38
10. Slangens ventil føres helt ut i spissen på tappekranen og ventilens krage gjøres fast
i kranene spor. Lukk igjen tappekranen. Pass på at slangen ikke sitter for stramt, slik
at den kan bli skadet. Viktig: Plasser slangen i rillen på bunnen i trykklokket, da den
aktiverer anlegget i base (5)
Deretter lukkes beholderen ved å vippe den fremover. Det skal høres et klikk når beholderen
lukkes. Nå er tappeanlegget klar til bruk.
Sett støpslet i kontakten og slå deretter på anlegget med av/på knappen (6). Pumpen i
anlegget vil nå starte oppbygging av trykket i apparatet og vil nå stå å ”brumme” spå lenge
trykket oppbygges (ca. 2 min med fult fat). Når trykket er oppbygget stopper denne lyden og
det er nå klart for tapping fra fatet.
Så lenge der er øl i anlegget skal strømmen alltid være tilkoblet.
Tapping av øl
For å få det perfekte glasset med øl, er det viktig at glasset
er helt rent (ingen urenheter eller såperester). Glasset
holdes i en liten vinkel opp under kranen for å få perfekt
skum.
9. Bøy ut slangen forsiktig slik at innføring til tappkranen
blir lettere. Før slangen inn i hullet på beholderens
kromfront.