Omega OC90TZ, Instruction Manual / Installation Manual

15 

• cooking rice

5 - 6

• pancakes

7 - 8

• sautéing 
• cooking pasta

9

• stir-frying 
• searing 
• bringing soup to the boil 
• boiling water

6.    Care and Cleaning                                                                   

What?

How?

Important!

Everyday soiling on 
glass (fingerprints, 
marks, stains left by 
food or non-sugary 
spillovers on the glass) 

1. Make sure the cooktop is off. 
2. Apply a cooktop cleaner while 

the glass is cool. 

3. Rinse and wipe dry with a clean 

cloth or paper towel. 

4. Switch the power to the cooktop 

back on. 

• When the power to the cooktop is 

switched off, there will be no ‘hot 
surface’ indication but the cooking zone 
may still be hot! Take extreme care. 

• Heavy-duty scourers, some nylon 

scourers and harsh/abrasive cleaning 
agents may scratch the glass. Always 
read the label to check if your cleaner or 
scourer is suitable. 

• Never leave cleaning residue on the 

cooktop: the glass may become stained. 

Boilovers, melts, and 
hot sugary spills on 
the glass 
 

Remove these immediately with a 
fish slice, palette knife or razor 
blade scraper suitable for Ceramic 
glass cooktops, but beware of hot 
cooking zone surfaces: 
1. Switch the power to the cooktop 

off at the wall. 

2. Hold the blade or utensil at a 30° 

angle and scrape the soiling or 
spill to a cool area of the 
cooktop. 

3. Clean the soiling or spill up with 

a dish cloth or paper towel. 

4. Follow steps 2 to 4 for ‘Everyday 

soiling on glass’ above. 

• Remove stains left by melts and 

sugary food or spillovers as soon 
as possible. If left to cool on the 
glass, they may be difficult to 
remove or even permanently 
damage the glass surface. 

• Cut hazard: when the safety cover 

is retracted, the blade in a scraper 
is razor-sharp. Use with extreme 
care and always store safely and 
out of reach of children.

Spillovers on the 
touch controls 

1. Switch the power to the cooktop 

off. 

2. Soak up the spill 
3. Wipe the touch control area with 

a clean damp sponge or cloth. 

4. Wipe the area completely dry 

with a paper towel. 

5. Switch the power to the cooktop 

back on. 

• The cooktop may beep and turn 

itself off, and the touch controls 
may not function while there is 

liquid on them. Make sure you wipe the 
touch control area dry before turning the 
cooktop back on.