F.
Forseglingsstrimmel
– forsegler posen.
Brug
Fremstil en vakuumpose af rulleplast
Anbring apparatet på en jævn og stabil overflade og sæt stikket i stikkontakten.
1. Brug en saks til at klippe en valgfri længde af plasten. Tilpas længden, så der er
mindst 7 cm mellem posens indhold og vakuumposens åbning. Brug kun rulleplast
fra OBH Nordica.
2. Læg den ene korte side af plasten over forseglingselementet (C) ind mod den
nederste pakning (B).
3. Luk låget og tryk på SEAL-knappen (1). Tryk låget ned med begge hænder og
hold det nedtrykt (se billede). Efter nogle sekunder tændes signallampen. Når
signallampen slukker, er forseglingen klar. Bemærk, at apparatet udsender en
lyd i starten af forseglingsprocessen. Forseglingen er dog ikke klar, før lampen er
slukket.
4. I nogle tilfælde kan vakuummet medføre, at det bliver svært at åbne låget, og her
kan man trykke på frigørelsesknappen (E) for at åbne låget til apparatet og tag
den færdige vakuumpose ud. Vakuumposen er nu klar til brug til vakuumpakning.
Vigtige tips ved vakuumpakning
•
Læg ikke for mange ingredienser i vakuumposen. Lad der være mindst 7 cm
mellem indholdet i vakuumposen og poseåbningen.
•
Sørg for, at vakuumposen er tør i poseåbningen, da posen ellers ikke forsegles
korrekt.
•
Stræk poseåbningen ud, før den lægges mod forseglingselementet for at fjerne
eventuelle folder og ujævnheder.
•
Læg ikke spidse ting som fiskeben og hårde skaller i vakuumposen, da de kan
punktere posen.
•
Under vakuumpakningsprocessen kan væske og andre partikler havne utilsigtet i
vakuumpumpen, hvilket kan medføre, at pumpen starter igen med efterfølgende
skade på apparatet. For at forhindre dette anbefaler vi, at man nedfryser flydende
indhold i en beholder, der kan tåle frost, før det vakuumpakkes i vakuumpose. Se
også afsnittet ”Forberedelsesguide til forskellige råvarer”.
•
Hvis du skal vakuumpakke kød eller andet fugtigt indhold, kan du lægge
køkkenrulle mellem indholdet og posens åbning. Ved vakuumpakning af mel,
gryn og andet pulverindhold kan man lægge et kaffefilter mellem indholdet og
poseåbningen. Sørg for, at papiret/filtret ikke kommer til at ligge i forseglingen.
•
Husk også på, at fødevarer med et højt fedtindhold kan blive harske, hvis de
opbevares for varmt.
•
Vakuumpakning af frugt og grøntsager, som f.eks. æbler, bananer, kartofler og
rodfrugter forlænger ikke deres holdbarhed, hvis de ikke skrælles først.
16
17
7942_KK_0517.indd 16
2017-06-12 11:39:57
Summary of Contents for 7942
Page 1: ...7942_KK_0517 indd 1 2017 06 12 11 39 56 ...
Page 3: ...3 7942_KK_0517 indd 3 2017 06 12 11 39 56 ...
Page 58: ...58 7942_KK_0517 indd 58 2017 06 12 11 40 00 ...
Page 59: ...59 7942_KK_0517 indd 59 2017 06 12 11 40 00 ...
Page 60: ...SE KK 7942 120617 7942_KK_0517 indd 60 2017 06 12 11 40 02 ...
