6
Uppmärksamma att det bara är möjligt att ställa in tillagningsgrad på oxkött,
lamm och kalv. För övriga kött typer väljs automatiskt genomstekt. Detta för att
undgå för kort stektid.
Tryck på ALERT knappen (I) för att aktivera alarmfunktionen. Den anges överst
i displayen med symbolen ((ALERT)).
Stick in spetsen av metallnålen i mitten av köttet. Vänta ca 10-15 sekunder
innan köttet sätts i ugnen för att försäkra sig om att temperatur mätningarna
fungerar. Sladden förs ut genom ugnsluckan. Se till att sladden inte kommer i
direkt kontakt med spisens plattor eller kläms sönder.
OBS! Det är endast metallnålen som får placeras i ugnen!
Stektermometern placeras i närheten av ugnen eller grillen. Den får inte
placeras på själva spisen.
När alarmtemperaturen nås, ljuder en ljudsignal samtidigt som den nuvarande
temperaturen blinkar i displayen. Alarmet stängs av genom att trycka på valfri
knapp. Ta ur köttet ur ugnen och avlägsna metallnålen.
Uppmärksamma att metallnålen och sladden är mycket varma. Använd därför
grytlappar eller en kökshandduk när nålen tas ur köttet.
Rekommenderade alarmtemperaturer
Tillagning
Oxkött
Kalv
Lamm
Griskött
Kyckling &
Kalkon
Genomstekt
77°C
77°C
77°C
77°C
82°C
Medium
71-76°C
71-76°C
71-76°C
71-76°C
--
Medium röd
63-71°C
--
63-71°C
-
-
Röd
60-62°C
--
--
--
--
Ovanstående tabell visar de rekommenderade alarmtemperaturerna som ger
det bästa resultatet.
Det är möjligt att ställa in alarmtemperaturen manuellt. Detta görs genom att
trycka på SET knappen (F) och därefter antingen HR (E) eller MIN (G). Ett
tryck på en av de två knapparna höjer eller sänker alarmtemperaturen med en
grad.
Timer funktion
Stektermometern har även en timer funktion och kan användas som både
stoppur eller som timer (”äggklocka”) i samband med matlagning.
4770_CS_UVN_0415.indd 6
2015-04-23 13:09:44