NEFF B45M42NOGB, Instruction Manual

19

Test dishes

Dishes tested to EN 60350. Please note the information in the 

tables about preheating.

When baking apple pie using 

3

CircoTherm®, always place 

both springform cake tins diagonally on the stepped wire rack 

(fig. A).

When baking apple pie on two levels, place the lower baking tin 

to the left on the stepped wire rack (fig. B) and the upper 

baking tin to the right on the straight wire rack (fig. C).

Baking

Setting

Level

Temperature in °C Time in minutes Cookware

Shortbread

3

1

140 

­

 150**

20 

­

 30

Baking tray***

3

1 + 3

140 

­

 150**

20 

­

 30

2x baking tray***

3

1 + 3 + 4

130 

­

 150**

35 

­

 45

3x baking tray***

Small cakes (x 20)

3

1

150 

­

 160*

25 

­

 35

Baking tray***

3

1 + 3

150 

­

 160*

25 

­

 35

2x baking tray***

3

1 + 3 + 4

150 

­

 160*

25 

­

 35

3x baking tray***

Fat-free sponge cake

3

1

150 

­

 160**

20 

­

 30

Springform cake tin dia. 26 cm

German apple pie

3

1

170 

­

 180**

70 

­

 80

2 x Springform cake tin dia. 20 

cm 

(see fig. A)

3

1 + 3

170 

­

 180**

70 

­

 80

2x Springform cake tin 

dia. 20 cm 

(see fig. B and C)

* Preheat for 10 minutes
** Preheat oven
*** Only use original baking trays, order no. Z1342X0

&

$

%

&

Grilling

Wire rack 

position

Setting

Level

Temperature 

in °C

Time in 

minutes

Cookware

White bread

¾

+

4

275*

0.5 - 2

universal pan + stepped wire 

rack

Beef steaks

¾

+

4

270

20 

­

 25** universal pan + stepped wire 

rack

* Preheat for 10 minutes
** Turn after 

Z

 of the time