NEFF B18M42 3 Series, Instruction Manual

Page 1: ...de Gebrauchsanleitung Einbaubackofen B18M42 3...

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Page 3: ...te und Tiefk hl Fertigprodukte 13 Tipps und Tricks 13 Braten 14 Offenes Braten 14 Geschlossenes Braten 15 Brattabelle 15 Tipps und Tricks 16 Grillen 16 Thermogrillen 16 Fl chengrillen 17 Auftauen 17 A...

Page 4: ...bare Gegenst nde im Garraum aufbewahren Nie die Ger tet r ffnen wenn Rauch im Ger t auftritt Das Ger t ausschalten und Netzstecker ziehen oder Sicherung im Sicherungskasten ausschal ten Brandgefahr B...

Page 5: ...hlen lassen Auch wenn die Ger tet r nur einen Spalt breit offen ist k nnen benachbarte M belfronten mit der Zeit besch digt werden Stark verschmutzte T rdichtung Wenn die T rdichtung stark verschmutzt...

Page 6: ...w hlen Temperaturw hler Gew nschte Temperatur einstellen 8KUIXQNWLRQVWDVWH HWULHEVDUWHQZlKOHU UHKZlKOHU 7HPSHUDWXUZlKOHU OHNWURQLNXKU Q HLJHODPSH 7HPSHUDWXUZlKOHU Betriebsart Anwendung 3 CircoTherm He...

Page 7: ...e zur Ger tet r zeigt Einschubh hen Der Garraum hat vier Einschubh hen Die Einschubh hen wer den von unten nach oben gez hlt Hinweis Beim Backen und Braten mit CircoTherm Hei luft 3 die Einschubh he 2...

Page 8: ...hler die Uhrzeit ndern Ger t reinigen Reinigen Sie Ihr Ger t vor dem ersten Betrieb 1 Zubeh r aus dem Garraum nehmen 2 R ckst nde der Verpackung z B Styroporteilchen vollst n dig aus dem Garraum entf...

Page 9: ...display schaltet aus Ist eine Uhrfunktion aktiv bleibt das zugeh rige Symbol beleuchtet 2 Uhrfunktionstaste KJ kurz dr cken Das Uhrendisplay schaltet ein Kurzzeitwecker 1 Uhrfunktionstaste KJ so oft d...

Page 10: ...ie Symbole KJ und y leuchten 5 Mit dem Drehw hler das Betriebsende einstellen z B Uhr Das Ger t schaltet ab und wartet bis zum passenden Zeit punkt um einzuschalten im Beispiel um Uhr Zum eingestellte...

Page 11: ...saftigem Kuchen die Universalpfanne damit der Garraum nicht verschmutzt Backen auf mehreren Ebenen Verwenden Sie beim Backen auf mehreren Ebenen vorzugs weise Backbleche und schieben Sie diese gleich...

Page 12: ...30 3 200 210 1 3 190 200 25 35 Brandteig 1 190 200 25 35 3 200 210 1 3 190 200 30 40 R hrteig z B Muffins 1 150 160 25 35 3 160 170 1 3 150 160 25 35 M rbeteig z B Butterpl tzchen 1 140 150 15 20 3 14...

Page 13: ...ks CircoTherm Hei luft 3 Ober Unterhitze Gerichte Einschub h he Temperatur in C Backdauer in Minuten Einschub h he Temperatur in C Pizza frisch 1 190 210 20 30 2 210 230 1 3 170 190 35 45 Flammkuchen...

Page 14: ...orm auf dem Rost Der Kuchen auf dem Backblech ist ungleichm ig gebr unt berpr fen Sie die Einschubh he berpr fen Sie die Temperatur Entnehmen Sie beim Backen auf mehreren Ebenen die Backbleche zu unte...

Page 15: ...schlossenen Gar raum In der angegebenen Bratdauer ist die empfohlene Ruhezeit nicht enthalten Die Angaben in der Tabelle beziehen sich auf das Einschieben in den kalten Backofen und auf Fleisch direkt...

Page 16: ...unds tzlich ergibt die niedrigere Tempera tur eine gleichm igere Br unung Lassen Sie nach dem Ende das Grillgut zur Ruhezeit ca 10 Minuten im abgeschalteten geschlossenen Backofen In der angegebenen G...

Page 17: ...n 2 180 200 120 150 Gefl gel ungef llt H hnchenh lfte 1 2 St ck 2 210 230 40 50 H hnchen ganz 1 2 St ck 2 200 220 60 80 Ente ganz 2 3 kg 2 180 200 90 120 Entenbrust 3 230 250 30 45 Gans ganz 3 4 kg 2...

Page 18: ...f r mindestens 12 Stunden in den K hl schrank stellen Einkochen Verletzungsgefahr Einmachgl ser von fehlerhaft eingekochten Lebensmittel k n nen platzen Beachten Sie folgende Hinweise Obst und Gem se...

Page 19: ...ilfen wie Stahlwolle oder Scheuer schw mme Beachten Sie die Angaben in den Tabellen Hinweis Besonders empfehlenswerte Reinigungs und Pflege produkte k nnen Sie ber den Kundendienst beziehen Beach ten...

Page 20: ...ganz aufklappen Die Scharniere sind gesichert und k nnen nicht zuklappen 3 Ger tet r soweit schlie en bis Sie einen Widerstand sp ren Bild A 4 Mit beiden H nden links und rechts anfassen etwas weiter...

Page 21: ...m Garraum Warten Sie bis der Garraum abgek hlt ist 1 Einh ngegitter vorne nach oben dr cken und seitlich aush n gen Bild A 2 Einh ngegitter hinten nach vorne ziehen und seitlich aush n gen Bild B 3 Ei...

Page 22: ...t lange suchen m ssen k nnen Sie hier die Daten Ihres Ger tes und die Telefonnummer des Kundendienstes eintra gen Beachten Sie dass der Besuch des Servicetechnikers im Falle einer Fehlbedienung auch w...

Page 23: ...inuten Spritzgeb ck 3 140 150 20 30 1 3 140 150 20 30 1 3 3 140 150 25 35 1 3 4 3 130 140 35 50 Small Cakes 20 St ck pro Blech 3 160 170 25 30 1 3 150 160 25 30 1 3 3 140 150 30 40 1 3 4 3 140 150 35...

Page 24: ...920731 9000723789 9000723789 Constructa Neff Vertriebs GmbH Carl Wery Stra e 34 D 81739 M nchen...

Page 25: ...de GEBRAUCHSANLEITUNG 2 fr MODE D EMPLOI 14 en INSTRUCTION MANUAL 26 nl GEBRUIKSAANWIJZING 37 KOCHFELD TABLE DE CUISSON HOB KOOKPLAAT T1 D83...

Page 26: ...tional com und Online Shop www neff eshop com F r Produktinformationen sowie Anwendungs und Bedienfragen w hlen Sie unsere Info Num mer Mo Fr 8 00 18 00 Uhr erreichbar Nur f r Deutschland g ltig Siche...

Page 27: ...sich von selbst ab und l sst sich nicht mehr bedienen Es kann sich sp ter unbeabsichtigt einschal ten Sicherung im Sicherungskasten aus schalten Kundendienst rufen Verbrennungsgefahr Die Kochstellen u...

Page 28: ...er nur wenig gef llter Topf ben tigt viel Energie Garen Sie mit wenig Wasser Das spart Energie Bei Gem se bleiben Vitamine und Mineralstoffe erhalten Decken Sie mit Ihrem Topf immer eine m glichst gro...

Page 29: ...chfeld schalten Sie mit dem Hauptschalter ein und aus Einschalten Ber hren Sie das Symbol Ein Signal ert nt Die Anzeigelampe ber dem Hauptschalter und die Anzeigen leuchten Das Kochfeld ist betriebsbe...

Page 30: ...bei h chster Leistung kann die Heizung ein und ausschalten Kochtabelle In der nachfolgenden Tabelle finden Sie einige Beispiele Die Garzeiten und Kochstufen sind von Art Gewicht und Quali t t der Spei...

Page 31: ...der paniert Schnitzel tiefgek hlt Kotelett natur oder paniert Steak 3 cm dick Hamburger Frikadellen 3 cm dick Gefl gelbrust 2 cm dick Gefl gelbrust tiefgek hlt Fisch und Fischfilet natur Fisch und Fis...

Page 32: ...hlte Dauer ab Die Kochstelle schaltet nach Ablauf der Dauer automatisch aus Wie Sie den automatischen Timer einschalten erfahren Sie im Kapitel Grundeinstellungen Hinweis Sie k nnen die Dauer f r ein...

Page 33: ...ohne Einstellungen zu ver ndern Hinweis Der Hauptschalter ist von der Wischschutz Funktion ausgenommen Sie k nnen das Kochfeld jederzeit ausschalten Anzeige Energieverbrauch Mit dieser Funktion k nne...

Page 34: ...Elektrizit tsversorger Verbrauchsanzeige ausgeschaltet Verbrauchsanzeige bei Netzspannung 230V Verbrauchsanzeige bei Netzspannung 400V Verbrauchsanzeige bei Netzspannung 220V Verbrauchsanzeige bei Net...

Page 35: ...nter dem Bedienfeld Durch verschiedene Ursachen kann die Temperatur in diesem Bereich stark ansteigen Damit die Elektronik nicht berhitzt werden die Kochstellen wenn n tig automatisch abgeschaltet Die...

Page 36: ...2 L f r 14 5 cm Einkreis Kochstelle Kochtopf 16 cm 1 7 L f r 14 5 cm Einkreis Kochstelle Kochtopf 22 cm 4 2 L f r 18 cm oder 17 cm Koch stelle Bratpfanne 24 cm f r 18 cm oder 17 cm Kochstelle A 0810...

Page 37: ...e Salz in die Milch geben Nein 2 Ja Nach 10 Minuten Milchreis umr hren Reis kochen Geschirr Kochtopf Wassertemperatur 20 C Rezept nach DIN 44550 125 g Langkornreis 300 g Wasser und eine Prise Salz f r...

Page 38: ...ut raccorder l appareil sans fiche La garantie ne couvre pas les dommages r sultant d un mauvais raccordement Cet appareil est con u uniquement pour un usage m nager priv et un environnement domestiqu...

Page 39: ...Les f lures et cassures dans la vitroc ramique peuvent occasionner des chocs lectriques Couper le fusible dans la bo te fusibles Appeler le service apr s vente Risque de blessure Les casseroles peuve...

Page 40: ...uffe inf rieure Choisissez une position de mijotage appropri e Avec une position de mijotage trop haute vous gaspillez de l nergie Utilisez la chaleur r siduelle de la table de cuisson Si les temps de...

Page 41: ...ndes apr s la mise hors tension Si vous rallumez pendant ce temps la table de cuisson se remet en service avec les r glages pr c dents R glage d un foyer Les symboles et permettent de r gler la positi...

Page 42: ...z avec double quantit d eau Riz au lait Pommes de terre en robe des champs Pommes de terre l anglaise P tes Rago ts pot es soupes L gumes L gumes surgel s Cuire en cocotte minute 2 3 1 2 4 5 4 5 6 7 3...

Page 43: ...mpte automatiquement rebours jusqu 0 minutes Si vous touchez le symbole en continu la dur e compte automatiquement vers la haut jusqu 99 minutes Apr s coulement du temps Le foyer s teint lorsque la du...

Page 44: ...ud convient pour faire fondre du chocolat ou du beurre et pour maintenir au chaud des mets et de la vaisselle Activer la fonction Maintien au chaud 1 S lectionner le foyer 2 Effleurer le symbole L app...

Page 45: ...consommation une tension d alimentation de 230V Affichage de la consommation une tension d alimentation de 400V Affichage de la consommation une tension d alimentation de 220V Affichage de la consomma...

Page 46: ...s alimentaires s incrustent Nettoyez la table de cuisson uniquement lorsqu elle est suffisamment refroidie Utilisez exclusivement des nettoyants appropri s pour la vitroc ramique Respectez les consign...

Page 47: ...origine adapt es votre appareil Affichage Anomalie Mesure Aucun L alimentation lectrique est coup e V rifiez le disjoncteur g n ral de l appareil A l aide d autres appareils lectroniques v rifiez s i...

Page 48: ...9 env 2 00 sans remuer Oui 1 Oui Pot e aux lentilles en bo te p ex lentilles aux saucisses premi re temp rature 20 C Quantit 500 g pour foyer de 14 5 cm 9 env 2 00 remuer apr s env 1 30 Oui 1 Oui Quan...

Page 49: ...50 g de riz long grain 600 g d eau et une pinc e de sel pour foyer de 18 cm ou 17 cm 9 env 3 15 Oui 2 Oui Faire frire des steaks de filet mignon de porc R cipient po le frire Premi re temp rature Stea...

Page 50: ...y The appliance must only be used for the preparation of food and drink The appliance must be supervised during operation Only use this appliance indoors Do not use covers These can cause accidents du...

Page 51: ...iendly disposal Dispose of packaging in an environmentally friendly manner Energy saving tips Always place suitable lids on saucepans When cooking without a lid considerably more energy is required A...

Page 52: ...has a two stage residual heat indicator for each hotplate If appears in the display the hob is still hot It may be used for example to keep a small meal warm or to melt cooking chocolate As the hotpla...

Page 53: ...up under the heat setting display 2 Touch the or symbol within the next 10 seconds The basic setting appears Symbol heat setting 9 Symbol heat setting 4 3 To change the heat setting Touch the or symbo...

Page 54: ...25 30 min 15 25 min 6 10 min 15 60 min 10 20 min 10 20 min Braising Roulades Pot roasts Goulash 4 5 4 5 2 3 50 60 min 60 100 min 50 60 min Frying Escalope plain or breaded Escalope frozen Cutlet plain...

Page 55: ...n the preselected cooking then counts down When the cooking time has elapsed the hotplate switches off automatically You can find out how to switch on the automatic timer in the Basic settings section...

Page 56: ...control panel without altering any settings Note The main switch is excluded from the control panel pause function You can switch off the hob at any time Energy consumption display You can use this fu...

Page 57: ...mains voltage is Consumption display switched off Consumption display with mains voltage at 230 V Consumption display with mains voltage at 400 V Consumption display with mains voltage at 220 V Consum...

Page 58: ...rious reasons the temperature in this area may rise sharply In order that the electronics do not overheat the hotplates are switched off as and when necessary The or display appears alternately with t...

Page 59: ...ooking pot dia 22 cm 4 2 litres for 18 cm dia or 17 cm dia hotplate Frying pan dia 24 cm for 18 cm dia or 17 cm dia hotplate GB 0844 8928989 Calls from a BT landline will be charged at up to 3 pence p...

Page 60: ...nd salt to the milk No 2 Yes Stir the rice pudding after 10 minutes Cooking rice Ovenware Cooking pot Water temperature 20 C Recipe made to DIN 44550 125 g long grain rice 300 g water and a pinch of s...

Page 61: ...gebruik en de huiselijke omgeving Gebruik het uitsluitend voor het bereiden van gerechten en drank Zorg ervoor dat het apparaat onder toezicht gebruikt wordt Het toestel alleen gebruiken in gesloten r...

Page 62: ...schakelen Contact opnemen met de klantenservice Risico van letsel Wanneer er vloeistof zit tussen de bodem van de pan en de kookzone kunnen kookpannen plotseling in de hoogte springen Zorg ervoor dat...

Page 63: ...kookstand Kies een geschikte doorkookstand Met een te hoge doorkookstand verspilt u energie Maak gebruik van de restwarmte van de kookplaat Schakel bij langere bereidingstijden al 5 10 minuten voor he...

Page 64: ...rmogen Kookstand 9 hoogste vermogen Elke kookstand heeft een tussenstand Deze is aangeduid met een punt Kookstand instellen De kookplaat dient ingeschakeld te zijn 1 Het symbool aanraken om de kookzon...

Page 65: ...60 min Braden Schnitzel on gepaneerd Schnitzel diepvries Kotelet on gepaneerd Steak 3 cm dik Hamburgers Gehaktballen 3 cm dik Borst van gevogelte 2 cm dik Borst van gevogelte diepvries Vis en visfilet...

Page 66: ...uitgeschakeld U hoort een signaal en op het display is gedurende een minuut verlicht De indicatie x is helder verlicht Raak het symbool 3 aan De indicaties en het geluidssignaal verdwijnen Tijdsduur...

Page 67: ...et bedieningspaneel wrijft wanneer de kookplaat ingeschakeld is kunnen de instellingen veranderen Om dit te voorkomen heeft uw kookplaat een wrijfbeveiligingsfunctie Raak het symbool aan Er klinkt een...

Page 68: ...ingssignaal en het signaal verkeerde bediening ingeschakeld Indicatie energieverbuik U kunt de netspanning opvragen bij uw elektriciteitsmaatschappij Verbruiksindicatie uitgeschakeld Verbruiksindicati...

Page 69: ...eel Door verschillende oorzaken kan de temperatuur in dit gebied sterk stijgen Om te voorkomen dat de elektronica oververhit raakt worden de kookzones zo nodig automatisch uitgeschakeld De indicatie o...

Page 70: ...kookzone met n ring Kookpan 16 cm 1 7 l voor 14 5 cm kookzone met n ring Kookpan 22 cm 4 2 l voor 18 cm of 17 cm kookzone Braadpan 24 cm voor 18 cm of 17 cm kookzone NL 088 424 4040 B 070 222 143 Opw...

Page 71: ...tepap na 10 minuten roeren Rijst koken Kookgerei kookpan Watertemperatuur 20 C Recept volgens DIN 44550 125 g rijst met lange korrel 300 g water en een snufje zout voor een 14 5 cm kookzone 9 ca 2 48...

Page 72: ...www neff international com 9000769225 9000769225 940122 Constructa Neff Vertriebs GmbH Carl Wery Stra e 34 D 81739 M nchen Register your product online...