Fläskkotletter
6 kotletter
Marinad:
1 msk honung
4 msk sojasås
2 tsk chilisås
1 msk olja
Hetta upp marinadens ingredienser i en kastrull tills honungen flyter. Lägg kotlet-
terna i en form häll på marinaden. Vänd på kotletterna så att marinaden tränger in
överallt. Låt de marinerade kotletterna stå i kylskåpet två timmar.
Förvärm grillen. Grilla kotletterna ca 6 min. på var sida. Salta enligt smak.
Lammkotletter
8 lammkotletter
salt
svartpeppar
Marinad
:
1 msk olja
2 msk citronsaft
1 tsk oregano
1 tsk rosmarin
(2 krossade vitlöksklyftor)
Blanda ingredienserna till marinaden. Låt marinaden stå och dra en stund.
Förvärm grillen. Grilla kotletterna 3 - 4 min. på var sida. Salta och peppra enligt
smak.
Rostbiff
1 kg välhängd rostbiff (nöt)
1 msk olja
salt
svartpeppar
Förvärm grillen 10 min. Marinera köttet .
Lägg steken på grillgallret. Stick in en termometer så att spetsen går in på det
tjockaste stället. Grilla först 10 min och vänd på steken. När temperaturen inuti
steken uppnått 70 grader är köttet saftigt och rosa. När temperaturen uppnått 77
grader är köttet genomstekt.
14.
7111 Rondo bbq m trashbin.indd 14
2005-10-05 11:12:05
Summary of Contents for 7111
Page 1: ...RONDO BBQ BBQ with stand and windshield type 7111 ...
Page 38: ......
Page 39: ......
Page 40: ...SV ELI 7111 1005 ...