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Il frigorifero
Il frigorifero è il luogo di conservazione
ideale per carne, salumi, pesce, latticini,
uova, alimenti pronti e prodotti da forno.
Tenere presente nella
conservazione
■
Conservare alimenti freschi, integri.
Così la qualità e la freschezza si
conservano più a lungo.
■
Per i prodotti pronti ed alimenti
confezionati osservare la data
minima di conservazione o la data
di consumo indicata dal produttore.
■
Sistemare gli alimenti ben confezionati
o coperti, per conservare aroma,
colore e freschezza. Si evitano così
contaminazioni di gusto e alterazioni
di colore delle parti di plastica nel
frigorifero.
■
Fare prima raffreddare gli alimenti
e le bevande caldi, poi metterli
nell’apparecchio.
Avvertenza
Evitare gli alimenti vengano a contatto
con la parete di fondo. In tal caso
la circolazione dell’aria viene impedita.
Durante il congelamento, le confezioni
degli alimenti possono attaccarsi alla
parete di fondo.
Considerare le zone più fredde
nel frigorifero
La circolazione dell’aria nel frigorifero,
genera delle zone con temperature
differenti:
■
La zona più fredda viene indicata da
una freccia impressa sulle pareti
laterali ed il sottostante ripiano di
vetro. Figura
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Avvertenza
Conservare nella zona più fredda
gli alimenti delicati (per es. pesce,
salsiccia, carne).
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La zona meno fredda è nella parte più
alta della porta, e nel cassetto per
verdure inferiore.
Avvertenza
Conservare nella parte superiore della
porta ad es. formaggio duro e burro.
Il formaggio può così continuare
a diffondere il suo aroma e il burro
resta spalmabile.
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