Napoleon PRO 600, Manual

Page 1: ... appliance Extinguish any open flame Open lid If odor continues keep away from the appliance and immediately call your gas supplier or fire department APPLY SERIAL NUMBER LABEL FROM CARTON Serial No XXXXXX000000 MODEL NO Notice to Installer Leave these instructions with the grill owner for future reference N415 0231CE GB DE JUN 12 14 This gas grill must be used only outdoors in a well ventilated s...

Page 2: ...hostile environments accident alterations abuse or neglect and parts installed from other manufacturers will nullify this warranty Discoloration to plastic parts from chemical cleaners or UV exposure is not covered by this warranty This limited warranty further does not cover any scratches dents painted finishes corrosion or discoloring by heat abrasive and chemical cleaners nor chipping on porcel...

Page 3: ...d stored outdoors in a well ventilated area disconnected cylinders must not be stored in a building garage or other enclosed area Natural gas units must be disconnected from the supply when being stored indoors Inspect the gas line hose before each use If there is evidence of excessive abrasion or wear it must be replaced before using the gas grill with a replacement hose assembly specified by the...

Page 4: ...system is replaced WARNING Do not route hose underneath drip pan Do not route hose between space in bottom shelf and back panel Do not route hose over top of back panel Ensure all connections are tightened using two wrenches Do not use Teflon tape or pipe dope on any hose connection Ensure the hose does not contact any high temperature surfaces or it may melt and leak causing a fire Do not use enc...

Page 5: ...en corrected Technical Data The following table lists input values for the appliance Burner Orifice Size Gross Heat Input Total Gas Usage Total I II I II Main 1 04mm 59 1 51mm 53 16 kW 1160 g hr 1520 L hr Back 1 51mm 53 2 26mm 43 8 kW 580 g hr 760 L hr Side 1 02mm 60 1 45 mm 3 7 kW 268 g hr 352 L hr Total of all burners which can be operated simultaneously 19 7 kW 1428 g hr 1872 L hr RSIB 16 kW 11...

Page 6: ...urner control to high position 3 Press and hold igniter button until burner lights or light by match 4 If ignition is not immediate turn burner control off Wait 5 minutes Repeat 4 Press and hold igniter button until burner lights or light by match 4 If ignition is not immediate turn burner control off Wait 5 minutes Repeat 5 With the left burner operating on high turn the right burner of the same ...

Page 7: ...own perfectly on the outside and stay moist and tender on the inside For example a 3 pound chicken on the rotisserie will be done in approximately 1 hours on medium to high See Your all Season Grill cookbook by Napoleon for more detailed instructions WARNING Barbecue sauce and salt can be corrosive and will cause rapid deterioration of the gas grill components unless cleaned regularly When finishe...

Page 8: ... the ceramic tile to glow red This glow emits the same type of infrared heat to the food as charcoal without its hassle or mess Infrared burners also provide a more consistently heated area that is far easier to regulate than a charcoal fire For instant searing the burners can be set to high yet they can also be turned down for slower cooking We all know how difficult that is on a charcoal fire Tr...

Page 9: ... to Napoleon s woodchip smoker Chicken pieces High setting 2 min each side then medium low to low setting 20 25 min The joint connecting the thigh and the leg from the skinless side should be sliced 3 4 of the way though for the meat to lay flatter on the grill This helps it to cook faster and more evenly To add a trademark taste to your cooking try adding mesquite flavoured woodchips to your Napo...

Page 10: ...lean loose debris from the casting sides and underneath the lid Scrape the sear plates with a putty knife or scraper and use a wire brush to remove the ash Remove the sear plates and brush debris from the burners with the brass wire brush Sweep all debris from inside the gas grill into the drip pan WARNING Accumulated grease is a fire hazard Drip Pan Clean the drip pan frequently every 4 5 uses or...

Page 11: ...s as this will cause the drill bit to break This drill is for burner ports only not for the brass orifices jets which regulate the flow into the burner Take care not to enlarge the holes Ensure the insect screen is clean tight and free of any lint or other debris Reinstallation Reverse the procedure to reinstall the burner Check that the valve enters the burner when installing Replace sear plate m...

Page 12: ...flame accompanied by the smell of gas Possible spider web or other debris or improper air shutter adjustment Thoroughly clean burner by removing See general maintenance instructions i Never throw water into the grill to control flare ups ii Do not attempt to operate the infrared burners in open air while raining iii If you find standing water in your grill because of exposure to rainfall sprinkler...

Page 13: ...peration the burner abruptly makes a loud whoosh sound followed by a continuous blow torch type sound and grows dim Ceramic tiles overloaded with grease drippings and build up Ports are clogged Burner overheated due to inadequate ventilation too much grill surface covered by griddle or pan Cracked ceramic tile Leaking gasket surrounding the ceramic tile or a weld failure in the burner housing Turn...

Page 14: ...tion of the problem broken is not sufficient 4 Proof of purchase photocopy of the invoice In some cases the Customer Care Representative could request to have the parts returned to the factory for inspection before providing replacement parts These parts must be shipped prepaid to the attention of the Customer Care Department with the following information enclosed 1 Model and serial number of the...

Page 15: ...l Nr Bitte Bewahren Sie Diese Anleitung Auf Dieser Gasgrill darf nur an einem gut belüfteten Ort im Freien benutzt werden nicht jedoch in einem Gebäude einer Garage oder einem anderen geschlossenen Bereich GEFAHR WENN ES NACH GAS RIECHT Gaszufuhr zum Gerät absperren Flammen löschen Haube öffnen Wenn es weiterhin nach Gas riechen sollte dem Gerät fernbleiben und unverzüglich den Gaslieferanten oder...

Page 16: ...en anderer Hersteller erlischt die vorliegende Garantie Verfärbungen von Plastikteilen durch den Einsatz von chemischen Reinigungsmitteln oder die Einwirkung von Sonnenlicht sind in dieser Garantie nicht abgedeckt Von dieser Garantie sind ferner ausgenommen Kratzer Dellen Lackschäden Beschichtungen Korrosion oder Verfärbungen durch Hitzeeinwirkung oder scheuernde und chemische Reinigungsmittel sow...

Page 17: ...erden Propangasflaschen dürfen nicht in Gebäuden Garagen oder anderen geschlossenen Räumen gelagert werden Vor jeder Benutzung muss der Gasschlauch untersucht werden Wenn der Schlauch stark abgerieben oder eingeschnitten ist muss er vor Benutzung des Gasgrills mit einem vom Hersteller empfohlenen Schlauch ersetzt werden Ersatz Propangasflaschen niemals unter oder in der Nähe des Grills aufbewahren...

Page 18: ...ngen verwenden Den Schlauch von heißen Oberflächen fernhalten Schmelzen des Schlauchs kann zu Bränden führen Ersatzschläuche nicht im Unterschrank des Grills aufbewahren da hier größere Gefahr besteht dass der Schlauch mit einer heißen Oberfläche in Kontakt kommen schmelzen und zu einem Gasleck und Bränden führen kann Alle Verbindungen mit Seifenlauge auf Gaslecks überprüfen Folgen Sie den Anweisu...

Page 19: ...d zu entfernen Leckageprüfung Ein Leckagetest muss vor der ersten Benutzung jährlich und nach Auswechseln oder Warten eines Gasbauteils durchgeführt werden Während der Prüfung ist Rauchen verboten Alle Zündquellen sind zu entfernen Die zu prüfenden Stellen sind auf der Leckageprüfzeichnung aufgeführt Alle Brenner abstellen Flaschenventil aufdrehen Seifenwasser halb Wasser halb Flüssigseife auf all...

Page 20: ...f höchste Stufe stellen 3 Zündknopf drücken und gedrückt halten bis Brenner zündet oder mit Streichholz anzünden 4 Wenn die Zündung nicht sofort erfolgt Brenner abstellen 5 Minuten warten 4 Zündknopf drücken und gedrückt halten bis Brenner zündet oder mit Streichholz anzünden 4 Wenn die Zündung nicht sofort erfolgt Brenner abstellen 5 Minuten warten 5 Wenn der linke Brenner auf höchster Stufe bren...

Page 21: ...d Gewicht des Gegengewichts anziehen bis der Arm nach oben zeigt Das Gegengewicht nach innen oder außen verschieben bis das Gewicht auf dem Spieß gleichmäßig verteilt ist und dann festdrehen Den Motor wieder aufsetzen und mit dem Grillen beginnen Einen Auffangbehälter unter dem Grillgut platzieren Der aufgefangene Bratensaft kann zum Bepinseln des Fleisches oder zur Herstellung einer köstlichen So...

Page 22: ... Wellenlänge als die Farbe Rot des Lichtspektrums aber einer etwas geringeren als die der Radiowellen Diese Energie wurde 1800 von Sir William Herschel entdeckt der das Sonnenlicht mit Hilfe eines Prismas in seine Bestandteile zerlegte Er wies nach dass die meiste Wärme des Sonnenlichts im Bereich neben dem roten Ende des Spektrums wo das Licht nicht mehr sichtbar ist zu finden ist Dies ist der Be...

Page 23: ...ite auf höchster Stufe dann mittlere bis unterste Stufe 20 25 Min Gelenk zwischen Ober und Unterschenkel auf der hautlosen Seite durchschneiden damit das Fleisch flach auf dem Grill liegt So wird es schneller und gleichmäßiger gegrillt Mesquitspäne im Räucherkasten des Napoleon Grills verleiht dem Fleisch einen ganz besonderen Geschmack Schweinekotelett Mittlere Stufe 6 Min pro Seite Vor dem Grill...

Page 24: ...grills Grillroste entfernen Gusseiserne Seiten und die Innenseite der Haube mit einer weichen Messingdrahtbürste von losem Schmutz befreien Anbratplatten mit einem Spachtel oder Schaber abkratzen und die Asche mit einer Drahtbürste beseitigen Anbratplatten abnehmen und die Brenner mit einer Messingdrahtbürste reinigen Den Schmutz aus dem Inneren des Gasgrills in die Tropfpfanne fegen Anbratplatten...

Page 25: ...r wieder einbauen Beim Einbau muss die Düse in den Brenner geführt werden Brennerabdeckung aufsetzen und Befestigungsschrauben festschrauben ACHTUNG Bei der erneuten Installation des gereinigten Brenners un bedingt sicherstellen dass das Ventil die Öffnung in das Brennerrohr führt bevor der Gasgrill angezündet wird Wenn das Ventil sich nicht innerhalb des Brennerohrs befindet kann es zu Brand oder...

Page 26: ...Keramik nass Brenner aus dem Grill ausbauen Umgekehrt hinlegen damit das Wasser ablaufen kann Im Hause gründlich trocknen lassen 3 Schlechte Belüftung des Grills Die heiße Luft muss aus dem Grill entweichen können damit die Brenner richtig funktionieren Bei schlechter Belüftung kommt es zu Sauerstoffmangel was zu Flammenrückschlägen führt Wenn dies wiederholt passiert reißt die Keramik Darum sollt...

Page 27: ...Vibrationen im Regler erzeugt und beeinträchtigt die Leistung und Sicherheit des Grills nicht Brummende Regler werden nicht ersetzt Flamme springt nicht auf andere Brenner über Löcher auf der Brennerrückseite verstopft Gasaustrittslöcher säubern Siehe Wartungsanleitung Abschnitt Brenner Auf der Innenseite des Deckels oder der Haube scheint die Farbe abzublättern Auf der Innenseite hat sich Fett ab...

Page 28: ...r des Geräts 2 Teilenummer und beschreibung 3 Vollständige Beschreibung des Problems kaputt ist nicht ausreichend 4 Kaufnachweis Fotokopie der Rechnung In manchen Fällen kann der Kundendienstbeauftragte u U die Einsendung der Teile zur Überprüfung im Werk verlangen bevor Ersatzteile ausgeliefert werden Die Teile müssen unter Vorauszahlung aller Transportkosten und Angabe der folgenden Informatione...

Page 29: ...d ACHTUNG Wir empfehlen beim Entpacken des Geräts und bei der Montage Arbeitshandschuhe und eine Schutzbrille zu tragen Wir unternehmen alle Anstrengungen den Montageprozess so problemlos und sicher wie möglich zu machen doch bearbeitete Stahlteile haben üblicherweise scharfe Kanten und Ecken die zu Schnittverletzungen führen können wenn sie während der Montage unsachgemäß gehandhabt werden Erste ...

Page 30: ...086 14 x 1 2 8 X N570 0086 14 X1 2 1 3 8 10mm 3 8 10mm Falls erforderlich kann die rückwand und querträger mit einem gummihammer nach unten geklopft werden If necessary the center panel and cross beam can be tapped down with a rubber mallet ...

Page 31: ...N570 0086 14 x 1 2 Propane Only Nur Für Propan Propane Only Nur Für Propan Ensure the front casters are unlocked as they can not be accessed without lifting the unit Sicherstellen dass die Lenkrollen nicht festgestellt sind da sie nur durch Anheben der Einheit zugänglich sind ...

Page 32: ...32 www napoleongrills com Two people are required for this step Für diesen schritt Sind zwei personen erforderlich 5 6 4 x N570 0086 14 x 1 2 3 8 10mm ...

Page 33: ...33 www napoleongrills com 7 8 disposable grease tray Fett Auffangbehälter Einweg 3 8 10mm 2 x N570 0086 14 x 1 2 Propane Only Nur Für Propan ...

Page 34: ...10mm 2 x N570 0086 14 x 1 2 10 4 x N570 0038 1 4 20 X 1 2 2 x N105 0015 WARNING Do not over tighten the screws as this will cause the handle to crack ACHTUNG Schrauben nicht zu fest anziehen da dies zum Brechen des Griffs führen kann ...

Page 35: ...w napoleongrills com 11 If necessary the doors can be adjusted by sliding the leveling brackets Die Tür durch Verschieben der Ausgleichswinkel ausrichten falls notwendig 2 x N570 0086 14 x 1 2 3 8 10mm 2 3 1 ...

Page 36: ...N570 0080 14 X1 2 3 8 10mm ACHTUNG Schrauben nicht zu fest anziehen da dies zum Brechen des Griffs führen kann The lid has to be held half way open to install the side shelves The side shelf carton can be used to accomplish this Zur Installation der Seitenregale muss die Haube halb geöffnet gehalten werden Zu diesem Zweck kann die Kartonverpackung des Seitenregals verwendet werden ...

Page 37: ... only a minimal amount of grease To prevent grease fires the pan must be cleaned after each use ACHTUNG Der Infrarotbrenner ist mit einer Fett Auffangschale ausgestattet Diese kann nur eine geringe Menge von abtropfendem Fett aufnehmen Zur Vermeidung von Fettbränden muss die Fett Auffangschale nach jeder Verwendung gereinigt werden Öffnung in die Brennerleitung einpassen und mit dem beiliegendenSc...

Page 38: ...chen Höhen einsetzbar Die untere Position ist für die Verwendung von Töpfen oder Pfannen geeignet Die obere Position ist zum Anbraten von Fleischstücken vorgesehen Vor dem Wechseln der Höheneinstellungen sicherstellen dass der Brenner ausgestellt und der Grillrost vollständig abgekühlt ist Die Grillhaube kann nur geschlossen werden wenn sich der Grillrost auf der unteren Position befindet 2 x N715...

Page 39: ...39 www napoleongrills com Ensure holes in sear plates are positioned to the front of the grill Sicherstellen dass sich die Glühplatten an der Vorderseite des Grills befinden 15 N305 0027 ...

Page 40: ...icherstellen dass die Anschlagbuchse an der Innenseite des Haubengussteils fest angezogen ist Rotisserie Kit Assembly Instruction optional Assemble rotisserie kit components as shown Anweisungen für die Montage des Drehspieß Sets optionale Komponenten des Drehspieß Sets wie gezeigt montieren ...

Page 41: ... mit zwei 2 8 x 3 8 Schrauben festdrehen All cylinders 7kg or larger must be placed outside the enclosure under the right side shelf on level ground The hose assembly must be routed through the knock out hole in the right side panel Gasflaschen mit einem Gewicht von 7 kg oder mehr außerhalb des Schranks unter dem rechten Seitenregal ebenerdig aufstellen Die Schlauchinstallation muss durch die vorg...

Page 42: ...ed Do not smoke while performing this test and remove all sources of ignition See Leak Testing Diagram for areas to check Turn all burner controls to the off position Turn gas supply valve on Brush a half and half solution of liquid soap and water onto all joints and connections of the regulator hose manifolds and valves Bubbles will indicate a gas leak Either tighten the loose joint or have the p...

Page 43: ...le Zündquellen sind zu entfernen Die zu prüfenden Stellen sind auf der Leckageprüfzeichnung aufgeführt Alle Brenner abstellen Flaschenventil aufdrehen Seifenwasser halb Wasser halb Flüssigseife auf alle Anschlüsse und Verbindungen an Regler Schlauch Verteiler und Ventile auftragen Leckagen werden durch Blasenbildung angezeigt Leckage durch Festdrehen des Anschlusses oder Austausch des Teils durch ...

Page 44: ...0 0045 rear burner supply tube x n010 0188 rear burner orifice assembly p n010 0189 rear burner orifice assembly n 17 n305 0027 sear plate x 18 n305 0079 cooking grids wave stainless rod x 19 n200 0018g back cover x 20 n200 0019 burner grease shield x 21 n100 0014 main burner x n570 0021 8 x 1 screw x 23 n380 0015 burner control knob x 24 n630 0003 bezel retaining spring x 25 n051 0007 control kno...

Page 45: ...x 59 n555 0029 door pivot rod x 60 n080 0260g bracket pivot x 61 n080 0254g propane tank inhibitor bracket p 62 n590 0213 gy1sg bottom shelf p n590 0206g bottom shelf n 63 n010 0702 gy1sg tank support p 64 n430 0002 magnetic catch x 65 n510 0006 caster plug each x 66 n130 0010 caster each x 67 n710 0070 drip pan x 68 N720 0044 manifold flex connector x w445 0021 union fitting 3 8 3 8 x 69 n530 002...

Page 46: ... box main burner x n020 0137 main assembly baggie x 65331 rotisserie kit NA x 65332 rotisserie kit CE x 68181 vinyl cover ac 56018 stainless steel griddle ac 67600 charcoal tray ac 62007 grease trays foil 5 pieces ac Parts List x standard ac accessory n natural gas p propane ...

Page 47: ...n720 0045 Hinterers Brennesufuhrrohr x n010 0188 Düse hinter brenner p n010 0189 Düse hinter brenner n 17 n305 0027 Anbratplatte x 18 n305 0079 Grillroste Stangen aus Rostfreistahl x 19 n200 0018g Rückwand x 20 n200 0019 Fettschild für den Brenner x 21 n100 0014 Rohrbrenner Haupt x n570 0021 Schraube 8 x 1 Zoll x 23 n380 0015 Einstellknopf Hauptbrenner x 24 n630 0003 Haltefeder für Deckring x 25 n...

Page 48: ... 20 x 1 2 Zoll x 59 n555 0029 Türscharnierstange x 60 n080 0260g Türstopper x 61 n080 0254g Tank Inhibitor Klammer p 62 n590 0205g Bodenregal p n590 0206g Bodenregal n 63 n010 0491p Flaschenmontageklammern p 64 n430 0002 Magnetverschluss x 65 n510 0006 Rolle Stecker x 66 n130 0010 Rolle x 67 n710 0070 Tropfpfanne x 68 N720 0044 Verteiler Flexverbindung x w445 0021 Überwurfmutter 3 8 3 8 x n570 003...

Page 49: ...l x n370 0339 Drehspieß Baugruppe x n555 0008 Spießstange x n435 0003 Drehspieß Baugruppe Motor DE FR NL IT x n435 0004 Drehspieß Baugruppe Motor UK x 63181 Vinylabdeckung ac 56018 Grillblech aus Rostfreistahl ac 67600 Holzkohlenkorb ac 62007 Einweg Fettschalen 5 Stück ac Stückliste x standard ac Zubehör n Erdgas p Propan ...

Page 50: ...50 www napoleongrills com 600RB ...

Page 51: ...red x 16 n100 0015 rear burner x n720 0045 rear burner supply tube x n010 0188 rear burner orifice assembly p n010 0189 rear burner orifice assembly n 17 n305 0027 sear plate x 18 n305 0079 cooking grids wave stainless rod x 19 n200 0018g back cover x 20 n200 0019 burner grease shield x 21 n100 0014 main burner x n570 0021 8 x 1 screw x 23 n380 0015 burner control knob x n380 0015r burner control ...

Page 52: ...side shelf left x 47 n710 0063 side burner drip pan x 48 n475 0016 rotisserie mount x 49 n570 0019 10 24 x 1 4 screw x 50 n485 0009 push pin x 51 n475 0276nt control panel x 52 n475 0273g left right cart enclosure panel x 53 n475 0280g rear cart enclosure panel x 54 n525 0033g front beam x 55 n010 0685 cart door stainless steel x 56 n325 0072 door handle x 57 n105 0015 bushing door handle x 58 n57...

Page 53: ...5 n010 0178k hood assembly x 76 n160 0006p grease tray holder x 77 n710 0062 replacement grease tray aluminium x 78 n585 0061 gy1sg heat shield p 79 n590 0164 condiment basket x 80 n530 0023 ser regulator step down p n530 0026 ser regulator step down n n240 0001 rear burner electrode x n240 0016 main burner electrode left x n240 0021 main burner electrode right x n350 0054 collector box main burne...

Page 54: ...Gehäuse des hinteren Brenners rechts x 16 n100 0015 Hinterer Brenner x n720 0045 Hinterers Brennesufuhrrohr x n010 0188 Düse hinter brenner p n010 0189 Düse hinter brenner n 17 n305 0027 Anbratplatte x 18 n305 0079 Grillroste Stangen aus Rostfreistahl x 19 n200 0018g Rückwand x 20 n200 0019 Fettschild für den Brenner x 21 n100 0014 Rohrbrenner Haupt x n570 0021 Schraube 8 x 1 Zoll x 23 n380 0015 E...

Page 55: ...blage aus Rostfreistahl links x 47 n710 0063 Seitenbrenner Fett Auffangschale x 48 n475 0016 Drehspießhalter x 49 n570 0019 Schraube 10 24 x 1 4 Zoll x 50 n485 0009 Drücken Sie Stift x 51 n475 0276nt Bedienbrett x 52 n475 0273g Wagenumfassung links rechts x 53 n475 0280g Wagenrückwand x 54 n525 0033g Querträger vorn x 55 n010 0685 Wagentür x 56 n325 0072 Türgriff x 57 n105 0015 Türgriff Busche x 5...

Page 56: ...9 n590 0164 Korb x 80 n530 0023 Auslass Druckregler p n530 0026 Auslass Druckregler n n240 0001 Hinterer Brenner Elektrode x n240 0016 Haupt Brenner Elektrode links x n240 0021 Haupt Brenner Elektrode rechts x n350 0054 Sammelbehälter Hauptbrenner x n020 0137 Packbeutel x n370 0339 Drehspieß Baugruppe x n555 0008 Spießstange x n435 0003 Drehspieß Baugruppe Motor DE FR NL IT x n435 0004 Drehspieß B...

Page 57: ...57 www napoleongrills com 6000RSIB ...

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