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GUIDA ALLA RISOLUZIONE DEI PROBLEMI
GUIDA ALLA RIPARAZIONE TECNICA
PROBLEMI
SOLUZIONE
I miscelatori rimangono incastrati
nel cestello
• Lasciatelo in ammollo prima di estrarlo.
I miscelatori rimangono incastrati nel pane
• Oliate leggermente i miscelatori prima di introdurre gli
ingredienti nel cestello; in alternativa, potete utilizzare
l'accessorio per sformare il pane (pagina 53).
Dopo aver premuto su
non succede niente
• La macchina è troppo calda. Aspettate 1 ora tra 2 cicli.
• È stato impostato un avvio programmato.
Dopo aver premuto su
il motore gira
ma la lavorazione non ha inizio
• Il cestello non è completamente inserito.
• Assenza di miscelatore o miscelatore mal posizionato.
Dopo un avvio programmato, il pane
non è lievitato abbastanza
o non è successo niente
• Vi siete dimenticati di premere
dopo la programmazione.
• Il lievito è entrato in contatto con il sale e/o l'acqua.
• Assenza del miscelatore.
Odore di bruciato
• Una parte degli ingredienti è caduta di fianco al cestello:
lasciate raffreddare la macchina e pulite l'interno con una
spugnetta umida e senza prodotto detergente.
• La preparazione è fuoriuscita: quantità eccessiva di ingredienti,
soprattutto di liquidi. Rispettate le quantità delle ricette.
Pane
troppo
lievitato
Pane
afflosciato
dopo aver
lievitato
troppo
Pane non
abbastanza
lievitato
Crosta non
abbastanza
dorata
Bordi scuri
ma pane non
abbastanza
cotto
Superficie
infarinata
Il tasto
è stato premuto
durante la cottura
Quantità di farina insufficiente
Eccessiva quantità di farina
Quantità di lievito insufficiente
Eccessiva quantità di lievito
Quantità d'acqua insufficiente
Eccessiva quantità d'acqua
Quantità di zucchero insufficiente
Farina di scarsa qualità
Gli ingredienti non sono nelle
dovute proporzioni (quantità
eccessiva)
Acqua troppo calda
Acqua troppo fredda
Programma non adatto
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