33
BG: МУЛТИКУКЪР |
Инструкция за работа
12.
Яхния с картофи
Приготвяне - 25 мин.
Готвене - 70 мин.
Общо - 95 мин.
картофи - 10 бр.
доматено пюре - 1 с.л.
моркови - 2 - 3 бр.
зехтин - 3 с.л.
праз - 1 стрък
лук - 1 глава
чесън - 2 скилидки
ориз - ¼ ч.ч.
червен пипер - 1 с.л.
брашно - 1 с.л.
бульон - горещ зеленчуков (може и вода)
черен пипер
магданоз
сол
Измийте и почистете зеленчуците. Сипете мазнината в мултикукъра, добавете нарязания лук и чесъна. Изберете
функцията пържене и задайте време 10 минути. Разбърквайте от време на време, а на 5-тата минута добавете
нарязаните праз и моркови. Към края добавете и картофите. Размийте брашното с червения пипер и прибавете към
зеленчуците. Налейте горещ зеленчуков бульон, който да покрие нивото на зеленчуците. Овкусете с черен пипер и сол,
затворете капака и натиснете бутон за готвене 1 час. След около половин час добавете оризът, а в последните минути
прибавете магданоза и пюрето.
13.
Пълнени чушки
Приготвяне - 25 мин.
Готвене - 65 мин.
Общо - 90 мин.
чушки - 8 - 10 бр.
кайма - 250 г смес
ориз - 1 ч.ч.
зехтин - 1 с.л.
доматено пюре - 2 с.л.
моркови - 1 - 2 бр.
лук - 1 глава
черен пипер
брашно
ориз - 3/4 ч.ч.
сол
Почистете чушките и махнете семките им. Сложете зехтина, нарязаните моркови, ориза и лука в мултикукъра. Изберете
функцията за пържене и програмирайте на 15 минути, дайте старт и разбърквайте периодично, докато се готвят
зеленчуците. След около 5 минути прибавете месото и овкусете със сол. Добавете водата. Когато течността изври,
трябва да отворите капака и оставете сместа да се поохлади. Напълнете чушките с ориза и прибавете малко брашно.
Наредете чушките в тавата и добавете вода, колкото да покрие чушките наполовина. Изберете функция за готвене за 40
минути и дайте старт.