11
Ret
Tilbehør Hastighed
Kager (kageblanding samt hjemmelavede) Rørespade
3
Mørdej
Rørespade 3
Kartoffelmos
Rørespade 4
Glasur
Rørespade 4
Æggehvider
Piskeris 6
Flødeskum
Piskeris 6
Brød
Dejkrog 2
Hæld alle de flydende ingredienser i skålen først og tilføj derefter de tørre
ingredienser. Bliv altid i nærheden af køkkenmaskinen under brug. Tilføj altid
ingredienserne så tæt på skålens sider som muligt og ikke direkte ind i det
roterende tilbehør.
Blandinger, der indeholder store mængder væske, skal mikses på lav hastighed
for at undgå sprøjt. Øg først hastigheden, når blandingen er blevet tykkere.
Når der mikses tunge dejtyper, bør der vælges medium hastighed. Sluk jævnligt
for køkkenmaskinen for at skrabe dejen af skålens sider med en dejskraber.
Mørdej er en af de tykkeste dejtyper, man kan dog gøre det lettere at mikse
denne type dej ved at:
- Tilføje smør eller margarine, der har stuetemperatur.
- Tilføje ingredienserne en ad gangen og blande ingredienserne godt hver
gang, der tilføjes ny ingrediens.
- Tilføje en kop mel ad gangen.
Hvis maskinen har svært ved at røre dejen, skal hastigheden sættes op.
Hvis der ved en fejl skulle sætte sig noget fast i tilbehøret eller motoren
stopper, skal maskinen slukkes og stikket tages ud af stikkontakten. Afhjælp
problemet eller reducér mængden i skålen. Lad motoren afkøle i 20 minutter,
før køkkenmaskinen tændes igen.
Piskeriset bruges til at piske æggehvider, fløde og lignende. Brug ikke
piskeriset til at blande tykke blandinger, såsom mørdej og kartoffelmos.
Køkkenmaskinen kan piske minimum 4 store æggehvider / 2 kop fløde.
Piskningen forbedres ved at piskeriset er sænket helt ned i væsken. Det
anbefales at bruge en håndmixer ved mindre mængder.
Rengøring og vedligeholdelse
Tag altid stikket ud af kontakten inden rengøring.
Skål og tilbehørsdele kan vaskes i opvaskemaskine. Motordelen må
aldrig nedsænkes i vand eller andre væsker. Motordel samt mikserhoved
tørres af med en fugtig klud. Anvend ikke skurepulver eller andre skrappe
rengøringsmidler, der kan ridse eller mattere overfladen. Tør alle dele grundigt,
inden køkkenmaskinen stilles væk.
6688_AK_UVN_0915.indd 11
2015-10-21 15:34:09
