NEFF b46w74.0GB, Instruction Manual

15

Baking table for ready-made products

Notes

■

Use the universal pan

■

Only use greaseproof paper that is suitable for the selected 

temperature

■

Spread chips out in a single layer

■

Turn frozen potato products half way through the baking time

■

Only season frozen potato products after they have finished 

baking

■

Leave a little space between the dough when baking bread 

rolls. Do not place too many in the universal pan

■

Cover the lasagne with plenty of cheese so that the top 

browns evenly

■

Do not use frozen products with freezer burn

■

Do not use frozen products that are heavily frosted

■

Follow the manufacturer's instructions.

The details given in the table are guidelines and apply to the 

universal pan.

We recommend that you set the lower of the specified 

temperatures the first time. Lower temperatures will generally 

allow more even browning.
When baking on several levels, only use the 

3

CircoTherm or 

Bread-baking operating modes.
Observe the notes in the table about preheating.

Tart

CircoTherm

1

160 

­

 170*

50 - 60

Circotherm intensive

1

180 

­

 190*

45 - 55

CircoTherm

1 + 3

160 

­

 170*

50 - 60

Pies

CircoTherm

1

170 

­

 180*

65 - 75

Circotherm intensive

1

170 

­

 180*

65 - 75

CircoTherm

1 + 3

170 

­

 180*

65 - 75

Biscuits

CircoTherm

1

160 

­

 170*

15 - 20

Top/bottom heat

2

170 

­

 180*

15 - 20

CircoTherm

1 + 3

160 

­

 170*

20 

­

 25

CircoTherm

1 + 3 + 4

160 

­

 170*

20 

­

 25

Meringue

CircoTherm

1

80*

100 

­

 130

Top/bottom heat

3

80*

100 

­

 130

Pavlova

CircoTherm

1

90 

­

 100**

90 

­

 120

Top/bottom heat

3

80 

­

 90**

90 

­

 120

Fruit crumble

CircoTherm

1

170 

­

 180*

45 - 55

Top/bottom heat

2

190 

­

 200*

45 - 55

Yorkshire pudding

Bread-baking

1

200 

­

 220*

15 - 20

Circotherm intensive

1

210 

­

 220*

10 - 15

Bread-baking

1 + 3

200 

­

 220*

15 - 20

Vol au vents

CircoTherm

1

190 

­

 200*

20 

­

 30

Circotherm intensive

1

180 

­

 190*

20 

­

 25

Quiche

CircoTherm

1

180 

­

 200*

45 - 55

Circotherm intensive

1

180 

­

 190*

30 - 40

(White) bread

Bread-baking

1

210 

­

 220*

20 

­

 25

Circotherm intensive

1

200 

­

 220*

20 

­

 25

Homemade pizza

CircoTherm

1

190 

­

 200*

20 

­

 30

Circotherm intensive

1

180 

­

 190*

15 - 20

CircoTherm

1 + 3

180 

­

 190*

35 

­

 45

Jacket potatoes

CircoTherm

1

160 

­

 170

60 

­

 70

Circotherm intensive

1

160 

­

 170

50 - 55

CircoTherm

1 + 3

160 

­

 170

65 - 75

Meal

Setting

Level

Temperature 

in °C

Time in minutes

* Preheat oven
** Preheat the oven to 130 °C