77
76
CS
8. Pouze vaření. Pomocí tohoto programu můžete vařit 10 až 70
minut. Může se zvolit i samostatně a být použit:
a) po ukončení programu těsta,
b) pro ohřev nebo zapečení povrchu již upečených chlebů,
které vychladly,
c) pro dokončení pečení v případě delšího výpadku napájení
během chlebového cyklu.
9. Těsto. Pomocí tohoto programu můžete připravit těsto na
pizzu, chlebové těsto a vaflové těsto. Tento program nepeče.
10. Koláč. Pomocí tohoto programu můžete upéct koláče s
práškem do pečiva. Pro tento program je přístupné pouze
nastavení 1000 g.
11. Ovesná kaše. Pomocí tohoto programu lze připravit kaši a
rýžový nákyp.
12. Džem. Pomocí tohoto programu lze připravit domácí džemy.
Při použití programů 11 a 12 dávejte pozor na uvolňování
páry a horkého vzduchu při otevírání víka.
Volba hmotnosti chleba
Stiskněte tlačítko pro nastavení vybrané hmotnosti - 500 g, 750 g nebo
1000 g. Kontrolka se rozsvítí naproti zvolenému nastavení. Hmotnost se
poskytuje pouze pro informativní účel. Pro některé programy není možné
zvolit hmotnost. Podívejte se do tabulky cyklů na konci tohoto návodu k
obsluze.
Výběr barvy kůrky
K dispozici jsou tři volby: světlá / střední / tmavá. Chcete-li změnit výchozí
nastavení, stiskněte tlačítko , dokud se nerozsvítí kontrolka naproti
zvolenému nastavení. Pro některé programy není možné zvolit barvu
kůrky. Podívejte se do tabulky cyklů na konci tohoto návodu k obsluze.
Zapnutí / Vypnutí
Stiskněte tlačítko pro zapnutí přístroje. Spustí se odpočítávání. Chcete-
li zastavit program, nebo zrušit naprogramovaný odložený start, stiskněte
tlačítko po dobu 3 sekund.
Volba programu
Pomocí tlačítka nabídky vyberte požadovaný program. Při každém
stisknutí tlačítka číslo na displeji přejde na další program.
POUŽÍVÁNÍ DOMÁCÍ PEKÁRNY
Pro seznámení se s provozem vaší pekárny, doporučujeme vyzkoušet
si jako první chleba recept pro FRANCOUZSKÝ CHLÉB.
FRANCOUZSKÝ
CHLÉB (program 2)
PŘÍSADY - mlž = lžička - vlž = lžíce
BARVA KŮRKY =
STŘEDNÍ
1. VODA = 365 ml
2. SŮL = 2 mlž
3. MOUKA = 620 g
4. DROŽDÍ = 1½ mlž
HMOTNOST = 1000 g
1. Základní bílý chléb. Pomocí tohoto programu můžete upéct
sendvičový typ bochníku bílého chleba.
2. Francouzský chléb. Pomocí tohoto programu můžete upéct
tradiční francouzsky bílý chléb se silnější kůrkou.
3. Sladký chléb. Tento program je vhodný pro recepty typu
briošky, které obsahují více tuků a cukru. Pokud používáte
hotové směsi, nepřekročte celkem 750 g těsta.
4. Rychlý chléb. Pomocí tohoto programu můžete rychleji upéct
bílý chléb. Chleby vyrobené pomocí tohoto programu mají
hustší strukturu než chleby jiných programů.
5. Celozrnný chléb. Zvolte tento program při použití celozrnné
mouky.
6. Bezlepkový chléb. Doporučujeme použít hotovou směs.
Pro tento program je k dispozici pouze nastavení 1000 g (viz
varování týkající se použití bezlepkových programů).
7. Žitný chléb Zvolte tento program při použití velkého množství
žitné mouky nebo jiných obilovin tohoto typu (např. pohanka,
špalda).
