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INTRODUZIONE
C
ONSIGLI E SUGGERIMENTI PER OTTENERE UN BUON PANE
1
.
Leggere attentamente le istruzioni per l’uso e
utilizzare le proprie ricette: con questo apparec-
chio non si fa pane come quello fatto a mano!
2
.
Tutti gli ingredienti devono essere a tempera-
tura ambiente (salvo diverse indicazioni) e
pesati con precisione.
Misurate i liquidi con il
dosatore graduato in dotazione. Utilizzate il
dosatore doppio in dotazione per misurare
da un lato i cucchiaini da caffè e dall'altro i
cucchiai da minestra.
Se non si rispettano scru-
polosamente le dosi si possono ottenere cattivi
risultati.
3
.
Utilizzate gli ingredienti prima della data di sca-
denza e conservateli in un luogo fresco e
asciutto.
4
.
La farina deve essere pesata con precisione uti-
lizzando una bilancia da cucina. Utilizzate lievito
per pane attivo disidratato in bustina. Non utiliz-
zate lievito chimico, salvo diverse indicazioni
nelle ricette. Una volta aperta la bustina di lie-
vito, utilizzatela entro 48 ore.
5
.
Per non ostacolare la lievitazione delle prepara-
zioni, si consiglia di versare tutti gli ingredienti fin
dall'inizio e di non aprire il coperchio durante il
funzionamento (salvo diverse indicazioni).
Rispettate precisamente l'ordine degli ingre-
dienti e le quantità indicate nelle ricette. Prima
mettete i liquidi, poi i solidi.
Il lievito non deve
entrare in contatto diretto con i liquidi o con
il sale.
O
RDINE GENERALE DA RISPETTARE
:
Liquidi (burro, olio, uova, acqua, latte)
Sale
Zucchero
Farina prima metà dose
Latte in polvere
Ingredienti specifici solidi
Farina seconda metà dose
Lievito
• Togliere tutti gli imballi, adesivi o vari accessori sia
all’interno che all’esterno dell’apparecchio -
A
.
• Pulite tutti gli elementi e l’apparecchio con un
panno umido.
PRIMA DEL PRIMO UTILIZZO
• Svolgere completamente il cavo. Collegare
l’apparecchio solamente ad una presa con
messa a terra incorporata.
• Al primo utilizzo potrebbe verificarsi una lieve
fuoriuscita di odore.
MESSA IN FUNZIONE DELL’APPARECCHIO
• Scollegare l'apparecchio.
• Pulire tutti i componenti, l'apparecchio e l'interno
del cestello con una spugna umida.
Asciugate con cura -
B
.
• Lavate il cestello e il miscelatore con acqua
calda e sapone per i piatti.
Se il miscelatore resta nella vasca, lasciate in
immersione da 5 a 10 minuti.
• Se necessario, smontate il coperchio per lavarlo
con acqua calda
•
Non lavate nessun accessorio in lavastoviglie.
• Non utilizzate prodotti di pulizia, spugne abrasive
o alcool.
Utilizzate un panno morbido e umido.
• Non immergete mai il corpo dell'apparecchio o
il coperchio in alcun liquido.
PULIZIA E MANUTENZIONE
B
A
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