OBH Nordica -vohvelirauta
Lue käyttöohjeet huolellisesti ennen OBH Nordica –vohveliraudan käyttöönottoa ja säästä
ne myöhempää tarvetta varten.
Kierrä laitteen liitosjohto auki. Pyyhi paistopinnat kostealla liinalla ja sivele ne ruokaöljyllä
ennen ensimmäisen vohvelin paistoa. Älä syö kahta ensimmäistä vohvelia, jotka paistat
uudella vohveliraudalla.
Käyttö
Liitä pistotulppa pistorasiaan. Punainen merkkivalo syttyy. Kun laite on saavuttanut oikean
lämpötilan, merkkivalo sammuu. Laite on nyt
käyttövalmis.
Paistaminen
Kaada taikinaa alemman paistopinnan keskelle ja laske ylempi paistopinta alas. Paina
paistopintoja yhteen kädensijasta muutaman sekunnin ajan, jotta taikina leviäisi tasaisesti.
Älä paina paistopintoja yhteen koko paiston ajan, koska se estää vohvelin kohoamisen.
Merkkivalo saattaa syttyä ja sammua paiston aikana, mikä ei vaikuta paistotulokseen.
Paistoaika
Paistoaika vaihtelee riippuen taikinan koostumuksesta ja halutusta
paistotuloksesta. Kun vohvelit ovat mielestäsi paistuneet tarpeeksi, avaa vohvelirauta ja
irrota vohvelit muovisella tai puisella välineellä (metalli saattaa vaurioittaa paistopintojen
pinnoitetta). Aseta vohvelit jäähtymään ritilälle saadaksesi ne mahdollisimman rapeiksi.
Puhdistus
Irrota pistotulppa pistorasiasta aina käytön jälkeen ja ennen puhdistusta. Älä koskaan puhdista
laitetta sen ollessa kytkettynä verkkovirtaan. Anna laitteen jäähtyä ennen puhdistusta. Älä
milloinkaan upota laitetta tai liitosjohtoa veteen tai muuhun nesteeseen.
Puhdista paistopinnat kostealla liinalla sekä miedolla astianpesuainevedellä. Älä koskaan
käytä kovia tai teräviä puhdistusvälineitä, jotta paistopintojen pinnoite ei vaurioituisi. Pyyhi
vohveliraudan ulkopinnat kostealla liinalla.
Perusvohvelit
6 dl
maitoa
3
munaa
1 dl
sokeria
½ tl
suolaa
vaniliinisokeria
5 dl
vehnäjauhoja
1 tl
leivinjauhetta
100 g sulatettua voita tai margariinia
Sulata rasva ja jäähdytä hieman. Vatkaa maitoon muut ainekset ja lopuksi sulatettu rasva.
Vatkaa tehosekoittimessa tai sähkövatkaimella. Annok-sesta tulee n. 12 vohvelia. Paista
vohvelit ja aseta ne sen jälkeen ritilälle saadaksesi ne mahdollisimman rapeiksi. Vohvelit
maistuvat parhaimmilta juuri paistettuina.
12
6956_MB_0409.indd 12
2009-05-14 09:36:50
