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Safety and Warranty

General Information

Carefully read the warnings contained in these instructions as they supply important indications 

regarding installation, use and maintenance safety for the Knife Sharpener.

This appliance is intended for household use.

This appliance must be used only for the purpose for which it was specifically designed, that is to 

sharpen blades. Any other use is to be considered improper and dangerous.

Avant d’utiliser n’importe quel équipement, toujours lire et vous familiariser avec toutes les opérations 

et les consignes de sécurité. 

Omcan voudrais vous remercier d’avoir choisi cette machine. Il est primordial de conserver ces 

instructions pour une référence ultérieure. Également conservez la boîte originale et l’emballage pour 

l’expédition de l’équipement  si l’entretien ou le retour de la machine est nécessaire.

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Omcan Empresa De Fabricacion Y Distribucion Inc. Y Maquinaria De Alimentos De America, Inc. dba 

Omcan y Omcan Inc. no son responsables de ningun daño o perjuicío causado por cualquier persona 

inadecuada o el uso descuidado de este equipo. El producto solo podra ser operado por una persona 

mayor de 18 años, en su sano juicio y no bajo alguna influencia de droga o alcohol, y que este ha sido 

entrenado en el correcto funcionamiento de esta máquina, y ésta usando ropa apropiada y autorizada. 

Cualquier modificación a la máquina anúla la garantía y puede causar daños a las personas usando la 

máquina mientras esta en el funcionamiento.

REVISE EL PAQUETE A SU LLEGADA

Tras la recepcion de un envio Omcan favor inspeccionar daños externos. Si no hay daños evidentes en el 

empaque exterior, Habra el carton para asegurararse que todos los articulos solicitados ésten dentro de la 

caja y no encuentre daños ocultos en la máquina. Si el paquete ha sufrido un manejo de poco cuidado, golpes 

o daños (visible o oculto) por favor anote en la factura antes de aceptar la entrega y contacte Omcan dentro 

de las 24 horas, de modo que podamos iniciar una reclamación con la compañia. Un informe detallado sobre 

los daños causados a la máquina debe ser llenado en el plazo de tres días, desde la fecha de entrega que se 

muestra en los documentos de envío. Omcan no tiene ningun recurso por productos dañados que se enviaron 

a recoger por terceros.

Antes de utilizar cualquier equipo, siempre lea y familiarizarse con todas las instrucciones de 

funcionamiento y seguridad.

Omcan le gustaría darle las gracias por la compra de esta máquina. Es de la mayor importancia para 

salvar estas instrucciones para futuras consultas. Además, guarda la caja original y el embalaje para el 

envío del equipo si servicio técnico o devolución de la máquina que se requiere.

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Page 1: ...Revised 01 07 2021 Toll Free 1 800 465 0234 Fax 905 607 0234 Email service omcan com www omcan com Knife Sharpener Item 10996 Instruction Manual ...

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Page 5: ...casted cord and plug replaced with another one by an authorized dealer In case of tampering Omcan cannot be held responsible either for safety or for warranty Do not connect the appliance to the power supply via external timer or remote control systems The use of any electrical appliance requires the observation of some basic rules In particular Do not touch the appliance with wet hands Do not use...

Page 6: ...n Do not attempt to repair the device yourself any repair work carried out by an unauthorized individual will void the warranty Omcan is not responsible for any damage cause by improper use of this device resulting from Failure to follow instruction contained in this manual Use not in accordance with specific regulations in force in the country of installation Changes and unauthorized repairs Use ...

Page 7: ...D ANY PACKAGING MATERIALS IN THE ENVIRONMENT Technical Specifications Installation Item Number 10996 Electrical 115V 60Hz Overall Dimensions 8 3 x 8 x 6 2 210 x 203 x 157mm Weight 9 lbs 4 kgs PACKAGING Ensure that the packaging is fully intact if this is not the case please advise the courier or local dealer immediately In order to remove the unit from it s packaging please proceed as follows Open...

Page 8: ...the side to adjust the distance of the grinding wheels depending on whether there are knives with small or large blades In this way it is possible to adjust the angle of the sharpening Place the blade between the two wheels and slide the blade Slide the blade back and forth between the stones without pressing to obtain a professionally sharpened blade in a few seconds The sharpening time depends o...

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Page 11: ...gister online by visiting OMCAN PRODUCT WARRANTY REGISTRATION 3115 Pepper Mill Court Mississauga Ontario Canada L5L 4X5 https omcan com warranty registration or email to service omcan com Purchaser s Information Name Company Name Address Telephone City Province or State Postal or Zip Email Address Country Type of Company Restaurant Bakery Deli Dealer from which Purchased Butcher Supermarket Catere...

Page 12: ...s relations avec nos clients et les fabricants de valeur Aujourd hui avec des partenaires en Amérique du Nord Europe Asie et Amérique du Sud nous travaillons continuellement à améliorer et développer l entreprise Nous nous efforçons d offrir à nos clients une valeur exceptionnelle grâce à nos ventes locales qualifiées et des représentants de service qui offrent un accès facile à plus de 5000 produ...

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