4
Klargøring af fadølsanlægget
Anlægget må ikke løftes i tappehanen, men skal i stedet løftes i bæregrebene (8) på
siderne.
Før brug anbefales det, at drypbakken og metalpladen (7) vaskes af i varmt vand tilsat lidt
sulfo. Sørg for, at begge dele er grundigt aftørret inden brug. Ydermere bør selve anlægget
tørres af med en let fugtig klud tilsat lidt sulfo.
Anlægget placeres på en stabil og plan overflade.
Fadølsanlægget må ikke placeres i direkte sollys. For at
sikre optimal køling af fustagen skal der være min. 15 cm
luft over anlægget, til siderne samt til bagsiden. Afstanden
til komfurer og andre varmekilder skal være min. 75 cm (jf.
illustrationen)
Tappehanen med håndtag (3), som leveres løst med fadølsanlægget, skal herefter
påmonteres. Under tappehanen sidder en lille skrue, som først skrues af. Herefter kan hele
tappehanen nemt klikkes på anlæggets kromfront, jf. illustrationen. Skruen fæstnes herefter
igen under tappehanen for at sikre, at tappehanen sidder helt fast. Pas på med ikke at
overspænde skruen.
Ventilatorregulering
Fadølsanlægget er designet til at fungere ved rumtemperaturer mellem 15-24°C på ventilator
trin 1. Ved rumtemperaturer mellem 25-28°C bør ventilator trin 2 vælges. Knappen til
indstilling af ventilator-hastigheden er placeret på den modsatte side af tænd/sluk-knappen
og har to indstillinger:
1 = normal hastighed
2 = høj hastighed.
Støjen fra ventilatoren vil være noget højere på trin 2.
Hvis fadølsanlægget anvendes i rumtemperaturer under 15°C, er der risiko for, at øllet fryser
i fustagen. Ved rumtemperaturer over 24-28°C (afhængigt af ventilator hastigheden) kan
øllets temperatur være for høj, hvilket vil få øllet til at skumme for meget.