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El cuadro de ciclos (consultar el final del apartado de modo de empleo)
le muestra las diferentes etapas en función del programa elegido. Una
luz indicadora le indica en qué etapa se encuentra.
1. Amasado
Confiere la consistencia apropiada a la masa, permitiendo de esta
manera que suba bien.
Durante este paso se pueden añadir ingredientes como frutos secos, olivas, etc.
Una señal sonora le avisará del momento en el que puede intervenir.
Remítase a la columna “extra” del cuadro de ciclos (consultar el final de apartado
de modo de empleo). Esta columna le indica el tiempo mostrado en la pantalla de
su aparato cuando se emite la señal sonora.
2. Reposo
Permite que la masa se relaje para mejorar la calidad del amasado.
3. Subida
Tiempo durante el cual la levadura actúa para subir el pan y desarrollar
su aroma.
4. Horneado
Transforma la masa en miga y permite dorar la corteza hasta que está
crujiente.
5. Mantenimiento del calor
Permite mantener el pan caliente durante 1 hora después de
hornearlo. Se recomienda, de todos modos, sacar el pan de la cuba
cuando finalice el horneado.
La pantalla mostrará 0:00 durante la hora en la que se mantenga el
pan caliente. Cuando termine de hacerse el pan, el aparato se detendrá
automáticamente tras emitir unas señales sonoras.
FUNCIONAMIENTO DE LA PANIFICADORA
El aparato puede programarse hasta con 15 horas de antelación para
ponerse en funcionamiento a la hora deseada. Los programas 4, 8, 9,
10, 11, y 12 no están disponibles para la programación diferida.
Este paso se lleva a cabo después de haber seleccionado el programa,
el nivel de dorado y el peso. El tiempo del programa se muestra en la
PROGRAMA DE INICIO DIFERIDO
Selección del peso del pan
Pulse el botón para seleccionar 500 g, 750 g o 1000 g de peso. La luz
indicadora se iluminará al lado del peso elegido. El peso se muestra a título
indicativo. Algunos de los programas no permiten seleccionar el peso.
Consulte el cuadro de ciclos el final del apartado de modo de empleo.
Selección del nivel de tostado
Hay tres elecciones posibles: poco dorado/ normal / muy dorado. Si quiere
cambiar el ajuste predeterminado, pulse el botón hasta que la luz
indicadora aparezca al lado del ajuste elegido. Algunos de los programas
no permiten seleccionar el nivel de dorado. Consulte el cuadro de ciclos el
final del apartado de modo de empleo.
Iniciar / detener
Pulse el botón para poner el aparato en funcionamiento. El tiempo
empezará a descontarse. Para detener el programa o cancelar el programa
de inicio diferido,
pulse el botón durante 3 segundos.
8.
Solo horneado. Este programa permite hornear el pan entre
10 y 70 minutos. Solo puede seleccionarse y utilizarse:
a) después del programa de Subida de la masa.
b) para calentar u obtener una corteza crujiente de panes ya
horneados y fríos.
c) para terminar el horneado del pan en caso de producirse un
fallo de corriente prolongado durante su cocción.
9.
Subida de la masa. Este programa permite elaborar recetas
de masas para pizzas, pan, gofres o similares. Este programa
no hornea la masa.
10.
Pastel. Permite la confección de pasteles con levadura
química. Solo es posible utilizar la opción de 1000 g con este
programa.
11.
Gachas. Permite elaborar recetas de gachas, arroz con leche
y similares.
12.
Confituras. Permite elaborar confituras caseras. Cuando esté
en los programas 11 o 12, debe tener cuidado con el vapor
expulsado y las salpicaduras calientes al abrir la tapa.
