Press nå frukt og grønnsakene langsomt ned gjennom trakten ved hjelp av
nedstapper. Press aldri for hardt da hastighet og saftutbytte kan nedsettes. Motoren
skal alltid kjøre mens frukt og grønt stappes ned i trakten. Væsken renner nå ned i
juicebeholderen som kan romme inntil 1,5 liter og fruktkjøttet (den pressede massen
som blir igjen) siles ut i en separat beholder – denne kan inneholde inntil 2 liter.
Hvis noe setter seg fast slik at apperatet kjører langsomt eller stopper skal det
stoppes og filteret renses.
La ikke apperatet kjøre i mer enn 30 sekunder om gangen når det presses større
mengder frukt/grønt.
Slå alltid av apparatet etter bruk med å dreie knappen tilbake på “0”. Vent 10-15
sekunder til rivjernet har stoppet å rotere. La de siste dråper saft renne ned i kannen
og ta støpslet ut av kontakten.
VIKTIG: SLÅ ALLTID av apperatet og vent 10-15 sekunder til rivjernet har
stoppet å rotere før apparatet åpnes!
BRUK ALDRI FINGRENE ELLER GJENSTANDER når frukt og grønnsakene
skal ned gjennom trakten, men bruk alltid nedstapperen.
Forberedelse av frukt og grønt
Rengjør frukt og grønnsaker nøye. Større fruktsteiner fra f.eks. fersken, plommer,
kirsebær og aprikos skal fjernes, også kjernehuset fra epler og pærer skal fjernes.
Frukt og grønt med tykt skall (som meloner, ananas, agurker) og sitrusfrukter skrelles
da rivjernet ellers kan bli ødelagt. Videre bør flekker etc. på frukt og grønnsaker
skjæres bort.
Gode råd
• Press de bløte fruktene og grønnsakene langsomt – da det vil utvinnes mest juice.
• Bruk fortrinnsvis friske frukter og grønnsaker da disse inneholder mest saft.
Ananas (fjern stilken i midten), selleri, epler, agurker, gulrøtter, spinat, melon,
tomater, appelsiner og grapefrukter er godt egnet til juice.
• Frukt og grønt med stivelse som f.eks. bananer, papaya, avocado, fiken og
mango er ikke velegnet til bruk i saftsentrifugen. Bruk i stedet en foodprocessor,
stavmikser eller blender til disse.
• Det anbefales å drikke juicen umiddelbart etter tilberedning, da den forringes
veldig fort når den kommer i kontakt med luften. Dette kan forandre juicens
smak og farge. Eple og pærejuice blir fort brunt, men hvis man tilsetter et par
dråper sitron mister ikke juicen så fort fargen.
• Jo raskere juicen drikkes jo flere vitaminer inneholder den.
• Friskpresset juice bør tynnes ut til barn (1:1).
• Juice fra mørkegrønne (broccoli, spinat etc.) eller mørkerøde (rødbeter, rødkål
etc.) grønnsaker er veldig sterk og bør derfor alltid tynnes ut.
• Apperatet egner seg ikke til pressing av veldig harde eller stivelsesholdige
frukter og grønnsaker – som f.eks sukkererter.
15
Summary of Contents for vitamix pro steel 6842
Page 28: ...DK BSB 6842 0608 ...
