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N415-0272 DEC 20.18
Environ
1/2” (13mm)
AVERTISSEMENT!
Lors de la réinstallation du brûleur après le
nettoyage, il est très important que la soupape / l’orifice entre dans le
brûleur avant que vous allumiez votre gril à gaz. Si la soupape n’est pas à
l’intérieur du brûleur, un feu ou une explosion pourrait survenir.
!
AVERTISSEMENT!
Boyau (si applicable): Vérifiez l’usure, coupures, craquelures ou s’il est
fondu. Si vous découvrez une de ces défectuosités, n’utilisez pas votre gril. Faites remplacer la pièce
par votre détaillant NAPOLEON ou par un installateur qualifié.
Moulages en aluminium
:
Nettoyez les moulages périodiquement à l’aide d’une solution d’eau savon
-
neuse chaude. L’aluminium ne rouillera pas mais dû aux chaleurs élevées et aux effets climatiques, une
oxydation se produira sur les surfaces d’aluminium. Ceci apparaîtera comme des taches blanches sur les
moulages. Pour réparer le fini des moulages, sablez-les à l’aide d’un papier émeri fin. Essuyez la surface
et peinturez avec de la peinture à gril haute température. Protégez les alentours des vapeurs de peinture.
Suivez les directives de séchage inscrites sur la bonbonne de peinture.
!
Brûleur tubulaire : Le brûleur est fait d’acier inoxydable 304, mais en raison de la chaleur extrême et d’un
environnement corrosif, il se produira une corrosion de surface. Enlevez cette corrosion à l’aide d’une
brosse en laiton. Nettoyez les orifices bouchées à l’aide d’un trombonne déplié. N’agrandissez surtout pas
les orifices du brûleur.
ATTENTION!
Aux araignées
Les araignées et les insectes sont attirés par l’odeur du propane et du gaz naturel. Le brûleur est muni
d’un grillage contre les insectes qui protège le volet d’air réduisant ainsi la possibilité que les insectes se
construisent des nids dans le brûleur mais ceci n’est pas efficace à 100 %. Le nid ou la toile d’araignée fera
que le brûleur produira une flamme jaune pâle ou orangée ou causera des « ratés » de feu au niveau des
volets d’air sous le panneau de contrôle. Pour nettoyer l’intérieur du brûleur, vous devez le détacher du
gril. Retirez la vis qui fixe le brûleur à la paroi arrière du gril. Soulevez l’arrière du brûleur vers le haut
pour le retirer. Utilisez une brosse flexible de tube de venturi pour nettoyer l’intérieur du brûleur. Faites
sortir tous les débris qui se trouvent à l’intérieur du brûleur en le brossant.
En raison des débris de cuisson et de la corrosion, les orifices de brûleur peuvent se boucher avec le
temps. Utilisez un trombonne déplié ou le foret d’entretien d’orifice fourni. Nettoyez les orifices bouchés
à l’aide de ce foret inséré dans une petite perceuse sans fil. Les orifices du brûleur peuvent être nettoyés
si le brûleur est en place. Toutefois, le nettoyage sera plus facile si le brûleur est retiré du gril. Ne pliez pas
le foret en nettoyant les orifices, car le foret casserait. Ce foret doit être utilisé pour les orifices de brûleur
seulement. Ne l’utilisez pas pour les orifices en laiton (jets) qui servent à régulariser le débit vers le
brûleur.Assurez-vous que le grillage est propre, serré et libre de tous débris ou déchets. Vérifiez également
que les orifices de la soupape sont propres. N’agrandissez surtout pas les orifices.
Réinstallation : Réinstallez le brûleur. Assurez-vous que la soupape pénètre le brûleur lors de la
réinstallation. Replacez le couvre-brûleur et la vis centrale afin de terminer l’installation.
Nettoyage des brûleurs infrarouges : Ne nettoyez pas la tuile de céramique avec une brosse métallique.
Si des débris s’accumulent sur le brûleur, allumez simplement le brûleur et faites fonctionner à « ÉLEVÉ »
pendant cinq minutes avec le couvercle ouvert, permettant aux débris de se consumer. Vu la chaleur très
intense des brûleurs infrarouges, la plupart des jus de cuisson et des particules de nourriture qui tombent
sur la surface de ces brûleurs seront incinérés immédiatement. Cependant, certains résidus peuvent
demeurer. Pour enlever ces résidus après la cuisson, réglez le gril à « ÉLEVÉ » avec le couvercle fermé
pendant 5-10 minutes. Si le brûleur arrière infrarouge n’est pas utilisé souvent, des éclaboussures de gras
provenant de la cuisson avec les brûleurs de cuve finiront par boucher les orifices du brûleur arrière. Nous
vous conseillons d’allumer le brûleur arrière une fois par mois pendant 5-10 minutes afin de brûler les
accumulations de graisse.
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