Oasis FSC463R, Installation & Operating Manual

GENERAL CLEANING (TO BE PERFORMED BY STORE PERSONNEL) - EXTERIOR / INTERIOR 

16 

FREQ. 

AREA / INSTRUCTIONS 

Daily 

Deck/Rear Plenums: Clean with a warm soap and water solution.  For stubborn stains and 

residue, TURN MAIN POWER SWITCH OFF.  Remove deck and clean with soap and water 

solution or submersed in hot, soapy water solution.  Rinse thoroughly. Dry.  Return to case. 

Turn main power switch back on. 

Daily 

Glass Surfaces (Sides): Clean with household or commercial glass cleaner. 

Weekly 

Shelving/Bracket Assemblies 

 

Wipe off shelf/bracket assemblies with moist cloth. 

 

Brackets and shelving CAN BE removed for more thorough cleaning.  Caution! Removal 

of shelving/bracket assemblies should ONLY be performed when stubborn stains or             

residue CANNOT be removed with shelving/bracket assemblies remaining on case. 

 

To remove shelf/bracket assembly, simply lift upward and out. 

 

Caution: As LED lighting is attached to underside of shelving, you must disconnect LED 

wire from its connectors.  Due to the electrical components, DO NOT submerse shelving/

bracket assemblies while cleaning. 

 

Clean with mild soap and water solution and a non-abrasive soft cloth. For stubborn 

stains use a nylon brush.  DO NOT use abrasive cleaners or Brillo® pads, as these can 

destroy the shelf/bracket finish. 

 

Caution! After removing and cleaning shelving/bracket assemblies YOU MUST return 

them to THE SAME EXACT slots they were in prior to their removal. 

 

Reconnect connectors into LED plugs after shelving/bracket assemblies are in place. 

Weekly 

Side Panels All Around (and Upper Fascia): Clean with mild soap and water solution and a 

non-abrasive soft cloth.  

Weekly 

Acrylic Air Deflectors: Clean with warm water, mild soap solution and soft cloth; acrylic    

cleaning solutions are also available.  Caution!  Never use ammonia-based cleaners on    

acrylic.  Incorrect cleaning agents or abrasive cleaning cloths cause surface to ‘cloud’ over 

time. 

Weekly 

Condenser Coil: Vacuum or brush grille condenser coil at case front.  Use metal or fiber 

brush to remove dust and dirt that can collect on condenser coils.  Be careful not to damage 

the fins on the coil.  See 

REFRIGERATION FUNDAMENTALS: CONDENSATE PACKAGE 

ACCESS

 section in this manual for instructions on side panel removal. 

Monthly  Under Case Cleaning: Remove front (or rear) panels.  Vacuum under case to remove all dust 

and dirt.  Replace front (or rear) panels when complete.