OBH Nordica vaffeljern
Før bruk
Les nøye gjennom bruksanvisningen før bruk og ta vare på den til senere.
Vikle ut ledningen fullstendig. Tørk av steke flatene med en lett fuktig klut og smør inn med
litt matfett før vaffeljernet tas i bruk for første gang. De 2-3 første vaffelplatene som stekes i
det nye jernet bør ikke spises.
Bruk av vaffeljernet
Vikle ut ledningen og sett støpslet i kontakten, den røde signallampen tennes. Når riktig
temperatur er oppnådd slukker lampen. Vaffeljernet er nå klart til bruk.
Steking
Hell røren i midten på de underste flatene og lukk igjen jernet. Trykk de to delene sammen i
noen sekunder for å fordele røren jevnt. Det er viktig at man ikke trykker sammen håndtakene
under hele steketiden, da dette hindrer vaflene i å ese. Signallampen kan tennes og slukkes
under stekingen, dette påvirker ikke stekeresultatet.
Steketid
Steketiden varierer avhengig av røren og hvor mye man ønsker vaffelen stekt. Når man
synes vaffelen er ferdig stekt, åpnes lokket og vaffelen kan tas ut med plast – eller treredskap
(metallredskaper skal ikke brukes da disse kan skade slippbelegget.) Legg de ferdige vaflene
på en kakerist for å avkjøles.
Rengjøring
Ta alltid støpslet ut av kontakten etter bruk og før rengjøring. Rengjør aldri jernet mens det er
tilkoblet. La vaffeljernet bli helt kaldt før rengjøring. Dypp aldri apparatet eller noen av delene
i vann eller andre væsker.
Bruk en lett fuktig klut og eventuelt et mildt oppvaskmiddel til rengjøring av steke flatene. Bruk
aldri harde eller spisse gjenstander til rengjøring av flatene da dette skader slippbelegget.
Tørk av yttersidene med en fuktig klut.
Grunnoppskrift på vafler
400 g hvetemel
150 g sukker
175 g margarin
6 dl melk
2 egg
1 ½ ts bakepulver
1 ½ ts vaniljesukker
Bland de tørre ingrediensene i en bolle. Tilsett melk og smeltet smør. Rør godt og tilsett
eggene. Bruk gjerne mixer. La røren stå svalt og svelle i ca 30 minutter før vaflene stekes.
Røren skal være tyktflytende. Stek vaflene og legg dem gjerne på en kakerist. Vaflene
smaker best mens de ennå er litt varme.
9
6956_MB_0409.indd 9
2009-05-14 09:36:50
