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Emballages adaptés :
Feuilles en plastique, feuilles
en polyéthylène, feuilles d'aluminium,
boîtes de congélation.
Vous trouverez ces produits dans le
commerce spécialisé.
Emballages inadaptés :
Le papier d'emballage, le papier
sulfurisé, les feuilles de cellophane,
les sacs poubelles et les sacs
en plastique ayant déjà servi.
Moyens d’obturation adaptés :
Caoutchoucs, clips en plastique, ficelles,
rubans adhésifs résistants au froid,
ou assimilés.
Vous pouvez obturer les sachets et les
feuilles en polyéthylène au moyen d'une
thermosoudeuse.
Durée de conservation des
produits surgelés
Elle dépend de la nature des aliments.
Si la température a été réglée sur -8 °C :
■
Poisson, charcuterie, plats pré-
cuisinés, pâtisseries :
jusqu’à 6 mois
■
Fromage, volaille, viande :
jusqu’à 8 mois
■
Fruits et légumes :
jusqu’à 12 mois
Supercongélation
Il faudrait congeler les produits
alimentaires à cœur le plus rapidement
possible afin de préserver leurs
vitamines, leur valeur nutritive, leur
aspect et leur goût.
Pour qu’il ne se produise pas
d’augmentation indésirable de la
température lorsque vous rangez des
produits alimentaires frais, appuyez sur
la touche de supercongélation quelques
heures avant de les ranger.
S’il faut utiliser la capacité de
congélation maximale, il faut enclencher
la supercongélation 6 heures avant de
ranger des produits frais.
Si vous ne voulez congeler que
de petites quantités d’aliments vous
n’avez pas besoin d’enclencher
la supercongélation.
Remarque
Pendant la supercongélation, la
température descend plus fortement
dans le compartiment réfrigérateur.
Allumage et extinction
Fig.
2
Appuyez sur la touche « super » 2.
A l’enclenchement
de la supercongélation, le voyant
de la touche s’allume.
La supercongélation se désactive
automatiquement au bout de 1½ jours.
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