63
W
YBÓR WAGI CHLEBA
Waga chleba jest domyślnie ustawiona na 1000 g.
Waga jest podawana orientacyjnie. Zapoznaj się z
informacjami
szczegółowymi
w
przepisach.
Programy 5, 9, 11, 12, 13, 14 nie posiadają
ustawienia wagi. Naciśnij przycisk
, aby ustawić
masę produktu na 750 g, 1000 g lub 1500 g.
Kontrolka świetlna zapala się na wprost wybranego
ustawienia.
Uwaga:
niektóre przepisy nie pozwalają
na przygotowanie chleba powyżej 750g. Szczegóły
znajdują się w tabeli z przepisami.
W
YBÓR KOLORU SKÓRKI
(
ZRUMIENIENIE
)
Kolor skórki jest ustawiony domyślnie na ŚREDNI.
Programy 5, 9, 11 nie posiadają regulacji koloru.
Możliwe są trzy ustawienia: JASNY / ŚREDNI /
CIEMNY.
Jeżeli
chcesz
zmienić
ustawienie
domyślne, naciśnij przycisk
do momentu
zapalenia się kontrolki na wprost wybranego
ustawienia.
S
TART
/ S
TOP
Włącz
urządzenie
naciskając
przycisk
.
Odliczanie rozpoczyna się.
Aby zatrzymać program lub anulować program ze
startem opóźnionym, naciśnij przez 5 sekund
przycisk
.
Z
AGNIATANIE
Umożliwia
wytworzenie
struktury
ciasta i
zapewnia jego
wyrastanie.
O
DPOCZYNEK
Umożliwia
"odpoczęcie"
ciasta dla
poprawienia
jakości
zagniatania.
W
YRASTANIE
Czas działania
drożdży i
wyrastania
chleba oraz
uzyskiwania
aromatu.
P
IECZENIE
Zapewnia
upieczenie
chleba i
uzyskanie
zrumienionej i
chrupiącej skórki.
P
ODTRZYMANIE
TEMPERATURY
Umożliwia utrzymanie
ciepłego chleba po
upieczeniu. Zaleca się
wyjęcie chleba z formy
po jego upieczeniu.
>
>
>
>
12.
Program 12 obejmuje samo zagniatanie. Jest
przeznac zony dla ciast nie rosnących. Np.:
kluski.
13.
Program Ciasto rosnące nie obejmuje pieczenia.
Umożliwia zagniatanie ciasta i jego wyrośnięcie.
Np.: ciasto na pizzę.
14.
Program pieczenie umożliwia pieczenie od 10 do
70 min, z dokładnością do 10 min przy
zrumienianiu jasnym, średnim lub ciemnym.
Można go wybrać niezależnie i może być
używany:
a) w połączeniu z programem ciasto rosnące,
b) do podgrzewania lub nadawania chrupkości
pieczywu już upieczonemu i schłodzonemu,
c) aby dokończyć pieczenie w przypadku awarii
zasilania w czasie cyklu przygotowywania
chleba.
Automat do pieczenia chleba nie może być
pozostawiany bez nadzoru w czasie używania
programu 14.
Aby przerwać cykl przed zakończeniem, należy
ręcznie wyłączyć program przez długie naciśnięcie
przycisku
.
CYKLE
Tabela na stronach
66-67
wskazuje układ różnych cykli zależnie od wybranego programu.
Z
AGNIATANIE
:
ciasto znajduje się w 1 lub 2 cyklu
zagniatania lub w cyklu mieszania między cyklami
wyrastania. W czasie tego cyklu i w programach 1, 2,
3, 4, 6, 7, 8, 9, 10 można dodawać składniki: suszone
owoce, oliwki, boczek, itd. Sygnał dźwiękowy
wskazuje odpowiedni moment. Patrz tabela
podsumowująca czasy przygotowania (strona 66-
67) w kolumnie “ekstra”.
Ta kolumna wskazuje czas wyświetlany na
wyświetlaczu urządzenia w momencie włączenia
sygnału dźwiękowego. Aby poznać dokładnie czas
włączenia sygnału dźwiękowego wystarczy odjąć
czas podany w kolumnie "ekstra" od całkowitego
czasu pieczenia.
Np.: “ekstra” = 2:51 i “Czas łączny” = 3:13, składniki
można dodać po 22 min.
W
YRASTANIE
:
ciasto znajduje się w 1, 2 lub 3 cyklu
wyrastania.
P
IECZENIE
:
chleb znajduje się w cyklu pieczenia.
Kontrolka zapala się na wprost “END” wskazując
zakończenie cyklu.
P
ODTRZYMANIE TEMPERATURY
:
dla progra-
mów 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10 można pozostawić
produkt w urządzeniu. Cykl podtrzymania tempera-
tury przez jedną godzinę łączy się bezpośrednio z
etapem pieczenia. Kontrolka zapala się na wprost
. Wyświetlacz wskazuje 0:00 przez jedną godzinę
podtrzymania temperatury. Sygnał dźwiękowy
włącza się w regularnych odstępach. Na końcu cyklu
urządzenie zatrzymuje się automatycznie po włącze-
niu 3 dźwięków.
MLX-OW5000-NC00017449_MLX-OW5000-NC00017449 22/06/10 10:00 Page63
