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ESPAÑOL
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POLLO FRITO
•
1/2 taza de caldo
de pollo
•
1 cdita. de salsa
de soja
•
1 diente de
ajo, picado
•
1 cdita. aceite
de sésamo
•
1 cucharaditas
de miel
•
pizca de pimienta
roja molida
•
pimienta negra
molida fresca
•
2 cucharadas de
almidón de maíz
•
1/2 de una pechuga
de pollo pequeña,
cortada en piezas
de 1/2 pulgada
•
1/2 pimiento, picado
en tiras largas
de 1 pulgada
•
3/4 taza de florecillas
de brócoli, picadas
•
1 zanahoria, picada
•
1 rebanada de limón
Precaliente el aparato como se indica.
En un tazón pequeño, mezcle el caldo de pollo, la salsa
de soya, el ajo, el aceite de sésamo, la miel y la pimienta
roja molida, la pimienta negra y la maicena. Reserve.
En una sartén, caliente 1 cda. de aceite de oliva. Agregue el
pollo y saltee hasta que esté bien cocido. Pase a un plato.
En una sartén, caliente 1 cda. de aceite de oliva.
Añada los pimientos, el brócoli y las zanahorias.
Cocine hasta que estén tiernos y crujientes.
Revuelva la mezcla de caldo de pollo en las
verduras y cocine hasta que espese. Agregue el
pollo y cocine hasta que esté bien caliente.
Sazone con salsa de soja adicional, si lo desea.
Termine con un chorrito de limón.
Sirva de inmediato.
HUEVOS DUROS
•
4 huevos grandes
•
3/4 taza de agua
Precaliente el aparato como se indica.
Coloque los huevos con cuidado en una sartén
y agrega agua. Coloque la tapa en la sartén
y deje cocinar durante 14 minutos.
Cuando los huevos se cocinen con cuidado, retire
la tapa y transfiera los huevos a un tazón. Cubra
con agua helada por 1 pulgada y deje que los
huevos se enfríen durante unos 10 minutos.
¡Pele los huevos y disfrute!
