OBH Nordica 7976, Manual

• 

Brug gerne hele krydderier ved madlavning i slow cookeren.

• 

Hvis nudler eller pasta indgår i retten, bør de tilberedes på traditionel vis, 

indtil de er en anelse bløde og derefter tilsættes slow cookeren i de sidste 

30 minutter af tilberedningen. 

• 

Ved tilberedning af ris, brug gerne langkornede ris for det bedste resultat 

og tilsæt det fra starten sammen med de øvrige ingredienser. Tilsæt 4 

spsk. ekstra vand til hver ½ dl ris.

• 

Krydderier og krydderurter: Brug hele krydderurter og krydderier, hvis det 

er muligt, og tilsæt her halvdelen af den anbefalede mængde. Hvis der 

anvendes tørrede og malede/stødte krydderier, tilsættes de i de sidste 60 

minutter. Smag altid til før servering.

• 

Fløde og mælk har tendens til at skille under længere tilberedning. Tilsæt 

det derfor gerne de sidste 30 minutter. 

Tilpas dine opskrifter efter tilberedning i Slow Cooker

Dette afsnit kan hjælpe dig med at tilpasse dine yndlingsopskrifter, så du kan 

tilberede dem i din slow cooker. Supper og gryderetter bliver fx ekstra fyldige 

og velsmagende, når de tilberedes ved lav temperatur i længere tid.

Tips!

• 

Lad tilberedningen tage sin tid, og brug altid et låg.

• 

Fyld altid gryden til mindst halvdelen for at overholde de anbefalede 

tilberednings tider.

• 

Tilsæt mindre væske, end der står i opskriften. Generelt kan mængden 

af tilsat væske reduceres til halvdelen, fordi væsken ikke fordamper på 

samme måde som ved traditionel madlavning. Hvis du har tilsat for meget 

væske, fjernes låget og der tilberedes ved højeste temperatur, indtil den 

overskydende væske er kogt væk.

Anvendelse

Under tilberedningen bliver glaslåget og gryden meget varmt. Håndter disse 

med forsigtighed og bruge altid grydelapper/ovnvanter.

• 

Sæt den keramiske gryde i yderkabinettet.

• 

Tilsæt ingredienserne, og læg på låget. Fyld aldrig med mere end 2/3. 

Tilføj aldrig ingredienser direkte i yderkabinettet.

• 

Sæt stikket i en stikkontakt, og indstil den ønskede temperatur med 

temperaturvælgeren, afhængigt af hvad der skal tilberedes. Signallampen 

tændes, og tilberedningen begynder.

0

Apparatet er slukket

Lav temperatur: 

anvendes, hvis maden skal simre i længere tid.

Høj temperatur:

 tilbereder maden dobbelt så hurtigt som LOW-

indstillingen. Maden vil koge, og det kan være nødvendigt at tilsætte 

mere væske under tilberedningen, afhængig af hvad der tilberedes. 

Tilberedningen bør derfor overvåges i ny og næ ved denne indstilling. 

12

13