NEFF B45M42NOGB, Instruction Manual

9

Baking table for ready-made products

Notes

■

Use the universal pan

■

Only use greaseproof paper that is suitable for the selected 

temperature

■

Spread chips out in a single layer

■

Turn frozen potato products half way through the baking time

■

Only season frozen potato products after they have finished 

baking

■

Leave a little space between the dough when baking bread 

rolls. Do not place too many in the universal pan

■

Cover the lasagne with plenty of cheese so that the top 

browns evenly

■

Do not use frozen products with freezer burn

■

Do not use frozen products that are heavily frosted

■

Follow the manufacturer's instructions.

The details given in the table are guidelines and apply to the 

universal pan.
We recommend that you set the lower of the specified 

temperatures the first time. Lower temperatures will generally 

allow more even browning.
If you are baking on more than one level, only use 

the

3

CircoTherm operating mode.

Observe the notes in the table about preheating.

Tips and tricks

Meringue

3

1

80*

100 

­

 130

Pavlova

3

1

90 

­

 100**

90 

­

 120

Fruit crumble

3

1

170 

­

 180*

45 - 55

Yorkshire pudding

3

1

200 

­

 220*

15 - 20

3

1

200 

­

 220*

15 - 20

Vol au vents

3

1

190 

­

 200*

20 

­

 30

Quiche

3

1

180 

­

 200*

45 - 55

(White) bread

3

1

210 

­

 220*

20 

­

 25

Homemade pizza

3

1

190 

­

 200*

20 

­

 30

3

1 + 3

180 

­

 190*

35 

­

 45

Jacket potatoes

3

1

160 

­

 170

60 

­

 70

3

1 + 3

160 

­

 170

65 - 75

Meal

Setting

Level

Temperature in °C

Time in minutes

* Preheat oven
** Preheat the oven to 130 °C

Meal

Setting

Level

Temperature in °C

Time in minutes

Frozen pizza

3

1

180 

­

 200*

15 

­

 25

3

1 + 3

170 

­

 190*

20 

­

 30

Chilled pizza

3

1

200 

­

 210*

10 - 15

Part-baked white bread

3

1

180 

­

 190*

10 - 20

3

1 + 3

170 

­

 180*

15 - 20

Oven chips

3

1

180 

­

 200*

25 - 30

Potato wedges

3

1

180 

­

 190*

20 

­

 25

Croquettes

3

1

180 

­

 190*

25 - 30

Fish fingers

3

1

180 

­

 200*

15 - 20

Lasagne, frozen (400 g)

3

1

180 

­

 190*

40 - 45

Lasagne, frozen (1200 g)

3

1

180 

­

 190*

45 - 50

Lasagne, chilled (400 g)

3

1

170 

­

 180*

35 - 40

Lasagne, chilled (1200 g)

3

1

170 

­

 180*

40 - 45

* Preheat oven

The cake is too light in colour

Check the shelf height.
Check whether you have used the bakeware that we have recommended.
Place your tin on the wire rack and not on the baking tray.
If the shelf height and the bakeware are correct, then you should either extend the 

baking time or increase the temperature.

The cake is too dark

Check the shelf height.
If the shelf height is correct, you should either shorten the baking time or reduce the 

temperature.