MUHLER DHY-555T, Instruction Manual

Page 1: ...ore using the appliance for the first time and save it for future reference BG Моля прочетете инструкцията за употреба преди да използвате уреда за пръв път и я запазете за бъдещи справки RO Vă rugăm să citiți instrucțiunile de utilizare înainte de a folosi aparatul pentru prima dată și păstrați le pentru referințe viitoare GR Παρακαλώ διαβάστε το εγχειρίδιο οδηγιών πριν χρησιµοποιήσετε τ η συσκευ...

Page 2: ......

Page 3: ...d during assembly disassembly or cleaning unplug the appliance 16 When unplugging the appliance pull out by the plug not the cord To reduce the risk of electric shock do not immerse the appliance the cord and the plug in water or other liquids 17 Do not leave the operating appliance unattended 18 Keep the appliance out of children reach 19 Do not allow children to use the appliance without your su...

Page 4: ... the lid and let it run without products for 30 minutes or until the odor disappears This procedure is necessary only the first time you turn the dehydrator on then the smell will disappear PRODUCTS PREPARATION FOR DEHYDRATION Necessary tools You will need the following tools kitchen knife cutting board storage containers You may also need the following food processor or other similar kitchen equi...

Page 5: ...e dehydrator must be reassembled plugged in and dehydration continued Dehydration time It is impossible to set an accurate dehydration time for different types of products because it depends on several factors namely product moisture content product pieces thickness or size room temperature and humidity product density The selected products always impact the dehydration time The term and condition...

Page 6: ... The storage conditions for dried products are of great importance in order to keep the products fresh and ready for use for a longer time Before storage wait for the products to cool completely Store the products in a dry cool and dark place The heat and light impact may spoil the products The ideal storage temperature is 15 16oС If possible vacuum the storage container and close it tightly We do...

Page 7: ...of vegetables or fruit slices as well as pieces of meat can be recovered overnight if placed in water and left in the refrigerator An option for recovery is to put the products in boiling water then remove the pan from the stove and leave it for 2 3 hours Whole uncut fruits require the most time to recover The best option is to leave them in water overnight Additional recommendations on products r...

Page 8: ...he bottom of the dryer trays while cutting a hole in the middle and leaving the paper with high edges about 15 mm Pour the fruit puree in a 3 5 mm thick layer and cover with a lid Set the temperature to 50 C and turn on the dehydrator for 10 12 hours Carefully separate the pestil from the baking paper cut and shape into rolls Use as many trays as needed APRICOTS JELLY DESERT Products Apricots 600 ...

Page 9: ...of the time required for steaming Vegetable chips Choose vegetables such as cucumbers aubergines zucchini or parsnips Cut into thin slices approximately 3 mm thick and steam for 5 minutes Then finely salt the slices but you may use mix of salt and spices to get a more interesting flavor Dehydrate the chips until they become crispy Vegetable chips can be served separately or with cream or sauce Pow...

Page 10: ...nger aroma The meat can be seasoned with salt pepper garlic or onion powder and other spices you like Because the meat aroma and taste become more concentrated due to drying do not add too much salt and other spices You can find many recipes for cooking dried meat try different ones to choose the most suitable for you The standard marinade consists of following ingredients 1 2 cup soy sauce 1 clov...

Page 11: ...ers are collected they should be dried as soon as possible Remove all damaged leaves Arrange the flowers on the sections so that they do not touch each other Drying time depends on the size and type of flowers It usually takes 2 to 36 hours Herbs drying Wash the plants and shake them to remove the water Remove damaged or discolored leaves Arrange the flowers freely in the sections Dry the plants a...

Page 12: ...R DEHYDRATION OFVARIOUS PRODUCTS Product Recommended temperature C degrees Celsius Leafy vegetables greens 45 50 Bread 55 70 Vegetables 50 60 Fruits 55 65 Flowers 35 40 DEHYDRATIONTIME FORVARIOUS PRODUCTS Vegetables Vegetables Preparation Properties of dehydrated vegetables Dehydration time hours Artichoke Cut into strips 8 mm thick blanch for 10 minutes Crispy 5 13 Asparagus Cut into pieces 2 5 c...

Page 13: ...d cut it into 12 mm thick rounds Hard 6 18 Eggplant Pumpkin Peel grate and cut it into 8 12 mm thick pieces Crispy 6 18 Garlic Clean and cut into round pieces Crispy 6 16 Hot pepper No need to cut Hard 6 14 Mushrooms Cut the large ones and the dehydrate the small ones whole Hard 6 14 Onions Cut into thin circles or chop Crispy 8 14 Green peas Remove the peas from the clove and blanch for 3 5 minut...

Page 14: ...o pieces or slices Soft 5 6 Apricot Remove the skin cut in halves or in smaller parts Soft 13 28 Banana Clean and cut into pieces 3 4 mm thick Crispy 8 38 Strawberries Cut large strawberries in halves dry other types of strawberries wholes Dried 8 26 Sour cherries Remove the cuticle you can do this in the middle of drying process Soft 8 34 Cranberries No need to cut Soft 6 26 Dates Remove the ston...

Page 15: ... of dehydrated products Dehydration time hours Meat Marinate see section Recommendations for meat poultry fish dehydration and Dry meat preparation Dry moistness 2 8 Poultry poultry meat Cut into pieces and bake or steam Dry moistness 2 8 Fish Cut into pieces and bake or steam Dry moistness 2 8 Vanilla Wash the cloves and remove the dry leaves distribute evenly on the bottom of the section Dry moi...

Page 16: ...able below Faults Possible causes Troubleshooting The dehydrator does not heat up The fan is not working No power Make sure the dehydrator is plugged in and the plug is inserted tightly Make sure the socket is operating correctly The dehydrator does not heat up The fan is running Disconnected cable inside the device Contact the manufacturer service center The dehydrator heats up The fan is not wor...

Page 17: ...nge the sections places once or twice 3 Make sure that the products do not obstruct the air circulation within the appliance Overheating or insufficient heating Problems in the temperature control operation In the lower section the temperature should be between 40 and 75o С If the temperature differs significantly contact the manufacturer service center 1 Side objects have penetrated into the fan ...

Page 18: ...TIONS Supply voltage 230V 50 Hz Power 500W Sections number 5 Sections height 25 to 34 mm Maximum allowed dehydration time 72 h Temperature control from 35 С to 70 С Temperature difference in sections 10 degrees Minimum dehydration efficiency 80 Electric shck protection class II ...

Page 19: ...збегнете изгаряния не поставяйте работещият уред близо до лесно възпламеними материали 15 Изключвайте уреда от мрежата винаги когато не се използва също така и по време на сглобяване разглобяване или почистване 16 Когато изключвате уреда от контакта хващайте щепсела а не кабела За да се предпазите от токов удар не потапяйте уреда кабела и щепсела във вода или други течности 17 Не оставяйте работещ...

Page 20: ...шете всичко така че да не останат никакви капки вода Изтрийте основата на уреда с леко влажна кърпа Преди включване на уреда към електрическата мрежа се убедете че характеристиките на вашата мрежа съответстват на работното напрежение на уреда Поставете уреда за сушене върху равна устойчива твърда и термоустойчива повърхност Убедете се че свободното пространство около уреда е не по малко от 5 см Пр...

Page 21: ...ки парчета Букетчетата розичките на броколите трябва да се разрязват на две или на четири части в зависимост от техния диаметър Ягодите е най добре да се разрязват на две Даже малките по големина плодове е добре да се разрязват на две или да се бланшират за да може леко да се разпука обвивката им Зареждане на тавичката на уреда Слагайте продуктите в тавичките на уреда така че въздухът да може своб...

Page 22: ...ми и др под може да е необходимо по голямо пространство В този случай Вие можете да промените дълбочината на секциите от около 20 мм до 30мм Обърнете секциите така че стрелките с матова маркировка да съвпадат вертикално по една линия стъпвайки на вътрешните три крачета разположени в близост до външния ръб на тавичката ВНИМАНИЕ Препоръчва се поставянето на не по малко от три секции даже и някои от ...

Page 23: ...ъхраняване За съхраняване на сушени продукти са подходяши всякакви чисти въздухонепроницаеми влагоустойчиви контейнери Най добре е да се използват плътно прилепващи найлонови пакети Максимално напълнете всеки пакет изкарайте от него ненужния въздух и завържете затворете Напълнените пакети може да се сложат в метални буркани с капачки например буркани от чай или кафе за да предпазят продуктите от н...

Page 24: ...добавянето на подправки сол кубчета бульон или продукти на основата на домати преди зеленчуците напълно да са възстановени или приготвени Изброените продукти негативно влияят на процеса на възстановяването Някои продукти се възстановяват по бавно от другите За възстановяването на моркови и зелен боб е нужно повече време отколкото за възстановяването на картофи и зелен грах Препоръчваме да следвате...

Page 25: ...одими ЖЕЛИРАН ДЕСЕРТ ОТ КАЙСИИ Продукти Кайсии 600 g Захар 100 g Вода 100 ml Ванилова захар 1 g Пудра захар Отстранете костилките измийте кайсиите и ги нарежете на малки кубчета Разбъркайте нарязаните кайсии захарта и водата в тенджера Оставете на слаб огън да къкри 1 час като разбърквате постоянно и след това смесете с блендер Добавете ваниловата захар и оставете на слаб огън да къкри като разбър...

Page 26: ...ени Не слагайте повече от една чаша зеленчуци на един литър вода След като сте сложили зеленчуците в кипящата вода започнете да отброявате времето Времето за бланширане е примерно от една трета до една втора от времето необходимо за обработка с пара Зеленчуков чипс Избирайте зеленчуци като краставици патладжани тиквички или пащърнак Нарежете на тънки резенчета приблизително с 3 мм дебелина обработ...

Page 27: ...НА СУШЕНО МЕСО Първоначално е важно добре да се нареже месото Премахнете цялата мазнина и цялата съеденителна тъкан Мазнините затрудняват процеса на сушене а сединителната тъкан прави месото прекалено тежко за дъвчене За да успеете по лесно да нарежете месото сложете парчето във фризера за около 30 мин за да може то да замръзне частично След това го обърнете на другата страна и замразявайте в тече...

Page 28: ...ави са необходими РИБА Продукти Филе от треска 500 g Лимонов сок 50 ml Сол 50 g Смлян черен пипер Изплакнете рибата Подсушете с кухненска хартия и нарежете на ивици с дебелина 0 5 cm Смесете всички останали продукти в купа и разбъркайте ивиците със сместа Покрийте и оставете в хладилник за 4 8 часа След това изцедете цялата излишна марината Подредете рибените ивици във всяка една от тавите за прод...

Page 29: ...дукти на основата на сушилнята и подредете купичките в нея Покрийте с капака и задайте температура 40 C Включете сушилнята за 6 12 часа в зависимост от указанията на производителя на закваската за кисело мляко Поставете в хладилник за 3 часа ВТАСВАНЕ НА ТЕСТО Пригответе тестото по рецептата си и го поставете в голяма тенджера За втасване е препоръчително да използвате емайлирана и стоманена тендже...

Page 30: ...арете на пара в течение на 3 5 мин Хрупкави 6 20 Зеле Почистете махнете кочанчето нарежете на ивици с 8 мм дебелина Твърди 6 14 Моркови Бланширайте докато не станат меки настържете или нарежете на кръгли парчета Твърди 6 12 Цветно зеле Бланширайте докато не стане меко Твърди 6 20 Целина Нарежете на парчета с 8 мм дебелина Хрупкави 6 14 Зелен лук пресен Надребнете Хрупкави 6 10 Краставица Почистете...

Page 31: ...10 минути Хрупкави 6 18 Ревен Почистете и нарежете на парчета с 3 мм дебелина Изсушени 8 36 Спанак Бланширайте докато не стане мек Хрупкав 6 16 Домат Снемете кожата нарежете на парчета или резени Твърди 8 24 Цукини тиквички Нарежете на парчета с 8 мм дебелина Хрупкави 6 18 Плодове Плодове Подготовка Свойства на сушените плодове Продължител ност на сушенето часове Ябълки Очистете махнете сърцевинат...

Page 32: ...на две сушете с кожицата надолу по средата на сушенето премахнете кожицата Меки 8 26 Портокалова кора Нарежете на дълги ивици Хрупкави 8 16 Праскова Разделете на половинки извадете костилката по средата на сушенето махнете кожицата Меки 10 34 Ананас свеж Почистете от кората и нарежете на парчета или кубчета Твърди 6 36 Ананас консервиран Излейте водата и изсушете Меки 6 36 Круша Почистете и нареже...

Page 33: ...приблизителни ПОЧИСТВАНЕ И ГРИЖИ Почиствайте уреда след всяка употреба След приключване на работата с него изключете уреда и извадете кабела от контакта Измийте капака и секциите с топла сапунена вода след което изтрийте със суха чиста кърпа Основата на уреда изтрийте с мека влажна кърпа Не използвайте твърди гъбички за почистване абразивни и агресивни почистващи средства за да не повреди повърхно...

Page 34: ...изводителя Уредът за сушенесе нагрява Вентилаторът не работи Двигателят е спрял или вентилаторът е блокиран Незабавноизключете уреда с копчето и от електрическата мрежа 1 Убедете се че няма странични предмети които дапрепятстват движението наперките на вентилатора възможное там да сапопаднали парченцаизсушени продукти Обърнете основата науредаиго разтръскайте за да изпадат ненужнитепредмети Ако ве...

Page 35: ...а може ненужните предмети да изпадат Ако както и преди това вентилаторът все още работи зле обърнете се към сервизен центърна производителя 3 Поставете секциите правилно Ако някои от секциите са се деформирали подменете ги Продуктите се сушат неравномерно 1 Парчетата серазличават по дебелина Плодовете се различават по степен на узрялост 2 Подносите не променят местата си 3 Секциите на уреда са пре...

Page 36: ...орът за захранването не свети Индикаторът за захранване не работи Обърнете се към сервизен център на производителя Ако не сте успели самостоятелно да отстраните дадената неизправност не се опитвайте да разглобявате и самостоятелно да поправяте уреда Отнесете го в най близкия оторизиран сервизен център на производителя Имайте в предвид че е достатъчно да отнесете основата на уреда не е нужно да се ...

Page 37: ...riale inflamabile în timpul funcționării 15 De fiecare dată deconectați aparatul dacă nu este utilizat înainte de asamblare dezasamblare sau înainte de curățare 16 Deconectați aparatul de la priză apucând de ștecher nu trageți de cablu Pentru a evita riscul de electrocutare nu scufundați unitatea cablul de alimentare sau ștecherul în apă sau alte lichide 17 Nu lăsați aparatul nesupravegheat în tim...

Page 38: ...să apară un miros neplăcut care nu este datorat unei defecțiuni Pentru a preveni absorbirea acestor mirosuri neplăcute de alimente instalați tăvițele pe suportul aparatului închideți capacul și porniți deshidratorul să funcționeze timp de 30 de minute fără alimente sau până când mirosurile dispar Aceasta va fi necesar doar la prima pornire a aparatului ulterior astfel de mirosuri numai există PREG...

Page 39: ...e bucăți de alimente nu sunt prea deshidratate cauza posibilă ar fi că pe ele au fost plasate alte bucăți de alimente În timpul uscării produsele pierd umezeală și volumul lor se reduce Acest fapt este important pentru economisirea spațiului pentru depozitare Alimentele tăiate mărunt este necesar în timpul uscării să fie amestecate o dată sau de două ori pentru o uscare mai uniformă Înainte de ame...

Page 40: ...rul se activează prin fantele capacului începe să iasă un flux slab de aer 3 Cu ajutorul regulatorului de temperatură setați temperatura necesară NOTĂ Când se va usca bucăți de alimente mai subțiri sau mai mici sau atunci când cantitatea alimentelor este mai mică setați o temperatură mai scăzută Când se va usca bucăți de alimente mai groase sau cu dimensiuni mai mari sau atunci când cantitatea ali...

Page 41: ...e uscate într un loc răcoros întunecat și uscat Dacă depozitarea se face pe rafturi situate lângă fereastră atunci rafturile ar trebui acoperite astfel încât produsele să nu fie expuse la lumina directă a soarelui Borcanele din sticlă și recipientele din plastic trebuie plasate în pungi de hârtie sau depozitate într un dulap închis Pereții și podelele din beton în majoritatea cazurilor sunt umede ...

Page 42: ...te pot fi ideale pentru tratarea fructelor înainte de uscare datorită gustului lor natural și dulce Sucul de ananas sau de portocală poate fi folosit și nediluat în timp ce sucul de lămâie trebuie diluat în apă într o proporție de 1 parte suc de lămâie și 8 părți de apă Trebuie avut în vedere faptul că gustul sucului adaugat poate prevala asupra gustului fructelor și nu întotdeauna va ajuta la păs...

Page 43: ... Legumele deshidratate pot fi adăugate la supe mâncăruri înabușite mâncăruri la cuptor și multe altele Înainte de pregătire și uscare legumele se spală cu apă rece Apoi se curăță și se taie dacă este cazul Timpul de uscare puteți găsi în tabelul la sfârșitul manualului Aburirea legumelor este cea mai bună metodă pregătitoare pentru deshidratare Se pune un strat de legume mărunțite sau tocate într ...

Page 44: ...arinată pentru a obține o aromă suplimentară și pentru a deveni mai fragilă Marinata trebuie să conțină sare care va ajuta la extragerea excesului de umiditate din carne și în felul acesta durata de păstrare va fi mai lungă În plus în compoziția marinatei nu trebuie să intre ulei vegetabil În majoritatea cazurilor marinata include uun acid de exemplu sos de roșii sau oțet deoarece acidul distruge ...

Page 45: ...ițe de sare 1 2 lingurita praf de ceapa 1 2 linguriță piper măcinat Amestecați bine toate ingredientele Turnați marinada și așezați fâșiile de carne pe hârtie de de bucătărie Apoi aranjați fîșiile de carne pe tăvițele deshidratorului Uscați carnea până când fâșille devin destul de uscate ceea ce în general durează de la 2 până la 8 ore REȚETE CARNE DEVACĂ Îngrediente Carne de vacă 500 g Sos de soi...

Page 46: ...ele de deshidratare pe un singur strat Uscați plantele împreună cu tulpinile iar după finalizarea uscării îndepărtați tulpinile Timpul de uscare depinde de mărimea și tipul plantelor În general durează între 2 și 6 ore Uscarea nucilor Curățați nucile și spălați le cu apă fierbinte Aranjați le pe tăvițe pe un singur strat După uscare lăsați le să se răcească Nucile au o cantitate mare de grăsimi de...

Page 47: ...p de 10 min Crocant 5 13 Sparanghel Tăiați în fâșii de 2 5 cm grosime Crocant 6 14 Fasole verde Taieți și opăriți la abur până când devin translucente Crocant 8 26 Sfeclă Fierbeți lăsați le să se răcească tăiați decojiți și taieți în bucăți rotunde Crocant 8 26 Varză de Bruxelles Tăiați tulpina în 2 bucăți Crocant 8 30 Broccoli Decojiți și tăiați apoi opariți le la aburi timp de 3 5 minute Crocant...

Page 48: ...cile mari iar ciupercile mici pot fi puse la uscat întregi Tare 6 14 Ceapă Tăiați în felii rotunde subțiri sau mărunțiți Crocant 8 14 Mazăre verde Scoateți boabele din păstâi și opariți timp de 3 5 min Crocant 8 14 Ardei gras Îndepărtați semințele și taieți în fașii sau bucăți rotunde de 8 mm grosime Crocant 4 14 Cartofi Tăiați în bucăți și opăriți timp de 8 10 minute Fragile 6 18 Rubarbă Decojiți...

Page 49: ... timpului de uscare Moi 8 34 Afine Nu este necesară tăierea fructelor Moi 6 26 Date Scoateți sâmburile și tăiați în bucăți Tari 6 26 Smochinte Tăiați în bucăți Tari 6 26 Strugure Nu este necesară tăierea fructelor Moi 8 72 Nectarine Despicați în jumătăți uscați cu coajă în jos la jumătatea timpului de uscare decojiți Moi 8 26 Coajă de portocală Tăiați în fâșii lungi Fragile 8 16 Piersică Despicați...

Page 50: ...elii și îndepărtați crusta Fragile 2 Nuci Decojiți și spălați cu apă fierbinte Fragile 18 26 NOTĂ Timpul și metoda de pregătire a legumelor și fructelor menționate în tabel sunt orientative CURĂȚARE ȘI ÎNTREȚNERE Curățai deshidratorul după fiecare utilizare După ce ați terminat cu utilizarea deshidratorului opriți aparatul și deconectați l de la priză Spălați capacul și tăvile aparatului cu apă ca...

Page 51: ...rnați suportul baza aparatului cu fundul în sus și scuturați l până caderea obiectelor străine Dacă și după acea funcționarea ventilatorului nu este corespunzătoare contactați centrul de service al producătorului 2 Dacă în interiorul carcasei a pătruns apa opriți imediat aparatul și duceți l la un centru de service Procesul de uscare este prea lent 1 Tăvile deshidratorului sunt supraîncărcate cu a...

Page 52: ... fi posibilă pătrunderea unor bucăți de alimente uscate între paletele ventilatorului Răsturnați suportul baza aparatului cu fundul în sus și scuturați l până cadere a obiectelor străine Dacă și după acea funcționarea ventilatorului nu este corespunzătoare contactați centrul de service al producătorului 2 Contactați centrul de service al producătorului Deshidratorul funcționează dar indicatorul de...

Page 53: ...απενεργοποίησης και έτσι διακόψτε τη λειτουργία 14 Μην αγγίζετε τις ζεστές επιφάνειες της συσκευής για να αποφύγετε εγκαύματα μην τοποθετείτε τη συσκευή εργασίας κοντά σε εύφλεκτα υλικά 15 Αποσυνδέστε τη συσκευή από την πρίζα όποτε δεν χρησιμοποιείται επίσης κατά τη συναρμολόγηση την αποσυναρμολόγηση ή τον καθαρισμό 16 Όταν αποσυνδέετε τη συσκευή από την πρίζα πιάνετε το φις και όχι το καλώδιο Για...

Page 54: ...κρασίας ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ ΤΟΥ ΑΠΟΞΗΡΑΝΤΗΤΡΟΦΙΜΩΝ ΓΙΑ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ Βγάλτε τη συσκευή από τη συσκευασία Πλύνετε το καπάκι και τα τμήματα της συσκευής με ζεστό νερό Στη συνέχεια σκουπίστε τα πάντα ώστε να μην παραμένουν σταγόνες νερού Σκουπίστε τη βάση της συσκευής με ένα ελαφρώς νωπό πανί Πριν συνδέσετε τη συσκευή στο ηλεκτρικό δίκτυο βεβαιωθείτε ότι τα χαρακτηριστικά του δικτύου σας αντιστοιχούν στην τάση...

Page 55: ...ατά μήκος ή διαγώνια έτσι ώστε οι εσωτερικές πλευρές τους να είναι όσο το δυνατόν πιο εκτεθειμένες Τα φρούτα πρέπει να κόβονται κάθετα του πυρήνα και όχι κατά μήκος του πυρήνα Προσπαθήστε να τα κόψετε σε ίσα επίπεδα κομμάτια Τα μπουκετάκια τα άνθη του μπρόκολου πρέπει να κοπούν σε δύο ή τέσσερα κομμάτια ανάλογα με τη διάμετρο τους Οι φράουλες κόβονται καλύτερα στη μέση Ακόμα και τα μικρά φρούτα πρ...

Page 56: ...ήματα της συσκευής Γεμίστε πρώτα τους κάτω δίσκους και μετά τους επάνω Μην υπερφορτώνετε τα ξεχωριστά τμήματα με τα υλικά ΠΡΟΣΟΧΗ Σε καμία περίπτωση μην καλύπτετε τα ανοίγματα στο κέντρο των τμημάτων ή τα ανοίγματα εξαερισμού στο καπάκι Τοποθετήστε τα τμήματα της συσκευής και βεβαιωθείτε ότι συγκρατούνται με ασφάλεια το ένα πάνω στο άλλο Μπορεί να χρειαστεί μεγαλύτερος χώρος για την αποξήρανση μεγ...

Page 57: ... και τα λαχανικά είναι φρέσκα και είναι ιδανικά για αυτό Κάθε χρόνο ανανεώνετε το απόθεμά σας αποξηραμένων προϊόντων Το αποξηραμένο κρέας το κυνήγι τα πουλερικά ή τα ψάρια δεν πρέπει να αποθηκεύονται για περισσότερο από 3 μήνες σε ψυγείο ή 1 έτος σε καταψύκτη Δοχεία αποθήκευσης Όλα τα καθαρά αεροστεγή και ανθεκτικά στην υγρασία δοχεία είναι κατάλληλα για την αποθήκευση ξηρών προϊόντων Είναι καλύτε...

Page 58: ...ετε σε νερό όλη τη νύχτα Πρόσθετες συστάσεις επαναφοράς Μην χύνετε το υγρό που απομένει μετά την επαναφορά των προϊόντων καθώς έχει υψηλή θρεπτική αξία Σας συνιστούμε να παγώσετε αυτό το υγρό και στη συνέχεια να το χρησιμοποιήσετε σε σούπες πίτες κέικ ή κομπόστες Δεν είναι απαραίτητο να επαναφέρετε τα λαχανικά εάν πρόκειται να τα προσθέσετε στη σούπα Απλώς προσθέστε τα στη σούπα μία ώρα πριν τη σε...

Page 59: ...όλα και ανακατέψτε με ένα μπλέντερ μέχρι να γίνει λείο μείγμα Τοποθετήστε με λαδωμένο χαρτί περγαμηνής στο κάτω μέρος των δίσκων τού αποξηραντή κόβοντας μια τρύπα στη μέση και αφήνοντας τα ψηλά άκρα του χαρτιού περίπου 15 mm Ρίξτε τον πουρέ φρούτων σε στρώση πάχους 3 5 mm και καλύψτε με το καπάκι Ρυθμίστε τη θερμοκρασία στους 50 C και ενεργοποιήστε τον αποξηραντή για 10 12 ώρες Διαχωρίστε προσεκτι...

Page 60: ...με βραστό νερό για 3 5 λεπτά Στη συνέχεια ρίξτε το νερό και αφαιρέστε το υπόλοιπο νερό από τα λαχανικά Στη συνέχεια διανείμετε τα λαχανικά στα τμήματα του αποξηραντή Δώστε προσοχή σ αυτό ότι αν και το ζεμάτισμα των υλικών χρειάζεται λιγότερο χρόνο από τον ατμό πολλά θρεπτικά συστατικά χάνονται κατά τη διάρκεια του ζεματίσματος Δεν συνιστάται να ζεματίζονται ψιλοκομμένα λαχανικά που μπορούν να παρα...

Page 61: ...ρανση Πριν από την αποξήρανση του κρέατος πουλερικών αυτό πρέπει να βράσει Συνιστάται αυτό να γίνει στον ατμό ή να το τηγανίσετε Προετοιμασία ψαριών για ξήρανση Πριν από την ξήρανση συνιστάται να το βράσετε στον ατμό ή να το ψήσετε στο φούρνο ψήστε για 20 λεπτά σε θερμοκρασία 200оС ή μέχρι να μαγειρευτεί πλήρως ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ ΑΠΟΞΗΡΑΜΕΝΟΥ ΚΡΕΑΤΟΣ Αρχικά είναι σημαντικό να κόψετε καλά το κρέας Αφαιρέ...

Page 62: ...Ξεπλύνετε την γαλοπούλα Στεγνώστε με χαρτί κουζίνας και κόψτε σε λωρίδες πάχους 0 5 cm Ψιλοκόψτε το σκόρδο Ανακατέψτε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και ανακατέψτε τις λωρίδες γαλοπούλας με το μείγμα Καλύψτε και αφήστε στο ψυγείο για 4 8 ώρες Στη συνέχεια στραγγίστε όλη την υπερβολική μαρινάδα Τοποθετήστε τις λωρίδες γαλοπούλας σε κάθε δίσκο υλικών στον αποξηραντή και κλείστε το καπάκι Ρυθμίστε τη θερμο...

Page 63: ...ρμάνετε τα σε θερμοκρασία δωματίου Ο χρόνος αποξήρανσης διαρκεί από 16 έως 26 ώρες ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ ΠΟΥ ΥΠΕΣΤΗ ΖΥΜΩΣΗ ΓΙΑΟΥΡΤΙ ΞΙΝΟΚΡΕΜΑ Κ ΛΠ Υλικά Γάλα ξινόκρεμα ψημένο γάλα 1 λίτρο Μαγιά για γιαούρτι 1 φακελάκι Ανακατέψτε τα υλικά σε καθαρό μπολ ακολουθώντας τις αναλογίες που αναφέρονται στις οδηγίες στο πακέτο μαγιάς γιαουρτιού Ανακατέψτε και ρίξτε το μείγμα σε μπολάκια Τοποθετήστε ένα δίσκο υ...

Page 64: ...αφήστε να κρυώσει ξεφλουδίστε και κόψτε σε στρογγυλά κομμάτια Τραγανά 8 26 Λαχανάκια Βρυξελλών Κόψτε τα κοτσάνια στη μέση Τραγανά 8 30 Μπρόκολο Καθαρίστε και ψιλοκόψτε στη συνέχεια βράστε σε ατμό για 3 5 λεπτά Τραγανά 6 20 Λάχανο Καθαρίστε αφαιρέστε το κοτσάνι κόψτε σε λωρίδες πάχους 8 mm Σκληρά 6 14 Καρότα Ζεματίστε μέχρι να μαλακώσουν τρίψτε ή κόψτε σε στρογγυλά κομμάτια Σκληρά 6 12 Κουνουπίδι Ζ...

Page 65: ...τε από τον λοβό τους σπόρους και ζεματίστε για 3 5 λεπτά Τραγανά 8 14 Πιπεριές Καθαρίστε τον πυρήνα και κόψτε σε λωρίδες ή ροδέλες πάχους 8 mm Τραγανά 4 14 Πατάτες Κόψτε ζεματίστε για 8 10 λεπτά Τραγανά 6 18 Ραβέντι Καθαρίστε και κόψτε σε τεμάχια με πάχους 12 mm Αποξηραμένα 8 36 Σπανάκι Ζεματίστε μέχρι να μαλακώσει Τραγανός 6 16 Ντομάτα Ξεφλουδίστε κόψτε σε κύβους ή φέτες Σκληρά 8 24 Πράσινα ή κίτ...

Page 66: ...ι και κόψτε Σκληρά 6 26 Σύκα Κόψτε σε κομμάτια Σκληρά 6 26 Σταφύλια Δεν χρειάζεται κόψιμο Μαλακά 8 72 Νεκταρίνια Κόψτε στη μέση αποξηράνετε με τη φλούδα προς τα κάτω αφαιρέστε τη φλούδα στη μέση της αποξήρανσης Μαλακά 8 26 Φλούδα πορτοκαλιού Κόψτε σε μεγάλες λωρίδες Τραγανά 8 16 Ροδάκινο Χωρίστε στη μέση βγάλτε το κουκούτσι αφαιρέστε τη φλούδα στη μέση της αποξήρανσης Μαλακά 10 34 Φρέσκος ανανάς Κ...

Page 67: ... ο τρόπος παρασκευής των λαχανικών και των φρούτων που αναφέρονται στον πίνακα είναι κατά προσέγγιση ΚΑΘΑΡΙΣΜΟΣ ΚΑΙ ΦΡΟΝΤΙΔΑ Καθαρίστε τη συσκευή μετά από κάθε χρήση Μετά την ολοκλήρωση της εργασίας απενεργοποιήστε τη συσκευή και αποσυνδέστε το καλώδιο από την πρίζα Πλύνετε το καπάκι και τα τμήματα με ζεστό σαπουνόνερο και μετά σκουπίστε με στεγνό καθαρό πανί Σκουπίστε τη βάση της συσκευής με ένα ...

Page 68: ...νήστε την για να πέσουν τα περιττά αντικείμενα Εάν ο ανεμιστήρας δεν λειτουργεί ξανά επικοινωνήστε με το κέντρο σέρβις του κατασκευαστή 2 Εάν εισέλθει νερό μέσα στο σώμα απενεργοποιήστε αμέσως τη συσκευή και μεταφέρετέ την σε κέντρο σέρβις Η αποξήρανση γίνεται πολύ αργά 1 Τα τμήματα της συσκευής είναι γεμάτα 2 Ο ανεμιστήρας είναι μπλοκαρισμένος ή περιστρέφεται πολύ αργά 3 Λόγω λανθασμένων τοποθετη...

Page 69: ...τε ότι τα ξένα αντικείμενα δεν εμποδίζουν την κίνηση των πτερυγίων του ανεμιστήρα είναι πολύ πιθανό να έχουν πέσει εκεί κομμάτια αποξηραμένων προϊόντων Γυρίστε τη βάση της συσκευής προς τα πάνω και ανακινήστε την για να μπορεί να πέσουν τα περιττά αντικείμενα Εάν ο ανεμιστήρας συνεχίζει να μην λειτουργεί καλά επικοινωνήστε με το κέντρο σέρβις του κατασκευαστή 2 Επικοινωνήστε με το κέντρο σέρβις το...

Page 70: ...ΠΟΞΗΡΑΝΤΉΣ ΦΡΟΎΤΩΝ ΚΑΙ ΛΑΧΑΝΙΚΏΝ Εγχειρίδιο λειτουργιών Ρύθμιση θερμοκρασίας από 35 С έως 70 С Διαφορά θερμοκρασίας στα τμήματα 10 βαθμούς Ελάχιστη απόδοση αποξήρανσης 80 Κλάση προστασίας από ηλεκτροπληξία II ...

Page 71: ......

Page 72: ... BG Този символ означава че продукта не трябва да се изхвърля заедно с останалите битови отпадъци за да се избегне замърсяване на околната среда и нараняване на хора Отнесете уреда в специализиран пункт за рециклиране на електроуреди RO Acest simbol indică faptul că produsul nu trebuie aruncat împreună cu deșeuriile menajere pentru a fi evitată poluarea mediului și afectarea sănătății umane Duceți...