12
EL
ΠΡΟΣΟΧΗ
Ποτέ
μην
ενεργοποιείτε
το
προϊόν
εάν
δεν
υπάρχει
αρκετό
ή
καθόλου
λάδι
στον
κάδο
.
ΛΑΔΙ
ΚΑΙ
ΛΙΠΟΣ
ΤΗΓΑΝΙΣΜΑΤΟΣ
t
Να
χρησιμοποιείτε
μόνο
λάδι
τηγανίσματος
(
φυτικό
λάδι
)
ανθεκτικό
στις
υψηλές
θερμοκρασίες
και
με
ουδέτερη
γεύση
ή
λίπος
τηγανίσματος
(
φυτικό
λίπος
)
που
μπορεί
να
θερμανθεί
μέχρι
περίπου
220°C.
Για
παράδειγμα
,
το
φοινικέλαιο
,
τα
υδρογονωμένα
φυτικά
έλαια
και
λίπη
,
τα
εξευγενισμένα
έλαια
(
καλαμποκέλαιο
,
σογιέλαιο
,
και
ηλιέλαιο
)
είναι
όλα
κατάλληλα
.
Τα
ψυχρής
πίεσης
και
ανεπεξέργαστα
έλαια
/
λίπη
όπως
το
παρθένο
ελαιόλαδο
,
το
βούτυρο
και
η
μαργαρίνη
δεν
είναι
κατάλληλα
.
t
Προσοχή
!
Ποτέ
μην
αναμιγνύετε
διαφορετικά
είδη
λαδιού
ή
λίπους
,
ούτε
φρέσκο
λάδι
ή
λίπος
με
ήδη
χρησιμοποιημένο
.
t
Εάν
χρησιμοποιείτε
λίπος
τηγανίσματος
,
κόψτε
το
σε
κομμάτια
,
τοποθετήστε
το
σε
κατσαρόλα
και
λιώστε
το
σε
χαμηλή
φωτιά
.
Στη
συνέχεια
,
ρίξτε
προσεκτικά
το
λιωμένο
λίπος
στον
κάδο
της
φριτέζας
.
Ο
κάδος
της
φριτέζας
πρέπει
να
είναι
στεγνός
όταν
ρίχνετε
το
λιωμένο
λίπος
.
t
Μπορείτε
να
διατηρήσετε
το
στερεό
λίπος
σε
θερμοκρασία
δωματίου
στην
κλειστή
φριτέζα
.
Όταν
θέλετε
να
ξαναζεστάνετε
το
λίπος
στη
φριτέζα
,
ανοίξτε
εκ
των
προτέρων
με
ένα
πιρούνι
μερικές
τρύπες
στο
λίπος
ώστε
να
μην
πιτσιλίσει
.
Προσέξτε
να
μην
προκαλέσετε
ζημιά
στον
κάδο
.
Κλείστε
το
καπάκι
και
ζεστάνετε
το
λίπος
σε
χαμηλή
φωτιά
.
t
Κίνδυνος
πυρκαγιάς
!
Τα
βρώσιμα
έλαια
κα
λίπη
μπορούν
να
αναφλεγούν
σε
πολύ
υψηλές
θερμοκρασίες
.
t
Σε
περίπτωση
ανάφλεξης
του
λαδιού
/
λίπους
,
αποσυνδέστε
αμέσως
το
φις
.
Ποτέ
μη
ρίχνετε
νερό
σε
καυτό
ή
φλεγόμενο
λάδι
/
λίπος
.
Κλείστε
το
καπάκι
της
φριτέζας
εάν
μπορείτε
να
το
κάνετε
με
ασφάλεια
.
Μπορείτε
να
επιχειρήσετε
να
καλύψετε
τη
φωτιά
με
μία
κουβέρτα
ή
πυροσβεστικό
αφρό
.
ΠΡΟΘΕΡΜΑΝΣΗ
ΛΑΔΙΟΥ
5
Τοποθετήστε
το
καλάθι
μέσα
στη
φριτέζα
και
κλείστε
το
καπάκι
.
6
Σύρατε
το
κουμπί
του
χερουλιού
και
διπλώστε
προσεκτικά
το
χερούλι
στη
φριτέζα
.
Σημείωση
:
Απλώστε
λίγο
λίπος
στο
εσωτερικό
του
παραθύρου
ελέγχου
ώστε
να
μην
θαμπώσει
από
τους
ατμούς
.
7
Συνδέστε
το
φις
σε
κατάλληλο
ρευματοδότη
.
8
Η
φωτεινή
ένδειξη
ενεργοποιείται
.
9
Επιλέξτε
την
απαιτούμενη
θερμοκρασία
χρησιμοποιώντας
το
συρόμενο
διακόπτη
ελέγχου
θερμοκρασίας
και
περιμένετε
μέχρι
να
προθερμανθεί
η
φριτέζα
.
Σημείωση
:
Ο
χρόνος
τηγανίσματος
και
η
απαιτούμενη
θερμοκρασία
εξαρτώνται
από
το
είδος
και
τα
χαρακτηριστικά
της
τροφής
που
πρόκειται
να
τηγανιστεί
(
π
.
χ
.
μέγεθος
και
βάρος
).
Παρακαλούμε
διαβάστε
επίσης
τις
πληροφορίες
που
αναγράφονται
στις
συσκευασίες
των
κατεψυγμένων
τροφίμων
.
ΤΗΓΑΝΙΣΜΑ
ΤΡΟΦΙΜΩΝ
10
Τραβήξτε
το
χερούλι
του
καλαθιού
της
φριτέζας
προς
τα
πάνω
μέχρι
να
ασφαλίσει
στην
οριζόντια
θέση
.
11
Πιέστε
το
πλήκτρο
απελευθέρωσης
του
καπακιού
για
να
το
ανοίξετε
.
12
Τοποθετήστε
την
προετοιμασμένη
τροφή
που
πρόκειται
να
τηγανίσετε
στο
καλάθι
της
φριτέζας
.
Σημείωση
:
Για
ομοιόμορφο
τηγάνισμα
,
η
τροφή
πρέπει
να
βυθίζεται
εντελώς
στο
λάδι
/
λίπος
.
ΠΡΟΣΟΧΗ
t
Το
καπάκι
μπορεί
να
καίει
.
t
Η
φριτέζα
καίει
πολύ
.
t
Κατά
τη
διάρκεια
του
τηγανίσματος
,
εξέρχεται
καυτός
ατμός
από
την
έξοδο
του
ατμού
στο
καπάκι
και
το
λάδι
μπορεί
να
πιτσιλίζει
.
IM_ODF 102 W_150213_V07.indb 12
13/2/15 2:34 pm
13
EL
Σημείωση
:
Φροντίστε
η
τροφή
που
πρόκειται
να
τηγανίσετε
να
είναι
στεγνή
ώστε
να
αποφύγετε
το
πιτσίλισμα
ή
το
άφρισμα
του
λαδιού
.
Στεγνώστε
τις
υγρές
τροφές
με
χαρτί
κουζίνας
και
αφαιρέστε
τον
πάγο
από
τις
κατεψυγμένες
τροφές
.
ΠΡΟΣΤΑΣΙΑ
ΥΠΕΡΘΕΡΜΑΝΣΗΣ
Σε
περίπτωση
υπερθέρμανσης
(
π
.
χ
.
επειδή
δεν
υπάρχει
αρκετό
λάδι
στον
κάδο
),
η
συσκευή
απενεργοποιείται
αυτομάτως
.
Σε
αυτή
την
περίπτωση
,
αποσυνδέστε
το
προϊόν
από
το
ρεύμα
και
αφήστε
το
να
κρυώσει
εντελώς
.
ΤΗΓΑΝΙΣΜΑ
ΤΡΟΦΙΜΩΝ
13
Ξανακλείστε
το
καπάκι
και
το
χερούλι
.
Ελέγξτε
τη
ρύθμιση
της
θερμοκρασίας
.
14
Ρυθμίστε
τον
απαιτούμενο
χρόνο
τηγανίσματος
με
το
timer (
χρονοδιακόπτη
).
15
Για
να
ελέγξετε
πόσο
έχει
τηγανιστεί
η
τροφή
,
πρώτα
σηκώστε
το
καλάθι
αφού
ολοκληρωθεί
ο
χρόνος
τηγανίσματος
.
16
Κοιτάξτε
μέσα
από
το
παράθυρο
ελέγχου
.
17
Γυρίστε
το
timer (
χρονοδιακόπτη
)
στη
θέση
0
εάν
είστε
ικανοποιημένοι
με
το
αποτέλεσμα
και
δεν
επιθυμείτε
επιπλέον
τηγάνισμα
.
18
Αποσυνδέστε
το
φις
από
το
ρευματοδότη
.
Πιέστε
το
πλήκτρο
απελευθέρωσης
του
καπακιού
για
να
το
ανοίξετε
.
19
Αφαιρέστε
προσεκτικά
το
καλάθι
από
τη
φριτέζα
.
Απλώστε
χαρτί
κουζίνας
σε
ένα
μπολ
ή
σήτα
και
τοποθετήστε
την
τηγανισμένη
τροφή
.
Σημείωση
:
Το
λάδι
/
λίπος
που
περισσεύει
θα
απορροφηθεί
από
το
χαρτί
κουζίνας
.
ΦΙΛΤΡΑΡΙΣΜΑ
,
ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ
ΚΑΙ
ΑΠΟΡΡΙΨΗ
ΤΟΥ
ΛΑΔΙΟΥ
/
ΛΙΠΟΥΣ
Φιλτράρισμα
t
Αφήστε
το
προϊόν
να
κρυώσει
μετά
τη
χρήση
(
τουλάχιστον
μερικές
ώρες
).
t
Συνιστάται
το
φιλτράρισμα
του
λαδιού
/
λίπους
μετά
από
κάθε
τηγάνισμα
ώστε
να
απομακρύνονται
εντελώς
μικρά
κομματάκια
,
π
.
χ
.
υπολείμματα
τροφών
τα
οποία
επιταχύνουν
την
αλλοίωση
του
λίπους
.
t
Αδειάστε
το
κρύο
λάδι
/
λίπος
(
πρέπει
να
είναι
ακόμα
σε
υγρή
μορφή
)
σε
μεταλλικό
σκεύος
με
χερούλια
.
t
Απομακρύνετε
τα
υπολείμματα
τροφών
από
τον
κάδο
της
φριτέζας
με
σφουγγάρι
ή
χαρτοπετσέτες
.
t
Τοποθετήστε
το
καλάθι
και
σηκώστε
το
στην
ψηλότερη
θέση
.
Ρίξτε
αργά
το
μαγειρικό
λάδι
/
λίπος
πίσω
στη
φριτέζα
αφού
το
φιλτράρετε
.
Ως
φίλτρο
μπορείτε
να
χρησιμοποιήσετε
χαρτί
κουζίνας
ή
ένα
κομμάτι
βαμβακερού
υφάσματος
.
t
Εάν
τηγανίζετε
συχνά
,
μπορείτε
να
διατηρείτε
το
λάδι
/
λίπος
μέσα
στη
φριτέζα
.
Κλείστε
το
καπάκι
και
φυλάξτε
το
προϊόν
σε
δροσερό
,
ξηρό
χώρο
.
t
Αλλάξτε
το
λάδι
/
λίπος
μετά
από
3
έως
5
τηγανίσματα
.
Φροντίστε
να
αλλάζετε
το
λάδι
/
λίπος
εάν
αφρίζει
,
καπνίζει
ή
μυρίζει
άσχημα
όταν
θερμαίνεται
,
ή
εάν
έχει
γίνει
σκούρο
και
κολλώδες
.
Αποθήκευση
t
Εάν
χρησιμοποιείτε
τη
συσκευή
μόνο
περιστασιακά
,
αδειάστε
το
λάδι
/
λίπος
από
τη
συσκευή
και
διατηρήστε
το
σε
κλειστό
δοχείο
στο
ψυγείο
.
t
Φυλάξτε
το
λάδι
/
λίπος
που
χρησιμοποιήσατε
για
να
τηγανίσετε
ψάρια
ξεχωριστά
από
το
λάδι
/
λίπος
που
χρησιμοποιήσατε
για
άλλες
τροφές
.
t
Μην
καρυκεύετε
την
τροφή
πριν
ή
κατά
τη
διάρκεια
του
τηγανίσματος
.
Με
αυτό
τον
τρόπο
το
λάδι
μπορεί
να
χρησιμοποιηθεί
για
μεγαλύτερο
διάστημα
.
Απόρριψη
t
Ρίξτε
το
λάδι
σε
δοχείο
που
κλείνει
και
στη
συνέχεια
πετάξτε
το
.
t
Ρίξτε
το
λίπος
ενώ
είναι
ακόμα
ζεστό
σε
σκεύος
όπου
έχετε
στρώσει
φύλλα
εφημερίδας
και
περιμένετε
μέχρι
να
στερεοποιηθεί
.
Στη
συνέχεια
,
τυλίξτε
το
λίπος
με
την
εφημερίδα
και
πετάξτε
το
.
t
Μην
πετάτε
τα
παλιά
λάδια
/
λίπη
στο
νεροχύτη
αλλά
πάντα
μαζί
με
τα
οικιακά
απορρίμματα
.
Ενημερωθείτε
από
το
δήμο
σας
σχετικά
με
σημεία
συλλογής
.
IM_ODF 102 W_150213_V07.indb 13
13/2/15 2:34 pm
IM_ODF 102 W_160518_V08_LoRes.indd 18-19
19/5/16 11:29 AM
