PF 33 MT - PF 46 MT
D - 20
Maschinenbetrieb
5.4 - STÖRUNGEN, URSACHEN UND ABHILFE
STÖRUNGEN
• Funktioniert nicht (Schalter im Be
-
triebsmodus "ON" abgeschaltet)
• Die Maschine macht das Teig
-
bällchen nicht breiter genug/nicht
gleichmässig
• Die Tellererwärmung erfolgt nicht/
ist nicht ausreichend
• Bei Betätigung der Zyklusstarttaste
bewegt sich der obere Teller nicht
• Während des Pressverfahrens
haftet der Teig an den Tellern
• Am Ende des Pressverfahrens ist
der Teig leicht gebacken
• Am Ende des Pressverfahrens hat
der Teig die gewünschte Breite
nicht
• Die hergestellte Scheibe hat eine
ungleichmäßige Stärke
URSACHEN
1) Stromspeisungsproblem
1) Die Teller sind schmutzig
2) Der/Die Teller ist/sind nicht warm
genug
3) Die Mischung ist nicht aufgegan-
gen
4) Ich knete kalt oder tiefgekühlt
1) Die Widerstände sind beschädigt
2) Die elektrischen Kontakte der
Widerstände sind beschädigt
3) Der eingegebene Wert der Tem-
peratur der Thermostaten ist zu
niedrig
4) Thermostat ist defekt
1) Die beiden Starttasten wurden
nicht gleichzeitig gedrückt.
1) Die Temperatur der Teller ist zu
niedrig
2) Die Teller sind schmutzig
3) Der Teig ist besonders klebrig
1) Die Temperatur der Teller ist zu
hoch
2) Die Schliesszeit der Teller ist zu
lang
1) Unrichtiger Abstand zwischen
den Tellern
2) Unrichtige Tellerschliesszeit
3) Teig ist nicht aufgegangen oder
zu kalt
1) Die Teller sind nicht parallel
ABHILFE
1) S Ste Sicherun
-
gen prüfen
1) Die Teller reinigen
2) Die Temperatur der Teller prüfen
3) Die Mischung prüfen
4) Die Temperatur kontrollieren von
das ich knete
1) Die Widerstände ersetzen
2) Die elektrischen Kontakte der
Widerstände wieder einführen
3) Die Temperatur der Thermosta-
ten wieder eingeben
4) Die Funktionstüchtigkeit überprüfen
1) Die beiden Tasten gleichzeitig
drücken
1) Durch die dazu bestimmten
Thermostaten die Tellertem-
peratur einstellen (> 120°C)
2) Die Teller reinigen
3) Das Teigbällchen mit Mehl be-
streuen
1) Durch die dazu bestimmten Ther-
mostaten die Tellertemperatur
einstellen
2) Durch den Zeitgeber die Teller-
schliesszeit kürzer machen
1) Durch den Dickenmesser den
Abstand zwischen den Tellern
einstellen
2) Durch den Zeitgeber die Teller-
schliesszeit einstellen
3) Die Mischung prüfen
1) Mit einem Dickenmesser den
Abstand zwischen den Tellern
überprüfen
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Page 31: ...PF 33 MT PF 46 MT Schema elettrico I 25 SCHEMA ELETTRICO...
Page 32: ...PF 33 MT PF 46 MT Schema elettrico I 26 SCHEMA ELETTRICO MONOFASE...
Page 57: ...PF 33 MT PF 46 MT Wiring diagram EN 25 WIRING DIAGRAM...
Page 58: ...PF 33 MT PF 46 MT Wiring diagram EN 26 SINGLE PHASE WIRING DIAGRAM...
Page 83: ...PF 33 MT PF 46 MT F 25 Schema eletrique SCHEMA ELETRIQUE...
Page 84: ...PF 33 MT PF 46 MT F 26 Schema eletrique SCH MA LECTRIQUE MONOPHAS...
Page 109: ...PF 33 MT PF 46 MT D 25 Elektrischer schaltplan Elektrischer schaltplan...
Page 110: ...PF 33 MT PF 46 MT D 26 Elektrischer schaltplan SCHALTPLAN MONOPHASE...
Page 135: ...PF 33 MT PF 46 MT Esquema electrico E 25 ESQUEMA ELECTRICO...
Page 136: ...PF 33 MT PF 46 MT Esquema electrico E 26 ESQUEMA EL CTRICO MONOF SICO...
Page 161: ...PF 33 MT PF 46 MT Esquema el ctricos P 25 ESQUEMA EL CTRICOS...
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