Conservez les produits frais ensemble.
Lorsque vous vous déplacez dans le supermarché et quand vous
rentrez chez vous. Si vous gardez tous les produits frais ensemble, ils
resteront frais plus longtemps.
Utilisez un sac produits frais.
Vous pouvez acheter des sacs spéciaux à isolation thermique dans la
plupart des supermarchés et dans d’autres magasins. Ils conservent les
produits frais plus longtemps, mais doivent être utilisés pour les ramener
à la maison et non pas pour les stocker. Déballez dès que vous arrivez
chez vous et placez toujours vos produits frais dans l’appareil avant de
stocker les produits secs.
Fermez la porte !
Pour éviter que l’air froid s’échappe, ouvrez la porte le moins souvent
possible. Lorsque vous rentrez chez vous après avoir fait les courses,
triez la nourriture avant d’ouvrir la porte.
Conseils pour conserver vos produits en parfaite condition dans
le
réfrigérateur
Prenez particulièrement soin de la viande et du poisson.
Les viandes cuites doivent toujours être stockées sur une clayette au-
dessus des viandes crues pour empêcher le transfert de bactéries.
Conservez les viandes crues sur un plat assez grand pour recueillir
les jus et couvrez-le avec un film
alimentaire
. Laissez de l’espace
autour de la nourriture : cela permettra à l’air frais de circuler autour du
réfrigérateur
.
Emballez la nourriture !
Pour prévenir le transfert d’odeurs et le séchage, les aliments doivent
être emballés et couverts séparément. Les fruits et légumes n’ont pas à
être emballés.
Laissez la nourriture précuite refroidir comme il convient.
Laissez toujours la nourriture précuite refroidir avant de la mettre
dans le Réfrigérateur. Cela empêchera la température
intérieure du Réfrigérateur d’augmenter.
L’observation des conseils suivants est de nature à éviter
la contamination croisée et à éviter une mauvaise conservation
des aliments :
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