106
TR
ZamanLaYıCı İŞLEvLERİ
Zamanlayıcıyı bir mutfak zamanlayıcısı olarak kullanma
24
Hazırlık: Cihazı çalıştırmak için açma/kapama düğmesine dokunun.
not: Mutfak zamanlayıcısını herhangi bir pişirme alanı seçmeden kullanabilirsiniz.
Zamanlayıcı moduna girmek için: Zamanlayıcı kumandasına dokunun. Dokunulan zamanlayıcı ekranında görüntülenir. yanıp söner.
25
Kaydırma çubuğuna dokunarak zamanı ayarlayın.
26
Zamanlayıcı kumandasına tekrar dokunun. yanıp söner.
27
Kaydırma çubuğuna dokunarak zamanı ayarlayın. Örnek: Zamanlayıcı dakikaya ayarlanmıştır.
Zaman ayarı yapıldıktan sonra derhal geriye doğru saymaya başlar. Ekranda kalan süre gösterilir.
28
ayar zamanının sona ermesi: 30 saniye süreyle akustik bir sinyal duyulur. Zamanlayıcı kumandası değerini gösterir.
Tek bir pişirme alanını kapatmak için zamanlayıcının ayarlanması
29
Hazırlık: Cihazı çalıştırmak için açma/kapama düğmesine dokunun.
Zamanlayıcıyı ayarlamak istediğiniz pişirme alanı seçim kumandasına dokunun.
30
Zamanlayıcı kumandasına dokunun. Dokunulan zamanlayıcı ekranında görüntülenir. yanıp söner.
31
Kaydırma çubuğuna dokunarak zamanı ayarlayın.
32
Zamanlayıcı kumandasına tekrar dokunun. yanıp söner.
33
Kaydırma çubuğuna dokunarak zamanı ayarlayın. Örnek: Zamanlayıcı dakikaya ayarlanmıştır.
Zaman ayarı yapıldıktan sonra derhal geriye doğru saymaya başlar. Ekranda kalan süre gösterilir (Örnek: dakika). Zamanlayıcı göstergesi 5 saniye
süreyle yanıp söner.
34
Güç seviye göstergesinin yanındaki kırmızı nokta, alanın seçildiğini gösterir.
35
ayar zamanının sona ermesi: İlgili pişirme alanı otomatik olarak kapanır. Zamanlayıcı kumandası değerini gösterir.
not: Diğer pişirme alanları daha önceden açılmışlarsa çalışmaya devam eder.
Zamanlayıcının birden fazla pişirme alanı için ayarlanması
36
Birden fazla pişirme alanı için aynı anda zaman ayarı yapıldığında, ilgili pişirme alanlarının ondalık basamak noktası yanar. Dakika ekranı
zamanlayıcıyı gösterir (kalan dakika olarak). İlgili alanın noktası yanıp söner.
37
Geri sayım sayacı saymayı bitirdikten sonra, ilgili alan kapanır. Daha sonra yeni zamanlayıcıyı gösterir ve ilgili bölgenin noktası yanıp söner.
PİŞİRmE REHBERİ
•
Ciddi yanma tehlikesi! Sıvı yağ ve katı yağ çok hızlı ısındığı için kızartma yaparken dikkatli olun. Çok yüksek sıcaklıklarda sıvı ve katı yağ
kendiliğinden tutuşur.
•
Besin kaynama noktasına ulaştığında, sıcaklık ayarını düşürün.
•
Kapak kullanımı, ısının pişirme kabı içinde kalmasını sağlayarak pişirme süresini azaltır ve enerji tasarrufu sağlar.
•
Pişirme sürelerini azaltmak için sıvı veya katı yağ miktarını en aza indirin.
•
Yüksek bir ayarda pişirmeye başlayın ve besin maddesi ısındıkça ayarı düşürün.
Haşlama, pilav pişirme
•
Kaynama, kaynama noktasının altında, yaklaşık 85 ˚C civarında başlar. Bu sırada kabarcıklar ara sıra pişirme sıvısının yüzeyine doğru yükselmeye
başlar. Nefis çorbalar ve yumuşacık pişmiş yahniler hazırlamanın püf noktası budur, çünkü besinleri aşırı pişirmeden lezzetleri gelişir. Yumurta-tabanlı
ve un-kıvamlı sosları da kaynama noktasının altında pişirmelisiniz.
Karıştırarak kızartma ile ilgili ipuçları:
1. İndüksiyon uyumlu düz tabanlı bir wok veya büyük bir tava seçin.
2. Kullanılacak tüm malzeme ve gereçleri hazır bulundurun. Karıştırarak kızartma işlemi hızlı olmalıdır. Büyük miktarlarda pişirme yapılıyorsa, besinler
küçük gruplara bölünmelidir.
3. Tavayı kısa bir süre ısıtın ve iki yemek kaşığı yağ ekleyin.
4. Öncelikle etleri pişirin, bir kenara koyun ve sıcak tutun.
5. Sebzeleri karıştırarak kızartın. Sebzeler sıcak fakat hala çıtır çıtırken pişirme alanını daha düşük bir ayara getirin, eti tekrar tavaya alın ve sosu ilave
edin.
6. Malzemeleri yavaş yavaş karıştırarak tamamen piştiklerinden emin olun.
7. Hemen servis yapın.
ısı ayarları
•
Aşağıdaki ayarlar sadece yol gösterme amaçlıdır. Gerçek ayar pişirme kabı ve pişirdiğiniz miktar gibi birçok faktöre bağlıdır.
ısı ayarı
Uygunluk
•
Az miktarda gıda için hassas ısıtma
•
Çikolata, tereyağı ve hızla yanan gıdaları eritme
•
Hafif haşlama
•
Yavaş ısıtma
•
Tekrar ısıtma
•
Hızlı haşlama
•
Pilav pişirme
•
Pankek
•
Soteleme
•
Makarna pişirme
/
•
Sürekli karıştırarak sote etme
•
Kavurma
•
Çorba kaynatma
•
Kaynar su
IM_OBH39831_141028_V06.indb 106
10/28/14 2:44 PM