Moulinex OW310E30 Manual Download

Page: 57 / 148

Om de cyclus voor het einde te onderbreken,
schakelt u het programma handmatig uit
door de toets lang

ingedrukt te houden.

12. Gerezen Deeg.

Het programma Gerezen

deeg bakt niet. Dit komt overeen met een
kneed- en rijsprogramma voor alle soorten
gerezen deeg. Bijv.: pizzadeeg.

13. Cake.

Voor het vervaardigen van taarten en

gebak met bakpoeder. Alleen 1000 g is be-
schikbaar voor het programma.

14. Jam.

Het programma Jam kookt automa-

tisch jam in de uitneembare binnenpan.

15. Pasta.

Het programma 15 kneedt alleen

maar. Het is bestemd voor niet gerezen
deeg. Bijv.: pasta.

Selectie van het gewicht

Het gewicht van het brood wordt automatisch
ingesteld op 1000 g. Het gewicht wordt slechts
ter indicatie gegeven. Zie de details van de re-
cepten voor meer informatie. Bij de pro-

gramma’s 9, 11, 12, 13, 14, 15 is er geen in-
stelling van het gewicht. Druk op de toets
om het gekozen gewicht van 500 g, 750 g of
1000 g in te stellen. De aanduiding tegenover
de gewenste instelling gaat branden.

Selectie van de goudbruin

De kleur van de korst wordt automatisch inge-
steld op GEMIDDELD. Bij de programma’s 12,
14, 15, is er geen instelling van de kleur. Er zijn
drie keuzes mogelijk: licht / gemiddeld / donker.
Voor het wijzigen van de automatische instel-
ling drukt u op de toets

totdat de aandui-

ding tegenover de gewenste instelling gaat
branden.

Inschakeling / Uitschakeling

Druk op de toets

om het apparaat in te

schakelen. Het aftellen begint. Voor het uit-
schakelen van het programma of het annuleren
van de programmering van de timer drukt u 3
seconden op de toets

DE CYCLI

Een tabel op pagina 144-145 geeft de ver-
schillende cycli aan de hand van het gekozen
programma aan.

Kneden

Om het deeg structuur te geven en het zo
beter te laten rijzen.

Tijdens deze cyclus en voor de programma’s 1,
2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 10, 12, 13, kunt u ingre-
diënten  toevoegen:  droge  vruchten,  olijven,
enz…  Een  geluidssignaal  geeft  aan  op  welk
moment u dit kunt doen. Raadpleeg de over-
zichtstabel  van  de  bereidingstijden  (pagina
144-145) en  de  kolom  “extra”.  Deze  kolom
geeft de tijd aan die op het display van uw ap-
paraat zal verschijnen terwijl het geluidssignaal
te horen is. Om precies te weten na hoeveel tijd
het geluidssignaal te horen is, trekt u de tijd
uit de kolom “extra” af van de totale baktijd.
Bijv.: “extra” = 2:51 en “totale tijd” = 3:13, de
ingrediënten kunnen na 22 min. toegevoegd
worden.

Rust

Hiermee kan het deeg tot rust komen, zodat
de kwaliteit van het kneden verbeterd wordt.

Rijzen

De tijd waarin het gist actief is om het brood
te laten rijzen en zijn aroma te ontwikkelen.

Bakken

Hierbij verandert het deeg in brood en krijgt
dit een goudbruin, knapperig korstje.

Warm houden

Hiermee kan het brood na het bakken warm
gehouden worden. Het wordt van harte aan-
bevolen om het brood meteen na het bakken
uit de uitneembare binnenpan te halen.

MLX-UNO-NC00120240 02/07/13 15:17 Page57