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Important : n’utilisez pas plus d’une dizaine
de fois un yaourt prélevé sur votre fabrica-
tion, car les yaourts deviennent moins bons.
3) R
ÉALISATION DES YAOURTS
- Mélangez très soigneusement un litre de
lait avec le ferment.
- Pour obtenir un bon mélange, battez le
yaourt pour le transformer en une pâte
bien lisse et ajoutez ensuite le lait, tout en
continuant de battre.
- Répartissez le mélange dans les pots
(C)
.
- Placez les pots
(C)
, sans leur couvercle
(C1)
, dans la yaourtière.
- Posez le couvercle
(A)
sur la yaourtière et
branchez-la.
. Modèle sans minuterie :
Le marquage du couvercle
(A)
(de 1 à 12)
permet d’indiquer l’heure à laquelle les
yaourts seront prêts :
. faites correspondre la graduation avec le
trait situé sur le corps
(B)
de l’appareil.
Exemple
: s’il est midi et si vous avez opté
pour un temps de préparation de 8 heures,
positionnez la graduation sur le chiffre 8.
- Appuyez sur l’interrupteur
(D)
pour démar-
rer la fabrication.
Le témoin lumineux
(E)
s’allume.
En
fin
de
préparation,
appuyez
sur
l’interrupteur
(D)
et débranchez l’appareil.
. Modèle avec minuterie :
- Sélectionnez le temps de préparation à
l’aide du bouton de la minuterie
(F)
et
appuyez sur le bouton de mise en marche
(G)
.
Une fois le temps écoulé, la yaourtière
s’arrête automatiquement.
- Débranchez l’appareil.
Remarques :
- Ne déplacez pas la yaourtière pendant son
fonctionnement.
- Evitez les endroits soumis à des vibrations,
ou exposés à des courants d’air.
- En chauffant légèrement le lait (37 à 40°), la
préparation se trouve accélérée.
4) R
ÉFRIGÉRATION DES YAOURTS
- Retirez le couvercle
(A)
en prenant soin
d’éviter l’écoulement de la condensation
dans les pots.
- Fermez les pots avec les couvercles dateur
(C1)
.
- Indiquez à l’aide du dateur manuel, situé
sur chaque couvercle, la date limite de
consommation.
- Placez les yaourts au réfrigérateur au
moins une heure avant de les consommer.
Si vous attendez 24 heures, ils seront plus
fermes.
Remarques :
- La durée de conservation des yaourts, au
réfrigérateur, est de 8 à 10 jours maximum.
- La date limite de consommation sera par
conséquent J+8 ou J+10, J étant le jour de
fabrication.
- Ne mettez jamais l’appareil au réfrigérateur.
5) C
ONSEIL PRATIQUE
- Placez les couvercles des pots sur le
dessus du couvercle de la yaourtière
pendant la préparation des yaourts.
Nettoyage
- Débranchez toujours l’appareil avant de le
nettoyer.
- Ne trempez jamais le corps de l’appareil
dans l’eau. Nettoyez-le avec un chiffon
humide et de l’eau chaude savonneuse.
Rincez et séchez.
- Les pots de yaourt
(C)
, les couvercles des
pots
(C1)
et
le couvercle
(A)
de la
yaourtière passent au lave-vaisselle.
Si votre appareil ne
fonctionne pas, que faire ?
- Vérifiez tout d’abord le branchement.
Vous avez suivi toutes les instructions et
votre appareil ne fonctionne toujours
pas ?
adressez-vous à votre revendeur, ou à
un centre service agréé Moulinex (voir liste
dans le livret “Moulinex service”).
