28
Säilytys
Säilytä grilliä kuivassa ja puhtaassa tilassa. Varmista, ettei liitosjohto ole
puristuksissa. Grillin voi lukita vetämällä kädensijassa olevan vivun suljetun
riippulukon kuvan kohdalle. Vedä vipu avoimen riippulukon kuvan kohdalle
avataksesi kädensijan.
Grillaustaulukko
Kaikki kypsennysajat ilmoitetaan minuutteina. Ajat ovat ohjeellisia ja voivat
vaihdella ruoka-aineen lämpötilasta, paksuudesta jne. riippuen.
Aines
Paino
Grillausaika (n.) Vinkit
Pihvi
300 g/2,5 cm
3 min raaka
5 min puolikypsä
7 min läpikypsä
Sivele öljyllä ja
mausta ennen
kypsennystä.
Pihvi
100 g/1 cm
1 min raaka
2 min puolikypsä
3 min läpikypsä
Porsaankyljykset
150–200 g/2,5
cm
6–8 min
Sivele öljyllä ja
mausta ennen
kypsennystä.
Broilerin filee
(ilman nahkaa ja
luita)
100–150 g
8–10 min
Kypsennä,
kunnes lihasneste
on kirkasta eikä
se punerra.
Broilerin rintapala
(jossa nahka ja
luut)
100–150 g
9–11 min
Kypsennä,
kunnes lihasneste
on kirkasta eikä
se punerra.
Broilerin reisi
(ilman nahkaa)
100 g
5–6 min
Kypsennä,
kunnes lihasneste
on kirkasta eikä
se punerra.
Hampurilaispihvi
100 g
3–4 min
Makkara
Paksut
Kapeat
10–12 min
8–10 min
Pistele
makkaraan reikiä,
ennen kun laitat
sen grilliin.
Savukinkkuviipaleet 5 mm
2–3 min
Käännä
grillauksen
puolivälissä.
7104_UL_UVN_0915.indd 28
2015-11-18 09:54:31