NEFF K425 Series, User Manual

en

10

Max. freezing capacity

Information about the max. freezing 

capacity within 24 hours can be found 

on the rating plate. Fig.

1

Freezing and storing 

food

Purchasing frozen food

■

Packaging must not be damaged.

■

Use by the “use by” date.

■

Temperature in the supermarket 

freezer must be -18 °C or lower.

■

If possible, transport deep-frozen food 

in an insulated bag and place quickly 

in the freezer compartment.

When loading products

Freeze large quantities of food preferably 

in the very top compartment where food 

freezes particularly quickly and therefore 

also gently. Place the food over 

the whole area of the compartments 

or in the frozen food container. Food 

which is already frozen must not come 

into contact with the food which is to be 

frozen. If required, move the frozen food 

to the frozen food container.

Storing frozen food

To ensure good air circulation in 

the appliance, insert the frozen food 

container all the way.

Freezing fresh food

Freeze fresh and undamaged food only.
To retain the best possible nutritional 

value, flavour and colour, vegetables 

should be blanched before freezing. 

Aubergines, peppers, zucchini and 

asparagus do not require blanching.
Literature on freezing and blanching 

can be found in bookshops.

Note

Keep food which is to be frozen away 

from food which is already frozen.

■

The following foods are suitable for 

freezing: 

Cakes and pastries, fish and seafood, 

meat, game, poultry, vegetables, fruit, 

herbs, eggs without shells, dairy 

products such as cheese, butter and 

quark, ready meals and leftovers such 

as soups, stews, cooked meat and 

fish, potato dishes, soufflés and 

desserts.

■

The following foods are not suitable 

for freezing: 

Types of vegetables, which are usually 

consumed raw, such as lettuce or 

radishes, eggs in shells, grapes, 

whole apples, pears and peaches, 

hard-boiled eggs, yoghurt, soured 

milk, sour cream, crème fraîche and 

mayonnaise.

Packing frozen food

To prevent food from losing its flavour 

or drying out, place in airtight containers.
1. Place food in packaging.
2. Remove air.
3. Seal the wrapping.
4. Label packaging with contents 

and date of freezing.