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CONTROLLING THE FLOW OF OIL

Follow these steps to adjust the amount of 

oil that will flow into your nut butter.

1. 

Align the hole in the bottom of the Nut Guide with 

either the small or large oil hole in the bottom 

of the Oil Dispenser.  The large oil hole will more 

quickly dispense oil than the small oil hole.

2. 

Insert the Oil Dispenser into the Nut Guide.

3. 

Twist the Oil Dispenser clockwise to align the holes in the 

bottom of each part to create a flow of oil. Twist the Oil 

Dispenser counterclockwise to stop the oil from flowing.

HELPFUL TIPS 

NUTS

• 

Only use unshelled nuts in your PROFESSIONAL PEANUT BUTTER MAKER.

• 

It may help to finely chop nuts before placing them in the Nut Bin. This will allow the 

Nut Grinder to work more quickly and efficiently, and will prevent it from clogging.

• 

When making nut butter in your PROFESSIONAL PEANUT BUTTER MAKER, you will 

need to adjust the amount of oil you add depending on the type of nut being used. 

Certain nuts, like Macadamia, have a higher oil content and will require you to add 

little or no oil. Nuts with low oil content, like almonds, will need more oil added. 

• 

To make roasted nut butter, place raw nuts on a parchment or foil lined 

cookie sheet and roast in an over at 350ºF (175°C) for 12 to 15 minutes, 

stirring once or twice to prevent burning. Allow nuts to cool completely 

before placing in your PROFESSIONAL PEANUT BUTTER MAKER.

STORING NUT BUTTER

• 

Fresh nut butter must be stored in the refrigerator in an airtight 

container. Your nut butter will last in the refrigerator for 1 to 2 months. 

DO NOT store at room temperature as the nut butter will spoil.

• 

Before serving, you may prefer to remove the nut butter from the refrigerator and transfer 

to a microwave safe dish, then heat in the microwave for 15 - 20 seconds or until it is at 

spreading consistency. DO NOT place nut butter back in refrigerator after microwaving. 

Dispose of any unused nut butter. 

 

Nut Guide-Oil 

Dispenser Assembly

Top view of Oil Dispenser

Large Oil Hole

Small Oil Hole

Summary of Contents for PBM500

Page 1: ...All products are trademarks of Nostalgia Products LLC Worldwide design utility patented or patents pending 2016 Nostalgia Products LLC www nostalgiaproducts com rev 05 02 16 NW ...

Page 2: ... Professional Peanut Butter Maker Máquina profesional para preparar mantequilla de maní Fabricant professionnel de beurre d arachides Instructions and Recipes Instrucciones y recetas Instructions et recettes ...

Page 3: ......

Page 4: ...www nostalgiaproducts com user manuals for the most updated manual Your safety and the safety of others is very important We have provided many important safety messages in this manual and on your appliance Always read and obey all safety messages This is the safety alert symbol This symbol alerts you to potential hazards that can kill or hurt you and others All safety messages will follow the saf...

Page 5: ... 11 Young children should be supervised to ensure that they do not play with the appliance IMPORTANT SAFEGUARDS When using electrical appliances basic safety precautions should always be followed including 1 Read all instructions before operating this appliance 2 To protect against electrical shock do not immerse cord plug or any part of this unit in water or other liquids 3 This appliance is not ...

Page 6: ...rtified technician in a service center authorized for safety 16 The marked electrical rating of an extension cord should be at least as great as the electrical rating of the appliance 17 This appliance has a polarized plug one blade is wider than the other To reduce the risk of electrical shock this plug is intended to fit into a polarized outlet only one way 18 Do not attempt to service this appl...

Page 7: ...uger in place put the Nut Grinder Head into the opening of the Nut Chute Align the outside notches so that the Nut Grinder Head is flush with the Nut Chute 4 Screw the Nut Dispenser clockwise onto the Nut Chute to secure the assembly 5 Next set the Nut Bin on top of the Nut Chute and place the Nut Bin Cover on top of the Nut Bin 6 Snap the Oil Dispenser Cover onto the Oil Dispenser and insert the ...

Page 8: ...lug unit into wall outlet 7 To begin making nut butter turn the Power Switch to ON and turn the Grind Switch to ON Nut butter will begin to dispense into the bowl or jar below the Nut Dispenser NOTE Some types of nuts are more dense than others and may tend to clog the unit If this happens briefly turn the Grind Switch to Reverse R to change the direction of the Auger 8 To add oil to the nuts twis...

Page 9: ...of oil you add depending on the type of nut being used Certain nuts like Macadamia have a higher oil content and will require you to add little or no oil Nuts with low oil content like almonds will need more oil added To make roasted nut butter place raw nuts on a parchment or foil lined cookie sheet and roast in an over at 350ºF 175 C for 12 to 15 minutes stirring once or twice to prevent burning...

Page 10: ...l Dispenser Oil Dispenser Cover Auger Nut Grinder Head and Nut Dispenser Wash all parts in warm soapy water with a non abrasive cloth Rinse and thoroughly dry all parts 3 Wipe the Base with a damp non abrasive cloth and dry IMPORTANT NEVER place Base or cord in water Doing so may cause the unit to malfunction 4 Once all parts are completely dry store your PROFESSIONAL PEANUT BUTTER MAKER in a clea...

Page 11: ...Guide Follow the directions in the How to Operate section to make peanut butter Place fresh peanut butter in a mixing bowl and add honey Mix to combine Store in refrigerator CHOCOLATE PEANUT BUTTER 1 Cups Peanut Butter Cup Semisweet Chocolate Chips Cup Butter or Margarine softened Cup Confectioners Sugar 1 Tsp Vanilla Extract 1 Tsp Instant Coffee Granules 1 Tsp Hot Water Prepare peanut butter usin...

Page 12: ...not to burn the nuts Place shelled chopped nuts in Nut Bin Replace Cover and insert Nut Guide Fill Oil Dispenser with oil Place in Nut Guide Follow the directions in the How to Operate section to make hazelnut butter Melt chocolate chips in a double boiler or in the microwave until smooth Cool to room temperature In a large bowl mix the hazelnut butter condensed milk honey and salt Blend well scra...

Page 13: ...ill Oil Dispenser with oil Place in Nut Guide Follow the directions in the How to Operate section to make sunflower seed butter Place fresh sunflower seed butter in a mixing bowl and add sea salt and honey Stir to combine Store in refrigerator ROASTED PECAN BUTTER 1 Cup Chopped Pecans to 1 Tbsp Vegetable Oil 1 8 Tsp Salt To Roast Pecans Preheat oven to 350º F Spread chopped pecans on a baking shee...

Page 14: ...inutes Place soybeans in Nut Bin Replace Cover and insert Nut Guide Fill Oil Dispenser with oil Place in Nut Guide Follow the directions in the How to Operate section to make cashew butter Transfer to a bowl and add salt and agave nectar Mix to combine Store in refrigerator PISTACHIO NUT BUTTER 1 Cup Pistachios chopped and shells removed 2 to 3 Tbsp Canola or Grapeseed Oil 1 Tbsp Honey 1 to 2 Tbsp...

Page 15: ...e warranty period and no later than 30 days of the failure to perform This warranty does not cover normal wear or damage caused by shipping mishandling misuse accident alteration improper replacement parts or other than ordinary household use You may be required to return the product with shipping prepaid by you for inspection and evaluation Return shipping costs are not refundable The Company is ...

Page 16: ...NTE DE 120 VCA Visite www nostalgiaproducts com user manuals para ver el manual más actualizado Su seguridad y la seguridad de los demás es muy importante Hemos dado muchos mensajes de seguridad importantes en este manual y en el aparato Siempre lea y cumpla con todos los mensajes de seguridad Este es el símbolo de alerta de seguridad Este símbolo le avisa de los peligros potenciales que pueden ma...

Page 17: ... del aparato por parte de una persona responsable de su seguridad 11 Se debe supervisar a los niños para asegurarse de que no jueguen con el aparato PROTECCIONES IMPORTANTES Cuando utiliza aparatos eléctricos siempre se deben seguir algunas medidas básicas de seguridad que incluyen las siguientes 1 Lea todas las instrucciones antes de utilizar este aparato 2 Como medida de protección contra el rie...

Page 18: ...fabricante o un técnico certificado en un centro de servicio autorizado por motivos de seguridad 16 La clasificación eléctrica marcada en un cable de extensión debe ser al menos equivalente a la clasificación eléctrica del aparato 17 Este aparato tiene una patita polarizada una patita más ancha que la otra Para reducir el riesgo de descarga eléctrica este enchufe está diseñado para entrar en el to...

Page 19: ...a de la chimenea para nueces Alinee las marcas externas para que el cabezal del molinillo para nueces quede al ras con la chimenea para nueces 4 Atornille el dispensador de nueces en sentido horario en la chimenea para nueces para sujetar el ensamblaje 5 Luego coloque el contenedor de nueces en la chimenea para nueces y coloque la cubierta del contenedor para nueces sobre el contenedor para nueces...

Page 20: ...que se describen en CONTROL DEL FLUJO DE ACEITE 5 Inserte el ensamblaje de guía para nueces dispensador de aceite en el orificio sobre la cubierta del contenedor para nueces 6 Coloque un frasco debajo del dispensador para nueces y enchufe la unidad en un tomacorriente 7 Para comenzar a preparar mantequilla de nuez coloque el interruptor en la posición de ENCENDIDO ON y gire en interruptor del moli...

Page 21: ...r su MÁQUINA PROFESIONAL PARA PREPARA MANTEQUILLA DE MANÍ CONTROL DEL FLUJO DE ACEITE Siga estos pasos para ajustar la cantidad de aceite que fluye a su mantequilla de nuez 1 Alinee el orificio en la parte inferior de la guía para nueces con el orificio pequeño o grande para aceite en la parte inferior del dispensador de aceite El orificio grande de aceite dispensará más rápido el aceite que el or...

Page 22: ...erador por 1 a 2 meses NO almacene a temperatura ambiente ya que la mantequilla de nuez se echará a perder Antes de servir puede retirar la mantequilla de nuez del refrigerador y transferirla a un plato para microondas luego caliente en el microondas por 15 20 segundos o hasta que tenga consistencia para untar NO coloque la mantequilla de nuez en el refrigerador después de calentar en el microonda...

Page 23: ...ces Siga las instrucciones en la Sección Cómo utilizar para preparar la mantequilla de maní Coloque la mantequilla de maní fresca en un recipiente para mezclar y agregue miel Mezcle para combinar Almacene en el refrigerador MANTEQUILLA DE MANÍ CON CHOCOLATE 1 taza de mantequilla de maní taza de chispas de chocolate semiamargo taza de manteca o margarina blanda taza de azúcar impalpable 1 cucharill...

Page 24: ...ces picadas con cáscara en el contenedor para nueces Coloque la cubierta e inserte la guía para nueces Llene el dispensador de aceite con aceite Coloque en la guía para nueces Siga las instrucciones en la Sección Cómo utilizar para preparar la mantequilla de castañas Derrita las chispas de chocolate a baño María o en el microondas hasta que estén blandas Enfríe a temperatura ambiente En un contene...

Page 25: ...ra nueces Llene el dispensador de aceite con aceite Coloque en la guía para nueces Siga las instrucciones en la Sección Cómo utilizar para preparar la mantequilla de semillas de girasol Coloque la mantequilla fresca de semillas de girasol en un recipiente para mezclar y agregue sal marina y miel Revolver para mezclar Almacene en el refrigerador MANTEQUILLA DE PECANAS TOSTADAS 1 taza de pecanas tro...

Page 26: ...tos de soja en el contenedor para nueces Coloque la cubierta e inserte la guía para nueces Llene el dispensador de aceite con aceite Coloque en la guía para nueces Siga las instrucciones en la Sección Cómo utilizar para preparar la mantequilla de cajú Transfiera a un recipiente y agregue sal y néctar de agave Mezcle para combinar Almacene en el refrigerador MANTEQUILLA DE NUECES DE PISTACHO 1 taza...

Page 27: ...antía y no más tarde que 30 días desde la imposibilidad de realizarlo Esta garantía no cubre el desgaste normal o daños ocasionados por el embarque malos manejos mal uso accidentes alteración piezas de cambio incorrectas o algo distinto al uso doméstico normal Es posible que deba devolver el producto con los gastos de envío pagados por usted para inspección y evaluación Los costos de envío no son ...

Page 28: ... nostalgiaproducts com user manuals pour le manuel plus à jour Votre sécurité et celle des autres sont très importantes Nous avons fourni plusieurs messages de sécurité importants dans ce manuel ainsi qu indiqués sur votre appareil Lisez et respectez toujours tous les messages de sécurité Ceci est le symbole d alerte de sécurité Ce symbole vous avertit des dangers potentiels qui peuvent blesser vo...

Page 29: ...ce ou qu elles aient été informées quant à l utilisation de l appareil par une personne responsable de leur sécurité 11 Les jeunes enfants devraient être supervisés lorsqu ils utilisent ce produit afin de s assurer qu ils ne jouent pas avec cet appareil CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES Lors de l utilisation d appareils électriques des précautions de sécurité de base devraient toujours être suivie...

Page 30: ...st endommagé le câble doit être remplacé par le fabricant ou par un technicien certifié dans un centre de service autorisé pour la sécurité 16 Les caractéristiques électriques d une rallonge doivent équivaloir la puissance nominale de celles de l appareil 17 Cet appareil est muni d une fiche polarisée une lame est plus large que l autre Pour réduire le risque de choc électrique cette fiche est con...

Page 31: ... l ouverture de la chute à noix Alignez les encoches de l extérieur afin que la tête du broyeur à noix soit égal avec la Chute à noix 4 Vissez le distributeur à noix dans le sens horaire sur la chute à noix afin de sécuriser l assemblage 5 Ensuite placez le réservoir à noix sur le dessus de la chute à noix puis placez le couvercle du réservoir à noix sur le réservoir à noix 6 Enclenchez le couverc...

Page 32: ...distributeur d huile REMARQUE Contrôle le débit d huile dans votre beurre de noix en suivant les étapes décrites selon LE CONTRÔLE DU DÉBIT DE L HUILE 5 Insérez l ensemble distributeur de Guide huile de noix dans le trou sur le dessus du couvercle du réservoir à noix 6 Placez le bocal sous le distributeur à noix puis branchez l appareil dans la prise électrique murale 7 Pour commencer à faire le b...

Page 33: ... Finalement suivez les directives pour le NETTOYAGE ET L ENTRETIEN afin de nettoyer votre MACHINE PROFESSIONNELLE À FAIRE DU BEURRE D ARACHIDES CONTRÔLER LE DÉBIT D HUILE Suivez ces étapes afin d ajuster la quantité d huile qui composera votre beurre de noix 1 Alignez le trou situé au fond du guide de noix avec soit le petit ou le grand trou pour l huile situé au bas du distributeur d huile Le gra...

Page 34: ...era de 1 à 2 mois au réfrigérateur NE PAS ranger à la température de la pièce car le beurre de noix se rancira Avant de servir peut être préférez vous d enlever le beurre de noix du réfrigérateur et transférez le dans un bol pouvant aller au micro ondes puis chauffez le de 15 à 20 secondes ou jusqu à ce qu il atteigne la consistance d une tartinade NE PAS replacer le beurre de noix au réfrigérateu...

Page 35: ... directives dans la section Comment faire fonctionner afin de faire du beurre d arachides Placez du beurre d arachides frais dans un bol à mélanger et ajoutez du miel Mélangez pour combiner A conserver au réfrigérateur BEURRE D ARACHIDES AU CHOCOLAT 1 tasses de beurre d arachides tasse de brisures de chocolat semi sucrés tasse de beurre ou de margarine ramolli tasse de sucre à confectionner 1 c à ...

Page 36: ...dans le réservoir à noix Replacer le couvercle et insérez le guide de noix Remplissez le distributeur de noix avec de l huile Placer dans le Guide de noix Suivez les directives dans la section Comment faire fonctionner afin de faire le beurre de noisettes Fondre les brisures de chocolat dans un bain marie ou au micro ondes jusqu à l obtention d une texture lisse Laisser refroidir à température amb...

Page 37: ... huile Placer dans le Guide de noix Suivez les directives dans la section Comment faire fonctionner pour faire votre beurre de noix de Tournesol Placez le beurre de tournesol frais dans un bol et ajoutez y le miel et le sel de mer Remuer pour mélanger A conserver au réfrigérateur BEURRE DE NOIX DE PACANES RÔTIES 1 tasse de pacanes hachées à 1 c à soupe Huile végétale 1 8 c à thé sel Pour rôtir les...

Page 38: ... de soya dans le réservoir à noix Replacer le couvercle et insérez le guide de noix Remplissez le distributeur de noix avec de l huile Placer dans le Guide de noix Suivez les directives dans la section Comment faire fonctionner pour faire du beurre de noix de cajou Transférez dans un bol et ajoutez y le sel et le nectar d agave Mélangez pour combiner A conserver au réfrigérateur BEURRE DE PISTACHE...

Page 39: ...ette garantie ne couvre pas l usure normale ou dommage cause par l expédition la mauvaise manipulation la mauvaise utilisation les accidents les modifications les mauvaises pièces de remplacement voire toute autre utilisation anormale du produit à domicile Il est possible que vous ayez à retourner le produit avec les frais de retour prépayés par vous pour une inspection et une évaluation Les frais...

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