10.
Parhaan tuloksen saat toistamalla kohdat 5–9 neljä kertaa.
11.
Kierrä neljännen kerran jälkeen kannen lukko SEAL-asentoon ja anna
ainesten marinoitua tyhjiöpaineessa noin 20 minuutin ajan. Näin marinadi
pääsee imeytymään ainekseen helpommin.
12.
Paina kantta kädellä ja vedä tyhjiöletku irti kannesta. Kierrä kannen lukko
asennosta SEAL asentoon OPEN avataksesi tyhjiöastian kannen. Sen
jälkeen voit nostaa kannen irti.
Marinointi Marinating Box -tyhjiöpakkauspurkissa (mallinumero 7962)
1.
Aseta laite tasaiselle alustalle ja liitä pistotulppa pistorasiaan, jolloin
merkkivalot Normal ja Dry syttyvät.
2.
Varmista, että tyhjiöastia, sen kansi ja tiivisteet ovat puhtaita ja kuivia.
3.
Kaada marinadi sekä liha tai kala tyhjiöastiaan. Varmista, ettet ylitä astiaan
merkittyä enimmäistäyttömäärää. Kiinnitä tyhjiöastian kansi.
4.
Vaihda letkun toinen liitin (naaras) tyhjiöpakkauslaitteen mukana
toimitettuun urosliittimeen. Paina sen jälkeen letkun toinen liitin laitteen
letkuliitäntään (7) ja toinen pää tyhjiöastian kannessa olevaan reikään.
5.
Paina kantta kädellä tyhjiöintiprosessin alussa, jotta tyhjiöastian ja
kannen välistä ei pääse vuotamaan ilmaa. Huomaa, että astiaan syntyy
tyhjiöinnin aikana jonkin verran painetta, minkä seurauksena astia saattaa
natista. Tämä on aivan normaalia, eikä sillä ole vaikutusta tyhjiöinnin
lopputulokseen.
6.
Sulje kansi ja paina sitä lujaa, kunnes laitteen molemmista sivuista kuuluu
naksahdus. Paina Canister-painiketta, jolloin tyhjiöintiprosessi käynnistyy
heti.
7.
Kun astiassa on painetta, Pressure Indicator -painike on pohjassa.
8.
Laite pysähtyy automaattisesti noin 1 minuutin kuluttua, ja Canister-valo
sammuu.
9.
Anna marinoidun lihan tai kalan levätä astiassa tyhjiöpaineen alaisena 30
sekunnin ajan.
10.
Paina astian kannessa olevaa Vacuum release -painiketta ja toista
edellä kohdissa 5–9 selostetut toimenpiteet neljä kertaa parhaaseen
lopputulokseen pääsemiseksi.
11.
Anna neljännen kerran jälkeen lihan tai kalan marinoitua tyhjiöpaineessa
noin 20 minuutin ajan. Näin marinadi pääsee imeytymään lihaan
helpommin.
12.
Avaa tyhjiöastian kansi painamalla kannessa olevaa Vacuum release
-painiketta, jolloin paine pääsee purkautumaan. Tämän jälkeen voit nostaa
tyhjiöastian kannen irti.
13.
Tyhjiöastian (kantta lukuun ottamatta) voi käytön jälkeen pestä
astianpesukoneessa. Älä koskaan käytä puhdistukseen liuottimia.
14.
Jos kannen alapuolella olevan valkoisen suojakannen alle on päässyt
likaa, tämä suojakansi voidaan irrottaa ja pestä käsin. Pyyhi sen
jälkeen tyhjiöastian kannen alapuoli kostealla liinalla, ennen kuin asetat
suojakannen takaisin paikalleen. Varmista, että suojakansi on kunnolla
paikallaan. Huomaa, että koko kantta ei voi pestä käsin, vaan vain
valkoinen suojakansi voidaan pestä käsin.
74
7945_KK_UVN_0415.indd 74
2016-06-23 09:15:33
Summary of Contents for Chef
Page 1: ...7945_KK_UVN_0415 indd 1 2016 06 23 09 15 24...
Page 3: ...3 7945_KK_UVN_0415 indd 3 2016 06 23 09 15 27...
Page 106: ...106 7945_KK_UVN_0415 indd 106 2016 06 23 09 15 34...
Page 107: ...107 7945_KK_UVN_0415 indd 107 2016 06 23 09 15 34...
Page 108: ...SE UL 7945 UVN 230616 7945_KK_UVN_0415 indd 108 2016 06 23 09 15 37...