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Décongélation des
produits
Selon la nature et l’utilisation
des produits surgelés, vous pouvez
choisir entre plusieurs possibilités :
■
à la température ambiante,
■
dans le réfrigérateur,
■
dans le four électrique, avec / sans
ventilateur à air chaud,
■
dans le micro-ondes.
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Attention
Ne remettez pas à congeler des produits
alimentaires partiellement ou entièrement
décongelés. Vous pourrez les recongeler
uniquement après les avoir transformés
en plats pré-cuisinés (par cuisson ou
rôtissage).
Dans ce cas, consommez-les nettement
avant la date limite de conservation.
Equipement
(selon le modèle)
Calendrier de congélation
Fig.
4
Pour que la qualité des produits
congelés ne diminue pas, ne dépassez
pas la durée de stockage. Les chiffres
à côté des symboles indiquent en mois
la durée de conservation permise pour
le produit concerné. Produits surgelés
en vente habituelle dans le commerce :
vérifiez la date de fabrication ou la date
limite de conservation.
Bac à glaçons
Fig.
5
1. Remplissez le bac à glaçons aux
¾ d’eau potable puis rangez-le dans
le compartiment congélateur.
2. Si le bac est resté collé dans
le compartiment congélateur, n’utilisez
qu’un instrument émoussé pour le
décoller (un manche de cuiller par
ex.).
3. Pour enlever les glaçons du bac,
passez-le brièvement sous l’eau
du robinet ou déformez légèrement
le bac.
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