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Instrucciones en Español
• Reponer en fin el selector sobre “0” (Fig. 3C).
• Proceder entonces al desmontaje y lavado de las piezas móviles y a la limpieza de la máquina.
VERIFICACION DE LA INSTALACION
Verificar por tanto:
• En la posición “0” (Fig. 3C), todos los órganos de la máquina deben estar parados.
• En posición “hilera” (Fig. 3D), el mezclador gira en sentido contrario a las agujas del reloj, y la cóclea
deberá girar en sentido contrario.
• En la posición “mezclar” (Fig. 3A), los órganos girarán en sentido contrario.
NOTA:
Todo accionamiento es gobernado volontariamente a través del pulsador de arranque, cuando la
tapadera de protección del recipiente está cerrada (Fig. 10F).
ADVERTENCIA:
En caso de faltado funcionamiento de la máquina o de cualquier parte de ella, para
cualquiera intervención hay que dirigirse al revendedor o concesionario autorizado.
OPERACIÓN
FASE PREPARATORIA DE LA MAQUINA
Debe ser ejecutada antes del inicio de cada ciclo de trabajo. Cerciorarse de la perfecta limpieza de la máquina
y especialmente de todas las piezas a contacto con el producto: manguito de extrusión, cóclea, recipiente,
mezclador e hilera.
PRINCIPIO DE FUNCIONAMIENTO
La máquina, elaborando productos alimenticios deseados, permite obtener varios tipos de pasta y de variado
largo, trefilando el amasijo a través de discos diferentes. La acción se desarrolla por medio de un órgano
mezclador acoplado a una cóclea que fuerza el producto a tomar la forma deseada pasando por una hilera.
UTILIZACION DE LA MAQUINA
Después de haber con certeza apagado la máquina:
• Posicionar el seleccionador sobre “0” (Fig. 2C), verifíquese el correcto montaje de la cóclea (Fig. 1A),
observando que la parte cilíndrica quede apoyada al árbol de arrastre.
• Asegurarse también que el tapón de plástico (Fig. 1B), sustitutivo de la hilera esté bien posicionado y la
abrazadera (Fig. 1C) bien cerrada.
• Por último, bloquear el mezclador (Fig. 1D) en su alojamiento con el pomo (Fig. 1E).
• Levantar la tapadera del recipiente, (Fig. 4A) y verter siempre los ingredientes preestablecidos en el
siguiente orden: la harina, y sucesivamente, después de cerrar la tapadera, la parte líquida. Para lograr
un amasijo correcto es necesario que exista una relación exacta entre el peso de la harina y el de la parte
líquida.
