NEFF C67P70N3GB, Instruction Manual

22

Defrosting and cooking with the automatic 

programmes

Notes

■

Take the food out of its packaging and weigh it. If it is not 

possible to enter the exact weight, you should round it up or 

down.

■

Always use microwaveable ovenware, e.g. made of glass, 

ceramic or the universal pan. Observe the accessories tips in 

the programme table.

■

Place the food in the cold cooking compartment.

■

A table of suitable types of food with appropriate weight 

ranges and the accessories required can be found in the 

section after the tips.

■

It is not possible to set a weight outside the weight range.

■

With many dishes, a signal sounds after a certain time. Turn 

or stir the food.

Defrost

Notes

■

If possible, freeze and store food flat and in portions at -

18 °C.

■

Put the frozen food on shallow tableware, e.g. a glass or 

porcelain plate.  

Place bread rolls directly on the wire rack.

■

Cover thin and protruding parts with small pieces of 

aluminium foil. This prevents these parts from cooking 

prematurely. Ensure that the aluminium foil does not touch 

the walls of the cooking compartment.

■

After defrosting, allow the food to defrost for a further 10 to 

90 minutes so that it acquires an even temperature.

■

Liquid will be produced when defrosting meat, poultry or fish. 

Drain off this liquid when you turn the food. Under no 

circumstances should it be used for other purposes or be 

allowed to come into contact with other foods.

■

Place beef, lamb and pork on the ovenware fatty-side down 

first.

■

Bread should only be defrosted in the required amounts, as it 

quickly becomes stale. 

■

After turning, remove any minced meat that has already 

defrosted.

■

Whole poultry should be placed in the ovenware breast-side 

down and poultry portions skin-side down. Cover legs and 

wings with small pieces of aluminium foil.

■

For whole fish, cover the tail with aluminium foil, for fish fillets 

cover the edges and for fish steaks cover the protruding 

ends.

Cooking
Vegetables

Notes

■

Fresh vegetables: cut into pieces of equal size. Add 

2 tablespoons of water for every 100 g of vegetables.

■

Frozen vegetables: this programme is only suitable for 

blanched, not pre-cooked vegetables. It is not suitable for 

frozen vegetables in cream sauce. Add 1 to 2 tablespoons of 

water per 100 g. Do not add water to spinach or red 

cabbage.

■

After the programme has ended, leave the vegetables to 

stand for approx. a further 5 minutes.

Programme group 

Programme

Suitable food

Weight range 

in kg

Ovenware/accessories, shelf height

Defrost

Wheat bread

0.10 - 0.60

Shallow ovenware without lid, wire rack, level 1

Wholemeal bread***

0.20 - 1.50

Shallow ovenware without lid, wire rack, level 1

Bread rolls

0.05 - 0.45

Wire rack, level 1

Cakes, dry*

Sponge cake without glaze or icing, 

plaited yeast cake

0.20 - 1.50

Shallow ovenware without lid, wire rack, level 1

Cake, moist

Sponge cake with fruit without icing, 

glaze or gelatine, with no crème pâtis-

sière or cream

0.20 - 1.20

Shallow ovenware without lid, wire rack, level 1

Minced meat*

Minced beef, lamb, or pork

0.20 - 1.00

Shallow ovenware without lid, wire rack, level 1 

Beef**

Joint of beef, joint of veal, steak

0.20 - 2.00

Shallow ovenware without lid, wire rack, level 1

Pork**

Boned pork neck joint, rolled roasting 

joint, schnitzel, goulash

0.20 - 2.00

Shallow ovenware without lid, wire rack, level 1

Lamb**

Leg of lamb, lamb shoulder, rolled roast-

ing joint of lamb

0.20 - 2.00

Shallow ovenware without lid, wire rack, level 1 

Whole poultry**

Chicken, duck

0.70 - 2.00

Shallow ovenware without lid, wire rack, level 1

Poultry portions**

Chicken thigh, half chicken, leg of goose, 

goose breast, duck breast

0.20 - 1.20

Shallow ovenware without lid, wire rack, level 1

Whole fish**

Trout, haddock, cod

0.20 - 1.20

Shallow ovenware without lid, wire rack, level 1

Fish fillet**

Fillet of pike, cod, salmon, rosefish, pol-

lock, pike-perch

0.20 - 1.00

Shallow ovenware without lid, wire rack, level 1

Fish steak**

Cod, pike, haddock, salmon steak

0.20 - 1.00

Shallow ovenware without lid, wire rack, level 1

* Signal to turn after the cooking time is approximately halfway through.
** Signal to turn after 

Y

 and 

Z

 of the cooking time has elapsed.

***Signal to turn after 

Z

 of the cooking time has elapsed.