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Der Start des gerade eingerichteten Zyklus er-
folgt durch Drücken der Taste
Start
.
Der Start des gerade einge-
richteten Zyklus erfolgt durch
Drücken der Taste
Start
Erfassungstemperatur des/der Kerntemperaturfüh-
ler (bei Zyklus mit Kerntemperaturfühler)
Das Drücken der STOPP-Taste bewirkt, dass der Zyk-
lus vorzeitig beendet wird, nachdem der Vorgang auf
der angezeigten Bildschirmseite bestätigt wurde
Berühren Sie das Symbol
„GRAFIK“, um die Grafik der
von dem/den Kerntempera-
turfühler(n) erfassten Tempe-
ratur grafisch darzustellen
Durch Tippen auf das
Symbol „STIFT“ können
Sie dem Fühler über die
aufleuchtende Tastatur ei-
nen
namen zuweisen
.
Fühlerzyklus: verstrichene Zeit seit Beginn des Zyklus
Zeitzyklus: fehlende Zeit am Ende der Phase
In der Zelle festgestellte Temperatur
Lüftergeschwindigkeit
Ermöglicht Ihnen die Änderung der Zyklusparameter
Einen Zeitzyklus STARTEN
Öffnet einen Bildschirm, der die für die ak-
tuelle Phase eingestellten Parameter anzeigt
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To start the cycle you have just set up, press
Start
.
To start the cycle you have
just set up, press
Start
Temperature measured by the core probe(s) (if
the cycle is with a core probe)
Press the STOP button to stop the cycle early.
Confirm your choice in the window that appears
Open a screen showing the parameters
set for the current phase
Tap the “GRAPHIC” icon
to display the trend of the
temperature detected by
the core probe(s) as a chart
By tapping the PENCIL
icon you can
enter a name
for the probes using the
keypad that appears.
Cabinet temperature
Fan speed
Modify the cycle parameters
START A TIMED CYCLE
Probe cycle: running time since cycle start
Timed cycle: time remaining until the end of the phase
Summary of Contents for nortech 433 Series
Page 1: ...COOKING AND CHILLING A UNIQUE EXPERIENCE Verwendung und Wartung Use and maintenance...
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Page 27: ...27 SONDERZYKLEN SPECIAL CYCLES...
Page 28: ...28 Schnellk hlen und Tiefk hlen blast chilling and shock freezing...
Page 39: ...39 SCHNELLK HLUNG TIEFK HLUNG PERS NLICHE ANMERKUNGEN BLAST CHILLING SHOCK FREEZING NOTES...
Page 42: ...42 AUFTAUEN THAWING...
Page 46: ...46 SONDERZYKLEN SPECIAL CYCLES...
Page 53: ...53 SONDERZYKLEN SPECIAL CYCLES...
Page 56: ...56 Zellen ZYKLEN Zellen ZYKLEN CABINET CYCLES...
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Page 67: ...67 PERS NLICHE ANMERKUNGEN NOTES...
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