Grilltips
• Låt djupfrysta ingredienser tina innan grillningen.
• Använd inte samma bestick vid beröring av råa och grillade
råvaror.
• För att uppnå bästa slutresultat bör råvarorna vara högst 2,5 cm tjocka.
• För att uppnå bästa möjliga grillresultat rekommenderas att ingredienserna
penslas med olja eller marinad.
Grilltider
• Kycklig och kalkon skall vara helt genomstekta, dock inte torra. Välhängd nöt-
file och rostbiff kan lämnas något röd inuti. Då är köttet ännu saftigt och mört.
Fläskkött skall alltid vara genomstekt. Kontrollera gärna stekningsgraden ge-
nom att skära i en kött- eller fiskbit.
• Valet av värme och tid varierar med storleken på ingredienserna, kvalitet och
smak. Temperaturen på omgivningen inverkar också på grilltiden. Därför är
följande stektider endast riktgivande.
Råvara
Riktgivande stektid/sida
Nötkött
Biffar
5 - 7 min. (halvrå)
7 - 9 min. (medium)
9 - 12 min. (genomstekt)
Hamburgare (malet kött)
9 - 12 min. (genomstekt)
Fläskkött
Kotletter
8 - 15 min.
Revbensspjäll
15 - 20 min.
Korv
Grillkorv
10 - 15 min. (totaltiden)
Lammkött
Kotletter
4 - 5 min.
Kyckling
Lår
5 - 7 min.
Bröst (benfri)
10 min.
Fisk
Laxfile
5 - 7 min.
Fisk på spett
5 - 8 min.
12.
7111 Rondo bbq m trashbin.indd 12
2005-10-05 11:12:05
Summary of Contents for 7111
Page 1: ...RONDO BBQ BBQ with stand and windshield type 7111 ...
Page 38: ......
Page 39: ......
Page 40: ...SV ELI 7111 1005 ...