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General Information

Omcan Manufacturing and Distributing Company Inc., Food Machinery of America, Inc. dba Omcan 

and Omcan Inc. are not responsible for any harm or injury caused due to any person’s improper or 

negligent use of this equipment. The product shall only be operated by someone over the age of 18, of 

sound mind, and not under the influence of any drugs or alcohol, who has been trained in the correct 

operation of this machine, and is wearing authorized, proper safety clothing. Any modification to the 

machine voids any warranty, and may cause harm to individuals using the machine or in the vicinity of 

the machine while in operation.

CHECK PACKAGE UPON ARRIVAL

Upon receipt of an Omcan shipment please inspect for external damage. If no damage is evident on the 

external packaging, open carton to ensure all ordered items are within the box, and there is no concealed 

damage to the machine. If the package has suffered rough handling, bumps or damage (visible or concealed), 

please note it on the bill of lading before accepting the delivery and contact Omcan within 24 hours, so we may 

initiate a claim with the carrier. A detailed report on the extent of the damage caused to the machine must be 

filled out within three days, from the delivery date shown in the shipping documents. Omcan has no recourse 

for damaged products that were shipped collect or third party.

Before operating any equipment, always read and familiarize yourself with all operation and safety 

instructions.

Omcan would like to thank you for purchasing this machine. It’s of the utmost importance to save 

these instructions for future reference. Also save the original box and packaging for shipping the 

equipment if servicing or returning of the machine is required.

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Omcan Fabrication et distribution Companie Limité et Food Machinery d’Amerique, dba Omcan et 

Omcan Inc. ne sont pas responsables de tout dommage ou blessure causé du fait que toute personne 

ait utilisé cet équipement de façon irrégulière. Le produit ne doit être exploité que par quelqu’un de 

plus de 18 ans, saine d’esprit, et pas sous l’influence d’une drogue ou d’acohol, qui a été formé pour 

utiliser cette machine correctement, et est vêtu de vêtements de sécurité approprié. Toute modification 

de la machine annule toute garantie, et peut causer un préjudice à des personnes utilisant la machine 

ou des personnes à proximité de la machine pendant son fonctionnement.

VÉRIFIEZ LE COLIS DÈS RÉCEPTION

Dès réception d’une expédition d’Omcan veuillez inspecter pour dommages externes. Si aucun dommage 

n’est visible sur l’emballage externe, ouvrez le carton afin de s’assurer que tous les éléments commandés 

sont dans la boîte, et il n’y a aucun dommage dissimulé à la machine. Si le colis n’a subi aucune mauvaises 

manipulations, de bosses ou de dommages (visible ou cachée), notez-le sur le bond de livraison avant 

d’accepter la livraison et contactez Omcan dans les 24 heures qui suivent, pour que nous puissions engager 

une réclamation auprès du transporteur. Un rapport détaillé sur l’étendue des dommages causés à la machine 

doit être rempli dans un délai de trois jours, à compter de la date de livraison indiquée dans les documents 

d’expédition. Omcan n’a aucun droit de recours pour les produits endommagés qui ont été expédiées ou cueilli 

par un tiers transporteur.

Summary of Contents for MX-IT-0080

Page 1: ...Spiral Dough Mixers Models MX IT 0080 0091 Items 13175 13161 Instruction Manual Revised 08 11 2017 Toll Free 1 800 465 0234 Fax 905 607 0234 Email service omcan com www omcan com...

Page 2: ...15 Table of Contents Section General Information Safety and Warranty Technical Specifications Installation Operation Maintenance Troubleshooting Parts Breakdown Electrical Schematics Warranty Registr...

Page 3: ...e It s of the utmost importance to save these instructions for future reference Also save the original box and packaging for shipping the equipment if servicing or returning of the machine is required...

Page 4: ...a m quina an la la garant a y puede causar da os a las personas usando la m quina mientras esta en el funcionamiento REVISE EL PAQUETE A SU LLEGADA Tras la recepcion de un envio Omcan favor inspeccion...

Page 5: ...the power supply cable is appropriate to its use according to length mains voltage and machine consumption Unless adequate protections against electrical shock are fitted do not operate the machine i...

Page 6: ...ly by qualified electrician Take the necessary precautions to prevent the cable from being crimped or damaged After mating the plug to the mains socket the machine is ready for use First however check...

Page 7: ...times the weight of the machine These will have to be slipped under the spiral holder head The whole operation is to be controlled by adequate manual or power driven lifting equipment PREPARING THE MA...

Page 8: ...supply plug from power mains socket Clean coated surfaces with soft cloth and disinfect with alcohol To clean internal parts of machine first dismantle the rear panel remove any grease and powder fro...

Page 9: ...while still remaining attached to the machine this allows you not to detach the electrical cable from the panel Use MR3 type grease in sufficient quantities that allow lubrication of all chain links...

Page 10: ...10 Parts Breakdown Model MX IT 0080 13175...

Page 11: ...Support for SP80 16 63055 Bearing 6212 for SP80 55 63091 Nut M16 for SP80 89 63023 Pulley Tank Engine for SP80 17 63056 Bearing 51209 for SP80 56 63136 Nut M16 Nickel for SP80 90 63024 Tirante for Vas...

Page 12: ...12 Parts Breakdown Model MX IT 0091 13161...

Page 13: ...0 17 63059 Sealing Ring for SP100 58 63095 Rosetta 10Dia Zinc for SP100 96 63024 Tirante for Vasca Engine for SP100 18 63060 Sealing Ring for SP100 59 63096 Rosetta 17Dia for SP100 98 63025 Tendicingh...

Page 14: ...14 Electrical Schematics Model MX IT 0080 13175 Model MX IT 0091 13161...

Page 15: ...er online by visiting OMCAN PRODUCT WARRANTY REGISTRATION 3115 Pepper Mill Court Mississauga Ontario Canada L5L 4X5 www omcan com warrantyregistration html or email to service omcan com Purchaser s In...

Page 16: ...relations avec nos clients et les fabricants de valeur Aujourd hui avec des partenaires en Am rique du Nord Europe Asie et Am rique du Sud nous travaillons continuellement am liorer et d velopper l e...

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