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GAS BARBECUES

 

 
 

 

OWNER'S MANUAL 

 
FOR USE WITH L.P. GAS

  (LIQUIFIED PETROLEUM GAS) 

 

 IN CANADA - PROPANE GAS

 

 
 

 

DANGER  

 
If you smell gas: 
 
1.  Shut off gas to the appliance. 
2.  Extinguish any open flame. 
3.  Open lid. 
4.  If odor continues, keep away from the 
     appliance and immediately call your gas  
     supplier or your fire department. 

  

 

WARNING 

 
1.  Do not store or use gasoline or other 

flammable liquids or vapors in the vicinity 
of this or any other appliance. 

2.  An LP cylinder not connected for use shall 

not be stored in the vicinity of this or any 
other appliance. 

 
 
 
 
 
 
 
 

ANSI Z21.58a-2008 / CSA 1.6a-2008 

 

CONTENTS

 

 
SAFETY .............................................................2 
 
INSTALLATION .................................................2 
 
L.P. GAS CYLINDER.........................................3 
 
OPD EQUIPPED CYLINDER.............................4 
 
HOSE & REGULATOR......................................4 
 
LEAK TESTING .................................................5 
 
VENTURI TUBES ..............................................5 
 
LIGHTING ..........................................................6 
 
OPERATION ......................................................7 
 
COOKING TECHNIQUES..................................7 
 
MAINTENANCE...............................................10 
 
TROUBLE SHOOTING....................................11 
 
WARRANTY ....................................................12 

Please record your model and 
serial number here. 
 
 
Model number 
 
 

Serial number 
 
 

Date of purchase 

 
 
 

READ ALL INSTRUCTIONS CAREFULLY BEFORE OPERATING YOUR GAS BARBECUE 

 

RETAIN THESE INSTRUCTIONS FOR FUTURE REFERENCE 

 

 

1-800-265-2150 
info@omcbbq.com 

10094-LP REV K   04/11

 

Summary of Contents for ANSI CSA 1.6a-2008

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Page 4: ...ator assembly and replace with a new one 3 The pressure regulator is set at 11 inches WC water column and is for use with LP gas only The hose and hose couplings comply with CGA Standard CAN 1 83 No m...

Page 5: ...from the area of the leak 8 If a leak is detected close the gas cylinder shut off valve tighten the connection and retest Step 5 9 If the leak persists contact your barbecue dealer for assistance Do...

Page 6: ...sh or rotate the ignitor knob 3 or 4 times Burner should ignite within 5 seconds Note To light burner with a match follow steps 1 thru 8 above Apply lighted match to burner ports Push in the side burn...

Page 7: ...and chops Medium Setting will produce temperatures inside the barbecue of approximately 450 F 230 C with the l id down Use this setting for most grilling of chicken burgers vegetables and for roasting...

Page 8: ...LB MED LOW 3 5 HRS TURKEY OR CHICKEN 2 5 LB MED LOW 2 4 HRS TURKEY OR CHICKEN 5 10 LB MED LOW 3 5 HRS When using rotisserie burner set heat at Med High ROTISSERIE COOKING Follow the steps for Indirec...

Page 9: ...to turn freely Set the rotisserie rod in the slots of the barbecue casting Let the heaviest side of the meat rotate to the bottom 2 Adjust the balance to the top of the rod opposite the heaviest side...

Page 10: ...nite the burners operate the barbecue on HIGH with the lid closed for 10 minutes or until smoking stops Turn the gas cylinder valve to OFF turn the control knobs to OFF When the barbecue is cool remov...

Page 11: ...itting Leak test system 8 Venturi blocked 8 Remove burner clean venturi See Venturi Tubes 9 Venturi not aligned with valve orifice 9 Realign venturi to orifice See Venturi Tubes 10 Orifice blocked 10...

Page 12: ...ng a new burner at the following discounts from current price During 3rd year 50 4th year 40 5th year 25 Shipping and handling charges are the responsibility of the owner PORCELAIN COOKING GRIDS Most...

Page 13: ...ans ce cas cette garantie accorde un rabais au propri taire pour l achat d un nouveau br leur 50 la 1 re la 3 i me ann e 40 la 4 i me ann e et 25 la 5 i me ann e selon le prix courant de remplacement...

Page 14: ...r s il y a des fuites 8 Venturi bloqu 8 Enlever le br leur nettoyer le tube venturi Voir nettoyage et entretien 9 Venturi non align avec l orifice de la soupape 9 Aligner de nouveau le venturi l orifi...

Page 15: ...haute temp rature pour 10 minutes ou jusqu ce qu il arr te de faire de la fum e Fermez le robinet de la bonbonne et ensuite les boutons de contr le Lorque le barbecue est refroidi enlevez le papier d...

Page 16: ...r la broche Enrouler une ficelle autour des queues et des pattes et attacher la broche Mettre la deuxi me fourchette sur la broche et ins rer les dents dans le poulet Serrer les vis CONTREPOIDS DE TOU...

Page 17: ...MOYEN BAS 2 4 HEURES DINDE OU POULET 5 10 LB MOYEN BAS 3 5 HEURES Avec un tournebroche r gler la temp rature moyen lev CUISSON AU TOURNEBROCHE Suivre les tapes d crites la section de cuisson convecti...

Page 18: ...ure est utilis e pour le r chauffement du gril et pour la cuisson de steaks et de c telettes R glage moyen La temp rature la surface des grilles est d environ 450 F 230 C avec le couvercle ferm Ce r g...

Page 19: ...d allumage Le br leur devrait s allumer dans les 5 prochaines secondes Remarque Allumage l allumette Suivre les tapes 1 8 ci dessus Placer une allumette allum e pr s des orifices du br leur lat ral P...

Page 20: ...Tourner le bouton de commande SIDE REAR la position d arr t OFF 7 Si la solution fait des bulles il y a une fuite 8 Si une fuite est d tect e fermer le robinet d arr t de la bonbonne reserrer la conne...

Page 21: ...e pression est r gl l usine une pression de 11 po CE colonne d eau Les accouplements du tuyau et le tuyau sont conformes la Norme CGA CAN 1 83 Ne tentez pas de les modifier ou de les substituer 4 Prot...

Page 22: ...tation du r servoir doit permettre la vapeur de s chapper Le r servoir doit inclure un rebord pour prot ger le robinet d arr t La bonbonne doit tre install e conform ment aux instructions d assemblage...

Page 23: ...que connu de l tat de Californie qui peut causer le cancer des malformations cong nitales ou d autres dommage reproductifs SE LAVER LES MAINS APR S AVOIR MANIPUL CE PRODUIT AVERTISSEMENT Les combustib...

Page 24: ...teille de propane qui n est pas raccord e en vue de son utilisation ne doit pas tre entrepos e dans le voisinage de cet appareil ou de tout autre appareil ANSI Z21 58a 2008 CSA 1 6a 2008 TABLE DES MAT...

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