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As quantidades de água necessárias para a
preparação de outros alimentos é fácil de
calcular de acordo com a tabela dos tempos de
cozedura.
4.2 Tabela dos tempos de cozedura:
Lembre-se de que, por cada cozedura, não se
deve preparar mais de 500 g de alimentos, no
total.
4.3 Cozer
As figuras
K
a
P
relativas à cozedura de
alimentos encontram-se na folha desdobrável.
1. Coloque o prato apanha-gotas
9
pela parte
inferior no cesto
7
. Certifique-se de que os
quatro retentores
8
engatam completamente
(fig.
K
).
Atenção:
Para cozer, é imprescindível colo-
car o prato apanha-gotas
9
, caso contrário,
os sucos dos legumes e da fruta trans-
bordam para a placa de aquecimento quei-
mando-se.
2. Corte os alimentos lavados e descascados
em cubos de cerca de 1 cm (fig.
L
).
3. Disponha os alimentos em cubos no cesto
inferior
7
(fig.
M
).
4. Acrescente a quantidade de água necessária
no prato de evaporação
10
. Consulte, para o
efeito, a respectiva tabela.
Atenção:
A água deve ser acrescentada por
baixo, no prato de evaporação com a placa
de aquecimento e não no cesto com o prato
apanha-gotas, caso contrário, o aparelho não
funciona (fig.
N
).
5. Coloque o cesto com os alimentos no
aparelho (fig.
O
).
6. Ponha a tampa
2
no aparelho, insira a ficha
14
na tomada e ligue o aparelho com o
interruptor para ligar
12
(com marcação). A
luz piloto
11
acende-se (fig.
P
).
O aparelho desliga-se automaticamente depois
de terminada a cozedura.
Atenção:
Retire os alimentos cuidadosamente,
pois tanto o esterilizador, como o cesto podem
estar quentes.
Pode parar a cozedura com o interruptor para
desligar
13
.
Se os alimentos não estiverem ainda prontos,
acrescente 50 ml de água e prossiga com a
cozedura. Lembre-se de que o aparelho só
pode voltar a ser ligado um minuto depois do
desligamento automático.
4.4 Cozer a vapor alimentos
diferentes ao mesmo tempo
Também pode cozer ao mesmo tempo
alimentos com diferentes tempos de cozedura.
Proceda tal como ilustrado neste exemplo (por
100 g de carne de vaca + ervilhas):
1. A carne de vaca precisa de mais 10 min. de
cozedura do que as ervilhas. Comece por
cozer a carne a vapor com 50 ml de água
durante 10 min. (consulte a respectiva
tabela) no aparelho. Passados 10 min., o apa-
relho desliga-se.
2. Acrescente, então, as ervilhas e 100 ml de
água para os restantes 20 min. de tempo de
cozedura. Prossiga com a cozedura.
Ao fim desses 20 min. de cozedura, ambos
os alimentos estarão prontos ao mesmo
tempo e o aparelho desliga-se automatica-
mente.
Tempo aprox. de
cozedura
Qtd. de água
10 min.
50 ml
20 min.
100 ml
30 min.
150 ml
40 min.
200 ml
50 min.
250 ml
Vaporisator 04/10 Seite 26 Freitag, 30. Juli 2010 11:07 11
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