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. ein gefriergetrocknetes Trockenferment
(erhältlich in Apotheken oder bestimmten
Reformhäusern). Verlängern Sie dabei die
Dauer bei der ersten Herstellung um zwei
Stunden.
Wichtig:
Benutzen Sie Ihren selbstgemach-
ten Joghurt nicht öfter als zehn Mal für eine
erneute Herstellung, da die Joghurts dann
an Qualität verlieren.
3) H
ERSTELLUNG VON
J
OGHURT
- Vermischen Sie einen Liter Milch sehr
sorgfältig mit dem Ferment.
- Um eine gute Mischung zu erzielen, sollten
Sie den Joghurt zunächst zu einer glatten
Creme schlagen und dann unter weiterem
Schlagen die Milch zufügen.
- Verteilen Sie die Mischung auf die Becher
(C)
.
- Setzen Sie die Becher
(C)
ohne die Deckel
(C1)
in den Joghurtbereiter.
- Legen Sie den Gerätedeckel
(A)
auf den
Joghurtbereiter und schließen Sie ihn am
Stromnetz an.
. Modell ohne Zeitschaltuhr:
Die Markierung auf dem Gerätedeckel
(A)
(von 1 bis 12) ermöglicht es Ihnen, die
Uhrzeit einzustellen, wann Ihr Joghurt fertig
ist:
. Der Zeiger soll auf dem entsprechenden
Zählstrich auf dem Gerätegehäuse
(B)
stehen.
Beispiel:
Wenn Sie sich um 12.00 Uhr
mittags für eine Zubereitungszeit von 8
Stunden entscheiden, dann stellen Sie den
Zeiger auf die Ziffer 8.
- Drücken Sie den Ein-/Ausschalter
(D)
, um
mit der Herstellung zu beginnen.
Die Kontrollleuchte
(E)
leuchtet auf.
Nach Beendigung der Herstellung drücken
Sie erneut den Ein-/Ausschalter
(D)
und
ziehen den Netzstecker.
. Modell mit Zeitschaltuhr:
- Stellen Sie die Zubereitungszeit mit Hilfe
des Knopfes der Zeitschaltuhr
(F)
ein und
drücken Sie den Leuchtschalter
(G)
, um
das Gerät einzuschalten.
Sobald die Zeit abgelaufen ist, schaltet sich
der Joghurtbereiter automatisch ab.
- Ziehen Sie den Netzstecker.
Hinweise:
- Verändern Sie niemals den Standort des
Joghurtbereiters während des Betriebs.
- Vermeiden
Sie
Standorte,
an
denen
Schwingungen auftreten, sowie Durchzug.
- Durch leichtes Erwärmen der Milch (37 bis
40°) verkürzt sich die Zubereitungszeit.
4) K
ÜHLEN DES
J
OGHURTS
- Nehmen Sie den Gerätedeckel
(A)
ab,
wobei
Sie
vermeiden
sollten,
dass
Kondenswasser in die Becher tropft.
- Verschließen Sie die Becher mit dem
Datumsdeckel
(C1)
.
- Stellen Sie mit dem manuellen
Datumsanzeiger, der sich auf jedem
Deckel befindet, das
Mindesthaltbarkeitsdatum ein.
- Stellen Sie den Joghurt mindestens eine
Stunde in den Kühlschrank, bevor Sie ihn
verzehren. Nach 24 Stunden ist der
Joghurt richtig fest.
Hinweise:
- Die Haltbarkeit des Joghurts beträgt
höchstens 8 bis 10 Tage im Kühlschrank.
- Die
Mindesthaltbarkeitsdauer
beträgt
somit T+8 oder T+10, wobei T der Tag der
Herstellung ist.
- Stellen Sie das Gerät niemals in den
Kühlschrank.
5) P
RAKTISCHE
H
INWEISE
- Legen Sie die Deckel der Becher während
der Zubereitung des Joghurts auf den
Deckel des Joghurtbereiters.
Reinigung
- Ziehen Sie stets den Netzstecker vor jeder
Reinigung.
- Tauchen Sie das Gerät niemals unter
Wasser. Reinigen Sie das Gehäuse mit
einem
feuchten
Tuch
und
heißem
Spülwasser. Anschließend mit klarem
Wasser nachwischen und abtrocknen.
- Die Joghurtbecher
(C)
, die Deckel der
Becher
(C1)
und der Deckel
(A)
des
Joghurtbereiters
dürfen
in
der
Spülmaschine gereinigt werden.
Was tun im Falle eines
Defekts?
- Überprüfen Sie zunächst den
Stromanschluss.
Wenn Sie alle Anweisungen befolgt haben
und Ihr Gerät immer noch nicht funktioniert,
wenden Sie sich an Ihren Fachhändler oder
den Moulinex-Kundendienst (siehe Liste im
Moulinex-Serviceheft).
