6
Innehåll
Tillbehör Hastighet
Kakor (kakmix eller gjord från grunden)
Rörspade
3
Mördeg
Rörspade 3
Potatismos
Rörspade 4
Glasyr
Rörspade 4
Äggvitor
Visp 6
Vispgrädde
Visp 6
Bröddeg
Degkrok 2
Häll alla flytande ingredienser i skålen först och tillsätt sedan de torra
ingredienserna. Befinn dig alltid i närheten av köksmaskinen under användning.
Tillsätt alltid ingredienserna så nära skålens sidor som möjligt och inte direkt in
i det roterande tillbehöret.
Blandningar som innehåller större mängd vätska ska blandas på låg hastighet.
Öka först när blandningen tjocknat.
För lätta degar bör man välja medelhastighet. Stäng då och då av
köksmaskinen för att skrapa ner ingredienserna från skålens sidor med en
degskrapa.
Mördeg är en av de tyngsta degtyperna men man kan dock göra det lättare att
blanda denna typ av deg genom att:
- Tillsätta smör eller margarin som är rumstempererat.
- Tillsätta ingredienserna en åt gången och blanda noga mellan varje
ingrediens.
- Tillsätta en dl mjöl åt gången.
Om maskinen har svårt att blanda degen ska hastigheten ökas.
Om ett fel skulle uppstå och något skulle fastna i tillbehöret eller att motorn
stannar. Stänga då av apparaten och dra ur kontakten. Avhjälp problemet
eller reducera mängden i skålen. Låt motorn svalna i 20 minuter innan
köksmaskinen startas igen.
Vispen används till att vispa äggvitor, grädde eller liknande. Använd inte vispen
till att blanda tjocka blandningar så som kakdeg eller potatismos.
Köksmaskinen kan vispa minimum 4 äggvitor/2 dl grädde. Vispningen
förbereds genom att vispen sänks ner helt i vätskan. Det rekommenderas att
använda en elvisp till mindre mängder.
Rengöring och underhåll
Dra alltid ur kontakten innan rengöring.
Tillbehörsdelarna och skålen kan diskas i diskmaskin. Motordelen får aldrig
nedsänkas i vatten eller andra vätskor. Motordel samt mixerhuvud torkas av
med en fuktig trasa. Använd inte starka eller repande rengöringsmedel då de
6688_AK_UVN_0915.indd 6
2015-10-21 15:34:08
