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Manuale d’istruzione
Operating and service manual / Mode d’emploi et d’entretien
Bedienungs- und Wartungshandbuch / Manual de uso y mantenimiento
REV. 00 - Cod.: 1500146
Ed. 09 - 2005
VACUUM 2010
•
VACUUM 2005
•
400G
•
400DG
•
VM13 NEW
VACUUM CHEF 2
•
FAST VACUUM
•
FAST VACUUM 2
FAST VACUUM INOX
•
FAST VACUUM PROFESSIONAL
TEMPS DE CONSERVATION
INDICATIFS
Les temps de conserv ation
énumérés sont purement
indicatifs et dépendent de la
qualité de départ du produit à
conserver, de la température de
conserv ation, du temps de
refroidissement, dans le cas
d’aliments cuits, du degré de vide
atteint ainsi que de la qualité du
sachet utilisé pour sous vide.
LES SALADES FRAÎCHES:
Conservées sous vide au réfrigé-
rateur, elles restent fraîches,
croquantes et qualitativement
intactes
jusqu’à 12 jours
.
LES FROMAGE FRAIS:
se conservent
jusqu’à 20 jours.
LES POISSONS FRAIS:
jusqu’à 7 jours
.
LES VIANDES FRAÎCHES:
jusqu’à 15 jours.
TIEMPOS DE CONSERVACIÓN
INDICATIVOS
Los tiempos de conservación
detallados son meramente
indicativos y dependen de la
calidad inicial del producto a con-
servar, de la temperatura de
conservación, del tiempo de
enfriamiento, en el caso de
alimentos cocidos, del grado de
vacío alcanzado y además de la
calidad de la bolsa para vacío que
se haya utilizado.
LAS ENSALADAS FRESCAS:
conservadas en vacío en la nevera
se mantienen frescas, crujientes
y cualitativamente íntegras hasta
12 días
.
LOS QUESOS FRESCOS:
se conservan
hasta 20 días
.
EL PESCADO FRESCO:
hasta 7 días
.
LAS CARNES FRESCAS:
hasta 15 días
.
INDIKATIVE
KONSERVIERUNGSZEITEN
Die nachstehend aufgelisteten
Konservierungszeiten sind rein
indikativ und hängen von der
Ausgangsqualität des zu
konservierenden Produkts, von
der Konservierungstemperatur,
von der Zeit der Abkühlung bei
gekochten Speisen, vom erzielten
Vakuumgrad und von der Qualität
des zur Vakuumv erpackung
verwendeten Beutels ab.
FRISCHE SALATE:
Unter Vakuum im Kühlschrank
aufbewahrt bleiben sie
bis zu 12
Tage lang
frisch, knusprig und
qualitativ unversehrt.
FRISCHKÄSE:
Aufbewahrung
bis zu 20 Tagen
.
FRISCHER FISCH:
bis zu 7 Tagen
.
FRISCHFLEISCH:
bis zu 15 Tagen.
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